Ингредиенты

Приготовление

• сначала сварим крем.
  вскипятим молоко,заварим в нем 2 ст.ложки муки, добавим ванильный сахар и поставим остывать в прохладное место. Когда немного остынет - добавляем вареное сгущеное молоко - 1 банка и 100 г. размягченного слив.масла, немного взбиваем и ставим в прохладное место
• делаем тесто.
  в расплавленное сливочное масло добавляем сметану, сахар, яйцо, перемешиваем и добавляем муки- столько, чтобы раскатать очень тонко.
• отделяем от теста небольшие кусочки /размером с кулак/, и тонко раскатываем
• выпекаем бесформенные листы тонкого теста в разогретой до 180 градусов духовке минут 5. Тесто при выпечке вздувается и должно подрумянится
• готовые листы достаем и выкладываем на приготовленное полотенце , даем им остыть.
• остывшие пласты крошим в отдельную посуду
• начинаем собирать торт. выбираем форму или глубокую миску, выкладываем на дно часть крошек, так чтобы дно закрылось полностью
  
• сверху ,по всей поверхности насыпаем часть изюма и измельченных грецких орехов
• заливаем сверху частью жидкого крема - покрывая всю поверхность - первый слой готов
• аналогично формируем слой за слоем, их получится 3-4 /зависит от обьема выбранной формы/
• сверху последнего слоя насыпаем оставшиеся крошки, накрываем тарелкой чуть меньше размера формы и хорошо придавливаем - для того, чтобы торт лучше пропитался и приобрел форму
• ставим готовый торт в холодильник на 2-3 часа.
  достаем из холодильника, вынимаем из формы. если делали в миске - то переворачиваем прямо на тарелку, которой придавливали
  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

Шаг 1 сначала сварим крем. вскипятим молоко,заварим в нем 2 ст.ложки муки, добавим ванильный сахар и поставим остывать в прохладное место. Когда немного остынет - добавляем вареное сгущеное молоко - 1 банка и 100 г. размягченного слив.масла, немного взбиваем и ставим в прохладное место
Шаг 2 делаем тесто. в расплавленное сливочное масло добавляем сметану, сахар, яйцо, перемешиваем и добавляем муки- столько, чтобы раскатать очень тонко.
Шаг 3 отделяем от теста небольшие кусочки /размером с кулак/, и тонко раскатываем
Шаг 4 выпекаем бесформенные листы тонкого теста в разогретой до 180 градусов духовке минут 5. Тесто при выпечке вздувается и должно подрумянится
Шаг 5 готовые листы достаем и выкладываем на приготовленное полотенце , даем им остыть.
Шаг 6 остывшие пласты крошим в отдельную посуду
Шаг 7 начинаем собирать торт. выбираем форму или глубокую миску, выкладываем на дно часть крошек, так чтобы дно закрылось полностью
Шаг 8 сверху ,по всей поверхности насыпаем часть изюма и измельченных грецких орехов
Шаг 9 заливаем сверху частью жидкого крема - покрывая всю поверхность - первый слой готов
Шаг 10 аналогично формируем слой за слоем, их получится 3-4 /зависит от обьема выбранной формы/
Шаг 11 сверху последнего слоя насыпаем оставшиеся крошки, накрываем тарелкой чуть меньше размера формы и хорошо придавливаем - для того, чтобы торт лучше пропитался и приобрел форму
Шаг 12 ставим готовый торт в холодильник на 2-3 часа. достаем из холодильника, вынимаем из формы. если делали в миске - то переворачиваем прямо на тарелку, которой придавливали ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!