Комментарии (0)

Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Овсяное печенье точь-в-точь как покупное! (по ГОСТ"у)

Те, кто постарше, помнят советское овсяное печенье. Продавалось оно в продолговатых картонных коробках. И было посветлее, чем то, которое продают сейчас. И, на мой взгляд, вкуснее...
Какую муку использовать - овсяную или толокно - решать вам, потому что разницы большой между ними нет, можно использовать как муку, так и толокно
Количество воды в тесте варьируется в зависимости от сухости муки (как вы понимаете, всегда есть плюс-минус). Тесто не должно крошиться, оно должно быть мягким, но не липким и хорошо раскатываться.

получается быстро, вкусно, расходится просто «На ура».

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Горячий шоколад - рецепт приготовления

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий шоколад - рецепт приготовления.

Мало кто , наверное, не любит такое лакомство. Я просто обожаю горячий шоколад. А теперь его можно сделать дома и сколько захочется. Он прост в приготовлении . Смотрим рецепт и готовим.

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Быстрое печенье - "Солнышко"

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое печенье - "Солнышко"

Этот рецепт из быстрых рецептов. Очень вкусное и ароматное печенье получается за считанные минуты.

Быстрое печенье

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Баунти (Bounty) дома

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баунти (Bounty) дома

Источник

Ингредиенты:
Кокосовая стружка - 350 г
Сгущенное молоко - 1 банка
Шоколад - 200 г

Приготовление:
Кокос смешайте со сгущенным молоком. Слепите из них небольшие "колбаски" Растопите шоколад на водяной бане и окуните каждую "колбаску" в эту массу. Выложите на противень, застеленный пергаментном, и дайте время высохнуть шоколаду (1 ч)

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Пышные блинчики на молоке

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пышные блинчики на молоке

Ингредиенты:

2 яйца
300 мл молока
2 ст.л. сахара
щепотка соли
300 г муки
2,5 ч.л. разрыхлителя
60 г растопленного сливочного масла

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

быстрый сырный супчик с фрикадельками

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

быстрый сырный супчик с фрикадельками

Супчик получается очень нежным, сытным и конечно же вкусным. Суп можно также приготовить на курином бульоне.

Читать далее...

Серия сообщений "Гарнир":
Часть 1 - Картофель "Анна"
Часть 2 - Картофельные розы на праздничном столе.
Часть 3 - Картофель " с чубчиком "
Часть 4 - Ленивые вренички из... картошечки.
Часть 5 - быстрый сырный супчик с фрикадельками
Часть 6 - самый ленивый рецепт котлет в мире - КОТЛЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ И РИСА
Часть 7 - Яйца,запеченные в картофеле...))
...
Часть 24 - Спагетти с "итальянской" подливой
Часть 25 - Картофель эскалоп
Часть 26 - Куриный плов в горшочках

Комментарии (0)

Пончики с творогом

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пончики с творогом

Источник

Ингредиенты для рецепта
-мука пшеничная - 1 1/2 стакана
-творог - 150 грамм
-яйца - две штуки.
-сода - 1/2 ч. ложки
-растительное масло - 1 стакан
Для сиропа:
-сахар - 1 стакан
-вода - 2 стакана
-ванилин на кончике ножа

Способ приготовления рецепта
Яйца разотрем с творогом, добавим муку, смешанную с содой, и замесим тесто.
Разделать тесто на небольшие шарики и жарим во фритюре до золотистого цвета. Вынем шумовкой и охладим.
Для сиропа сахар смешаем с водой и варим на слабом огне 7–10 минут. Охладим, добавим ванилин.
Перед подачей пончики польем сиропом.

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Пирог ленивец из лаваша.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог ленивец из лаваша.

Отличный рецепт и вкусная выпечка- этот пирог , который его называют ленивцем. А ленивец почему? да потому, что для этого пирога не делается тесто, а берутся лаваши.

