Цитата сообщения Nat-talla Песочное печенье



Рецептом этого печенья я уже делилась :
Рецепт печенья

А теперь немного фантазии и песочное печенье превращается в ягодное ...

Захотелось мне с этим же тестом сотворить что-нибудь эдакое, с фруктовым вкусом.
В холодильнике нашлись замороженные ягоды ( смородина).
Растёрла их с сахарным песком и получилось отличное ягодное наполнение для печенек.
Тесто раскатала скалкой, вырезала кружочки, выложила на присыпанный тестом противень.
Через ручную мясорубку перекрутила немного теста, чтобы сформировать "бортики" на кружочках, а в средину выложила ягодную начинку.
И отправила печеньки в духовку.
Поручилось очень даже вкусненько.

Нравится мне так спонтанно экспериментировать :)