Торт "Здравствуй ЛЕТО"

По желанию украшаем. И отправляем настаиваться в холодильник не менее 2 часов, но лучше на ночь.

нежная запеканка из куриного филе - cытно, вкусно и просто.

Люблю готовить блюда, не требующие много времени на приготовление, и чтобы у плиты не стоять. Предлагаю имено такой рецепт нежной, сытной запеканки под аппетитной золотистой корочкой - очень удачный рецепт - минимум времени на нарезку продуктов, а потом блюдо просто стоит в духовке, а вы занимаетсь своими делами.

С его помощью можно быстро накормить семью.

Сытно, вкусно и просто.

«Мясные зразы по-французски»

«Мясные зразы по-французски»



Ингредиенты:

- 700 г фарша — говядина со свининой
- 700 г куриного фарша
- 4 яйца
- 2 лука
- 1 помидор
- 8 чайных ложек майонеза (сметаны)
- 100 г сыра
- соль, специи
- 100 г кефира

Приготовление:

Нежные куриные шарики в сырно-сливочном соусе

Ингредиенты:
-500 гр. куриного филе
-1 луковица
- 1 яйцо
-3 зубчика чеснока
-200 мл сливок
-150 гр. твердого сыра

Способ приготовления:
1. Куриное филе нужно слегка отбить и мелко порезать (отбить забыла, зато филе было чуть подмороженное и резать мелко было легко)
2. Затем добавить туда мелко шинкованный лук, посолить, поперчить, выбить яйцо.
3. Хорошенько перемешать.
4. Теперь возьмите форму, смажьте сливками и формируя небольшие шарики из приготовленной массы, выкладывайте их в форму. (я немного в муке их обваливала, иначе никак не получалось формировать шарик)
5. Запеките в разогретой до 180*С духовке 10-15 минут.
6. Тем временем приготовьте заливку: сыр нужно потереть на мелкой терке, выдавить туда чеснок и смешать со сливками.
Теперь достаньте форму из духовки, полейте заливкой каждый шарик и поставьте в духовку еще на 15-20 минут.
Сыр расплавится и потечет, а сливки пропитают шарики и у вас получится шикарное блюдо собственного приготовления! На гарнир хорошо подойдут тушеные овощи или салатик. Приятного всем аппетита!

Салат "Баба - Яга"

Этот салат из тех, что готовится на каждый день и съедается очень быстро. Однако приготовить его можно и на праздник(немного украсив на свой вкус) так как салат очень вкусный.

далее

Вкусный завтрак - омлет с миндалем

Вкусный завтрак - омлет с миндалем

Плотный завтрак очень важен для нашего здоровья. Если вы хотите ощущать себя с утра бодрым, с приливом сил, завтракать нужно обязательно. Даже если вы решили похудеть и сесть на диету, не стоит отказываться от завтрака. Регулярный завтрак способен решить проблему лишнего веса, он снижает вероятность наступления заболеваний органов кровообращения. Отсутствие завтрака во многих случаях заканчивается инфарктом и инсультом, которые, кстати, в основном происходят утром. Ну не будем о грустном), хочу вам предложить приготовить омлет, и не одинокий), а с миндалем. О полезности миндаля всем вам хорошо известно, рассказывать не буду. Кстати, а вы любите с утра побаловаться бутербродиком с черной икрой?  Какой бы ни была стоимость черной икры, хотя бы изредка стоит ее употреблять в пищу. Это самый лучший, наиболее питательный, вкусный, деликатесный рыбный продукт. Икра рыб семейства осетровых содержит значительное количество полноценных белков (22—37%), жиров (14 —18%), витамины A, D и группы В, а также необходимые для организма человека вещества — лецитин и холестерин. О сегодняшней цене черной икры вы сможете узнать на официальном сайте "Икорный клуб".