Пирог Ленивец

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/пирожки пиццы

Комментарии (0)

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лодочки из слоеного теста с картофелем, мясом и огурчиками

Источник

Игредиенты:

картофель - 1 кг.
мясо (любое!!!) - 400 гр.
луковица - 1 большая
огурчики соленые -3-4 шт(маленькие)
тесто слоеное - 500 гр.(у меня было готовое, дрожжевое, резаное на квадраты...)
яйцо - 1 шт.(смазать лодочки)
сыр твердый-50 гр(для посыпки лодочек, но можно и без него)

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Творожный пудинг (180 ккал/100 гр)

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пудинг (180 ккал/100 гр)

Источник

Понадобится:
500 г творога
150 г манной крупы (6-7 ст.л. с горкой)
350 мл. молока
4 яйца
150 г сахара
ванилин

по желанию:
цедра 1 лимона
50 г изюма

В холодное молоко насыпала манку
Размешала
Сварила до густоты (минут 5 или меньше)
Остудила (после остывания масса сильно загустела, так и должно быть)
Желтки взбила со 100 г сахара и вылила в творог, добавила ванилин
Взбила миксером
Добавила остывшую манную массу и снова взбила миксером
Отдельно взбила белки с оставшимися 50 г сахара и добавила в тесто
Перемешала
Выложила в смазанную раст. маслом форму
Выпекала в разогретой до 180 С духовке до зарумянивания.
Как пудинг остынет можно кушать. Очень вкусно со сметаной.

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Новогодний шар из роз сделанных из бумажных полотенец.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения jelena88 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний шар из роз сделанных из бумажных полотенец.

Рубрики:

Новый год/Украшения

Комментарии (0)

РУЛЕТ из свиной рульки: по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:49 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РУЛЕТ из свиной рульки: по вкусу примерно как буженина, но мягче и гораздо-гораздо сочнее

Новый год не за горами. Чем порадовать гостей? Если немного напрячься и попотеть возле плиты (в прямом и переносном смыслах), то еще долго после встречи Нового года можно будет вспоминать удивленно-восторженные возгласы друзей-гостей. Именно поэтому, накануне празднования Нового года хочу предложить рулет из свиной рульки к праздничному столу.

Прошу к столу - готовить рулет из свиной рульки

Рубрики:

рецепты/Закуски

Комментарии (0)

Торт на кипятке

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт на кипятке.

Очень вкусно, особенно когда пропитается. Торт на кипятке совсем не сложный в приготовлении. Лучше всякого покупного.

3bc7aa7f337d2b6d218588b9fca9e94f_XL (600x578, 256Kb)

Ингредиенты:

Для коржей:
2 яйца
3 стакана муки
1 ч.л. соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 стакана сахара
6 ст.л. какао
1 стакан молока
2 ч.л. растворимого кофе
½ стакана растительного масла
1 стакан кипятка
ванилин
Для крема:
200мл 35%-их сливок
100г черного шоколада

Читать далее...

Рубрики:

рецепты/Торты

Комментарии (0)

Салат «Мачедония»

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:48 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «Мачедония»

арбузный салат (550x293, 61Kb)

Ингредиенты:
половина арбуза
половина небольшой дыни
3 нектарина
3 киви
100 г изюма
50 г орехов
100 г засахаренных фрукты (клубника, ананас, киви)
100 мл шоколадного крем-ликера

Приготовление:

1. Аккуратно при помощи ножа вынимаем мякоть из половинки арбуза. Мякоть на стенках лучше не срезать аж до белой корки. Теперь самое сложное и трудоемкое занятие: нужно нарезать филе арбуза на небольшие кубики и убрать все семечки.
2. Нарезаем все фрукты на кубики. Перемешиваем с арбузной нарезкой и помещаем в нашу «салатницу».
3. Добавляем изюм, засахаренные фрукты.
4. Поливаем салат шоколадным крем-ликером, ставим в холодильник и через некоторое время подаем охлажденным.
Приятного аппетита!
http://www.prostovkusno.com.ua/

Рубрики:

рецепты/Десерты

Комментарии (0)

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет «Нежный» с курицей и грибами

курица с грибами (560x490, 31Kb)

Ингедиенты:

