Мучное печенье Это просто БОМБА!

Среда, 07 Декабря 2016 г. 21:21 + в цитатник

			Я ела много разного печенья, и тающего, и рассыпчатого... Но ЭТО "переплюнуло" всех!

			Печенье рассыпается едва коснувшись языка. Любите такое?

			Тогда готовим!

			Понадобится:

			слив. масло - 250 г (комнатной t)

			сах. пудра - 0,5 ст

			раст. масло (без запаха) - 1/3 ст

			крахмал - 4 ст.л.

			мука - 3,5 ст.

			ванильный сахар - 1 пачка (10 г)

			ЯЙЦА НЕ НАДО! РАЗРЫХЛИТЕЛЯ НЕ НАДО!!!

			Я нечего не забыла.

			В миску кладем сливочное масло комнатной температуры сахарную пудру и растительное масло.

			Взбиваем все хорошо миксером.

			Добавляем крахмал, перемешиваем миксером

			Добавляем стакан муки, перемешиваем миксером

			Потом добавляем еще стакан муки, но уже перемешиваем ложкой.

			Высыпаем на стол 1 стакан муки и выкладываем тесто

			. Вымешиваем руками до однородного состояния.

			Добавляем последние пол стакана муки.

			И вымешиваем.

			Делим тесто на 3 части.

			Каждую часть раскатать в колбаску И разрезать ножом на кусочки

			Выложить кусочки теста на противень, застеленный пергаментом.

			Печь при 180С до зарумянивания (от 10 до 15 минут, зависит от духовки). Обваливаем печенье в сах. пудре.

			Печенье лучше обсыпать пудрой, пока оно горячее.

			Я конечно была готова к тому, что печенье получится рассыпчатым. Но когда я его попробовала.... Мммммм... это что-то! Оно рассыпчатее всех рассыпчатых печений! Очень вкусное! К тому же проблем нет с охлаждением в холодильнике, и не расплывается в духовке... Короче, стало моим любимым! Мне просто не терпелось поделиться с вами этим рецептом!