ИНГРЕДИЕНТЫ:

• тесто слоеное бездрожжевое
  1 упаковка
• грибы
  300 г
• сливки
  150 мл
• сыр
  100 г
• картофель
  4 шт.
• лук репчатый
  1 шт.
• зелень свежая
  1 пучок
• масло растительное
  2 ст.л.
• перец черный молотый
  по вкусу
• соль
  по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• 1 Отварить картофель.
• 2 Нарезать полукольцами репчатый лук, обжарить на растительном масле в течение двух-трех минут.
• 3 Добавить грибы, жарить все вместе до выпаривания влаги.
• 4 Из картофеля приготовить пюре, подлить подогретые сливки, перемешать.
• 5 Обе массы, грибную и картофельную, соединить, всыпать рубленую зелень укропа и петрушки, соль и молотый перец. Еще раз хорошо перемешать.
• 6 Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в тонкий пласт, нарезать прямоугольниками. Выложить на противень по два пласта, печь при температуре 200 градусов в течение 12 минут, до легкого подрумянивания.
• 7 На противень выложить один корж, промазать начинкой, посыпать тертым сыром, слои повторять. Верх просто присыпать сыром.
• 8 Печь собранный торт еще пять минут при той же температуре.

СОВЕТ

Готовое блюдо можно украсить нарезкой из помидоров и веточками зелени.