300 г отварного куриного филе
200 – 300 г грибов
100 г плавленого сыра
6 яиц
300 г майонеза
Растительное масло
Соль, перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Яичные желтки отделить от белков.
Взбить поотдельности.
Затем соединить белки и желтки, добавить майонез, соль и взбить миксером все вместе.
Противень выстелить бумагой для выпечки и хорошо смазать маслом
Вылить на противень приготовленное яичное тесто. Выпекать омлет в духовке 7 – 10 минут.
Грибы нарезать, обжарить в масле.Отварное куриное филе нарезать кусочками
Плавленый сыр натереть на терке, смешать с майонезом. Готовый омлет вынуть из духовки, выложить на него слой сыра с майонезом, затем грибы и кусочки курицы, посолить, поперчить.
Аккуратно свернуть в виде рулетаЗавернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на 1 – 2 часа.
Подавать, нарезать круглыми ломтиками
Приятного аппетита!!

http://www.prostovkusno.com.ua/

Рубрики:

рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Японская пицца «Окономияки»

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японская пицца «Окономияки»

Японская пицца «Окономияки»
«Окономияки» переводится как «то, что ты хочешь».
По-русски мы, скорее, назвали бы ее запеканкой.

Ингредиенты:
• молодая белокочанная капуста — 1/2 кочанчика
• яйцо — 1 шт.
• мука — 0,6 стакана (чуть больше полстакана)
• вода — 200 г
• соевый соус — 2 ст. л.
• мясо готовое (выбор мяса по вкусу) или морепродукты, или что-то иное — 300 г
• сметана (для соуса)
• соль
• перец черный молотый
• лук зеленый — 1-2 пучка
• масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.

Приготовление

Если Вам посчастливится пробовать это блюдо в одном из ресторанов Японии, официант спросит у Вас, какую начинку Вы предпочтете: копчености, грибы, запеченное мясо, сыр или морепродукты.
Готовится очень просто и быстро! Получается сытное и вкусное блюдо – просто невозможно остановиться.
Половину вилка молодой капусты шинкуем помельче. Измельчаем зеленый лук. Лука не жалеем!
Посыпаем солью и перцем по вкусу и перемешиваем.

Готовим очень жидкое тесто. Соединяем муку, яйцо, воду и 1 ст. ложку соевого соуса.
Тесто вливаем в измельченную капусту с луком и все хорошо перемешиваем.

Готовим начинку.
В данном случае это пара готовых отбивных. Но это может быть копченая грудинка. Или это могут быть и грибы, и морепродукты. В общем, чем располагаем – режем произвольно.

Сковороду, смазанную растительным маслом, подогреваем на небольшом огне.
Выкладываем половину смеси капусты с тестом.
Затем выкладываем все нарезанное мясо или иную начинку.

Сверху закрываем оставшейся капустно-тестяной смесью.

Плотно (!) накрываем крышкой и жарим на очень небольшом (!) огне минут 15 до зарумянивания снизу.
Не пропустите момент готовности, чтобы пицца не подгорела.
Затем накрываем сковороду тарелкой и аккуратным быстрым движением переворачиваем. Пицца оказывается на тарелке.
Будьте осторожны с горячей сковородой!

Снова смазываем сковороду маслом и выкладываем на нее пиццу неподжаренной стороной вниз.
Опять закрываем крышкой и готовим еще минут 15 до зарумянивания снизу.

Горячую пиццу поливаем соусом.
Например, для соуса можно смешать сметану и соевый соус. Сметанный соус растает и будет прекрасно сочетаться с нашей пиццей!
Украшаем горячую пиццу зеленью и незамедлительно подаем на стол.

Рубрики:

рецепты/пирожки пиццы

Комментарии (0)

Декоративные елочки- идеи и мастер-классы.

Воскресенье, 09 Декабря 2012 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декоративные елочки- идеи и мастер-классы.

Приближаются новогодние праздники и в магазинах уже продают новогодние игрушки, ну а мы с Вами можем попробовать сотворить праздничный новогодний декор сами. Ваши детки с огромной радостью будут принимать активное участие в творческом процессе. Здесь размещены различные елочки, которые можно попытаться сделать самим или придумать свой вариант. К некоторым елочкам прилагается мастер-класс. Приятного Вам просмотра :))

Некоторые елочки собраны на просторах интернета, а на некоторые указаны ссылки.

Такую достойную открыточку можно подарить любому.