Для одной порции омлета вам понадобится:

2 яйца

1 столовая ложка измельченного миндаля

1 столовая ложка масла

щепотка соли

овощи для гарнира

Взбить яйца с солью, постепенно добавляя миндаль. Разогреть сковороду с маслом, жарить омлет с двух сторон. Подавать с овощами. Наслаждайтесь вкусом!

 

куриные котлетки с сыром - Мммм....пальчики оближешь

Сегодня очень легкие в приготовлении и быстрые в исчезновении с тарелок куриные котлеты. Эти котлеты из куриного филе получаются сочными из-за добавления сыра и домашних сливок.

Сыр придает куриным котлетам особенную пикантность. Для куриных котлет с сыром подойдет любой сыр, но предпочтительнее твердые сорта...
Готовим нежные и пикантные куриные котлеты с сыром.

15 шашлыков (шпаргалка на майские праздники)

Махмуд! Поджигай!

Несколько щепочек, немного бумаги и несколько кусков сухого угля должны загореться сами, безо всяких жидкостей для розжига. Не надо отчаянно дуть и пачкать нос сажей! Если ветра недостаточно, используйте опахало. Если ветер слишком сильный, поставьте мангал так, чтобы ветер не задувал разгорающийся уголь.

Поверх разгоревшихся угольков насыпьте угля вдвое больше, чем вы обычно берёте. Пусть разгорается сам собой, не трогайте его, идите, занимайтесь своими делами.

Читать далее...

Праздничные бутерброды и закуски.

Праздники они всегда есть и будут, а стол на праздники хочется всегда накрыть красиво. Предлагаю для праздничного стола сделать такие  праздничные бутерброды и закуски из яиц.

Ингредиенты:
Батон, или хлеб
сыр в пакетах плавленый "Виола"
майонез
семга нарезка или форель
укроп и петрушка

Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1367390694
Батон или хлеб нарезать на куски толщиной 1 см. Из хлеба можно сделать кусочки овальной формы или круглые, вырезать формой или стаканом. 

Читать далее...

Оригинальная закуска "Лукошко"

Очень оригинальная закуска "лукошко". Делается не сложно, но шедевр на праздничном столе Вам обеспечен. Познакомьтесь обязательно с этим рецептом, он Вам понравится.

Читать далее...

Пышные маффины с сыром и ветчиной.

Хотите вкусной выпечки, тогда приготовьте эти пышные маффины с сыром и ветчиной. Рецепт совершенно простой.С ним справится даже начинающая хозяйка. Знакомьтесь и готовьте!

 

Ингредиенты для маффинов:

3 яйца
щепотка соли
150 мл молока 2,5% жирности
100 г сливочного масла
250 г пшеничной муки
2 ч.л. разрыхлителя теста
100 г ветчины
100 г сыра гауда или Эдам
зелень укропа по желанию

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1367393531

Ветчину и сыр нарежьте не слишком мелкими кубиками

Яйца с солью взбейте венчиком
Добавьте молоко, взбейте.
Добавьте сливочное масло комнатной температуры (или растопленное) и перемешайте
Добавьте ветчину и сыр, перемешайте
В тарелку с тестом просейте муку и рызрыхлитель теста, перемешайте
При желании - добавьте измельченный укроп, маффины с зеленью получаются более ароматные
Форму для выпечки маффинов смажьте сливочным маслом (если форма силиконовая - можно маслом не смазывать
Выложите тесто в формочки, около 2/3 или немного больше, но обязательно оставьте место - поднимутся при выпечке
Выпекайте маффины с ветчиной и сыром при 180 градусах до готовности, около 30-40 минут.
 

Интересные находки от Шрека Лесного

Худеем быстро и со вкусом: Сырная диета

Существует распространенное мнение, что сыр — очень жирный продукт, а значит, способствует появлению нежелательных килограммов. Однако все совсем не так: благодаря этому вкусному и полезному деликатесу можно за короткое время привести себя в форму. Не верите? А ведь сырная диета по праву считается одним из наиболее быстрых и эффективных способов похудения...

Худеем быстро и со вкусом!

Торт - рулет "Сказка".

