Солянка грибная

Среда, 11 Марта 2015 г. 12:05 + в цитатник

Цитата сообщения КАТЯ_123

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Солянка грибная.

500 г. грибов
250 г. лука
500 г. помидоров
2 кг капусты
250г моркови
0,5 ч.л. 9% уксуса
соль, растительное масло.
Грибы нарезать кусочками, помидоры и лук - кубиками, капусту нашинковать, морковь нарезать кружочками. Грибы отварить. Лук и грибы обжарить на растительном масле, добавить помидоры, тушить 15 минут.
Капусту, морковь посолить, тушить 35 минут, добавить грибную смесь, тушить 10 минут, разложить в подготовленные 0,5 л. банки, добавить уксус, закатать.
Очень вкусно!!!

Серия сообщений "Салаты ":
Часть 1 - Подборка 10 вкусных рецептов консерваций
Часть 2 - Халявка
...
Часть 5 - Настоящее болгарское лечо
Часть 6 - салат из перца с рисом
Часть 7 - Солянка грибная
Часть 8 - Салат Тройка из баклажанов перца и помидор на зиму
Часть 9 - Без заголовка
...
Часть 15 - Вкусный овощной салат на зиму
Часть 16 - САМАЯ ВКУСНАЯ КАПУСТА
Часть 17 - Салат-соус на зиму кабачки + помидор