У всех ,наверное,  в магазинах продаётся такой тортик? Он мне очень нравится. А вот дома, приготовленный такой торт - рулет "Сказка" , получается ещё вкуснее, потому что Вы в него вкладываете и любовь и своё настроение. Порадуйте такой выпечкой своих родных в эти праздничные дни. Готовится он просто, да и не долго по времени.

Читать далее...

Мясо по-французски из курицы - красиво, несложно и вкусно!

Давно хотелось вкусного сочного куриного филе, приготовленного как-нибудь по-особому вкусно. Получилась очень вкусная курица по-французски. Нежное, ароматное куриное филе под луком с сырным ароматом. Это очень вкусно, красиво и сытно.

Просто удивительно вкусная и очень ароматная курочка!

Нежный конфетный букетик из атласных лент и кружев

Представляю вашему вниманию очень нежный букетик из атласных ленточек, кружев и конфеток чупа чупсов. Чупа чупсы можно заменить на другие конфеты или вообще на что-нибудь другое, более оригинальное. К примеру, можно использовать мягкие игрушки и получится очень модный и оригинальный букетик. Даже если конфеты вообще убрать из композиции, получится вполне приличный свадебный букет. Больше всего меня привлекает в этом мастер-классе изготовление цветов из атласных лент. Смотрим мастер-класс?

Читать далее...

Рецепт торта с бананами

Рецепт торта с бананами



Рецепт торта с бананами

Торт с бананами - по-настоящему зимний торт. Карамельный крем со взбитыми сливками прекрасно дополняют вкус спелых бананов и делают этот торт просто восхитительным. Минимум усилий и возможность приготовить это лакомство накануне прихода гостей, делают этот тортик частым гостем на нашем столе. Этот рецепт торта с бананами - настоящая находка для сладкоежек, он просто тает во рту!

Для приготовления понадобится:
орехи (любые) - 135 г;
мука - 155 г;
сахарная пудра - 2 ст. л.;
сливочное масло - 80 г;
вода охлажденная - 60 мл.
Начинка:
сгущенное молоко - 400 г;
сливочное масло - 30 г;
мед - 1 ст. л.;
бананы - 2-3 шт.;
сливки 35% - 350 г;
шоколад (для украшения) - 50 г.
Насыпать орехи в блендер.

Торт "Трухлявый пень"

Торт "Трухлявый пень"



Предлагаю рецепт торта "Трухлявый пень" - настоящее наслаждение для сладкоежек. Очень вкусный, но простой в приготовлении домашний торт. С начинками и украшением можно экспериментировать.

Для приготовления торта "Трухлявый пень" понадобится:

Для теста:

1 яйцо;
1 стакан сахара;
3 ст. л. растопленного сливочного масла;
3 ст. л. сметаны;
2,5-3 стакана муки;
1,5 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:

темное и светлое густое варенье.
Для крема:
700 г сметаны;
2/3 стакана сахарной пудры.
Для украшения:
миндальные хлопья;
тертый черный шоколад.
Яйцо взбить с сахаром, маслом и сметаной.

Как можно похудеть : защитная диета

Вам интересно как можно похудеть за неделю на 3-5 кг. и почему именно защитна диета нам в этом поможет? Ответ прост.

Дело в том, что данная диета предохраняет организм от плохого настроения и  голодных спазмов,  одновременно позволив   в течение недели похудеть до 5 кг. Кроме того, защитная диета не имеет жестких ограничений в употреблении пищи. 

Суть защитной диеты заключается в чередовании «голодных» (разгрузочно-очищающих) и «сытых» дней. 

С помощью этой диеты можно регулярно осуществлять  очищение организма от токсинов и шлаков, а результатом станет долгожданная стройность, здоровое функционирование ЖКТ и улучшение состояния Вашей кожи.  

Рекомендации по соблюдению защитной диеты

Для эффективного сброса избыточного  веса необходимо   учитывать следующие правила:
•   на  период соблюдения диеты нужно  свести к минимуму либо целиком  отказаться от потребления масла (сливочного), соли, различных соусов  (кетчуп, майонез и т.д.), сахара. Для заправки салатов используйте кефир с чесноком и зеленью. В блюда можно добавлять специи,  но помните, что они повышают  аппетит;
•   чай, кофе, соки (свежеприготовленные) и морсы (домашние) можно употреблять без ограничения, но при условии, что они приготовлены  без сахара. Газированные напитки полностью исключаем из собственного рациона;
•   масло (растительное) может быть применено в приготовлении пищи, но  не  больше 1 столовой ложки на протяжении дня;
•   сладкое можно  успешно заменить сухофруктами, мармеладом и свежими фруктами. Их можно потреблять в 1 из пищевых приемов в «сытые» дни, к примеру, на завтрак либо полдник;
•   в «сытые» дни разрешается выпить несколько  бокалов вина (красного либо белого). От крепкого алкоголя, пива и  шампанского необходимо  отказаться, пока не достигнете желаемых форм...

Рацион защитной диеты >>

 

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока

Сладости для радости. Конфеты из сухого молока.



Это невероятно простой рецепт и, к тому же, очень экономичный...больше 3 штучек не съешь, весьма питательно.

Ингредиенты:

-100 гр. сливочного масла
-115 гр.сахара
-3 ст.л. сливок
-600 мл воды
-500 гр. сухого молока
-2 ст.л. кокосовой стружки

Приготовление:

Я брала половину всего перечисленного, сливок тоже не было, взяла просто половину воды и половину обычного молока, вместо кокосовой стружки использовала молотую корицу с тростниковым сахаром (продается в мельничке, получается свежесмолотая и уже с сахаром) и апельсиновую цедру. Так что, варьируйте составляющие, если чего-то под рукой не окажется)
Масло растапливаем, добавляем сахар, сливки, воду. Доводим все до кипения и снимаем с огня. Аккуратно вмешиваем сухое молоко. Выкладываем в смазанную маслом форму и посыпаем кокосовой стружкой. Убираем в холодильник минут на 30. Достаем, смотрим, нарезаем, как нравится и с большим удовольствием лакомимся. Приятного аппетита!
http://vk.com/just__cook

Пиццы-розочки

Ингредиенты:

- 500 г муки
- 100 мл тёплой воды
- 1 стакан молока
- 1 чайная ложка сахарного песка
- 2 чайных ложки сухих дрожжей
- 50 г сливочного масла (комнатной температуры)
- соль
- перец

Начинка:
- 200 г с/к колбасы
- 200 г любого в/к мяса
- 300 г твёрдого сыра
- кетчуп

Приготовление:
Подогреть молоко до состояния "парного молока", добавить сахар и дрожжи, размешать и оставить на 20-30 минут. Дрожжи должны "заработать", то есть на поверхности появится пышная шапочка из дрожжей.
В емкость насыпать просеянную через сито муку, добавить соль, перец, масло (маленькими кусочками), теплую воду и подошедшие дрожжи. Замесить эластичное тесто.
Кастрюльку смазать небольшим количеством растительного масла, положить туда тесто, накрыть полотенцем и поставить тесто в теплое место подходить на два часа. В это время подготовим начинку.
Вы можете в качестве начинки использовать любые продукты. Колбасу, мяско, фарш, грибы, соленые огурчики. Всё, что вам больше по вкусу. Нарежьте все ингредиенты для начинки маленькими кубиками.
Стол посыпать мукой, выложить тесто, присыпать его сверху небольшим количеством муки и скалкой раскатать.
Смазать поверхность теста кетчупом, хорошенько посыпать начинкой. Завернуть рулетом.
Острым ножом порезать на порционные куски. Противень смазать растительным маслом, положить пиццы, немного расправив тесто сверху. Выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке на среднем уровне 35 минут, потом увеличить огонь до 220 градусов и запекать еще 5 минут. Приятного всем аппетита!

<<Далее!