Серия сообщений "Салаты":
Часть 1 - салат с пекинской капустой, курицей и кальмарами
Часть 2 - Салат «Селёдка в шоке!!!»
...
Часть 6 - Вкусный салатик *Капуста и огурцы по-корейски*
Часть 7 - Салат из языка.
Часть 8 - Кимчи- корейское блюдо
Часть 9 - салат с кальмарами и ветчиной
Часть 10 - САЛАТ *ЖАННА*
...
Часть 39 - 33 рецеnта простых салатuков из 3-х uнгредuентов Вам в коnuлку!
Часть 40 - Закуска из помидоров и крабовых палочек
Часть 41 - Сборник салатов

Аджика

Аджика


Аджика...мммммммммм... Когда говорю это слово, уже слюнки текут....

Нам понадобится:

2,5 кг помидоров
1 кг моркови
1 кг сладкого красного перца
100 г горького перца
150-200 г сахара
1/4 стакана соли
150 г раст. масла
200 г чеснока
зелень (петрушка, укроп)

Серия сообщений "Соусы, кетчупы":
Часть 1 - Рецепт соуса из слив
Часть 2 - «Присмак»- всесезонная аджика по-украински
Часть 3 - Как приготовить вкуснейший соус из болгарского перца
Часть 4 - АДЖИКА -Солнце в банке.
Часть 5 - Аджика
Часть 6 - "Аджика" по-грузински
Часть 7 - >АДЖИКА 17 РЕЦЕПТОВ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 17 - Заготовка овощная для бульона
Часть 18 - Аджика "Заманиха"
Часть 19 - Соус "Суго"

Котлеты из духовки

Котлеты из духовки


Котлеты в духовке, я думаю, многие делают... А вот вы делали когда-нибудь котлеты с горчицей
Я никогда... Решила попробовать...

А вот взрослым они должны понравиться. Привкус горчицы придает им какой-то новый интересный вкус.

Понадобится:

5 кусочков белого хлеба

3 луковицы, мелко порезать

Петрушки, мелко порезанная (по вкусу)

1 кг. фарша

3 яйца

3 ст. ложки горчицы

соль и перец по вкусу

_____________________________________________________________________

Приготовление:

Серия сообщений "Котлеты, тефтели":
Часть 1 - Котлеты из куриных сердец
Часть 2 - Тефтели в подливе, как в садике...
...
Часть 16 - сочные и ароматные куриные котлеты с грибами
Часть 17 - Сочные шведские тефтели "На крыше"
Часть 18 - Котлеты из духовки
Часть 19 - *МИТИТЕИ*-молдавские котлетные колбаски
Часть 20 - КОТЛЕТЫ ИЗ ГРИБОВ
...
Часть 41 - КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Из фарша и плавленого сыра готовлю интересное блюдо - можно есть как закуску и с гарниром

Сочные шведские тефтели "На крыше"

Сочные шведские тефтели "На крыше"

 

Автор: Cook     

Кухня: Швеция

 

О национальной шведской кухне нам известно не так уж много, но вот, пожалуй, про шведские тефтели (фрикадельки) слышали все. Сами шведы называют их köttbullar ("шёттбулляр") и с удовольствием поедают на семейных обедах с картофельным пюре и брусничным соусом. Согласно известной сказке Астрид Линдгрен, эти тефтели - любимая еда Карлсона, а такому гурману нельзя не доверять.

 

 

 

 

Ингредиенты:

Фарш говядина и свинина - 500 г.

Яйцо куриное - 1 шт.

Молоко 80 мл в фарш, 100 мл в соус - 180 мл.

Панировочные сухари - 1 ст.л.

Чеснок - 3 зуб.

Масло сливочнoe - 40 г.

Мука - 2 ст.л.

Бульон мясной или овощной - 500 мл.

Смесь молотых перцев - по вкусу

Соль - по вкусу

Серия сообщений "Котлеты, тефтели":
Часть 1 - Котлеты из куриных сердец
Часть 2 - Тефтели в подливе, как в садике...
...
Часть 15 - Котлеты куриные с сыром
Часть 16 - сочные и ароматные куриные котлеты с грибами
Часть 17 - Сочные шведские тефтели "На крыше"
Часть 18 - Котлеты из духовки
Часть 19 - *МИТИТЕИ*-молдавские котлетные колбаски
...
Часть 41 - КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Из фарша и плавленого сыра готовлю интересное блюдо - можно есть как закуску и с гарниром

сочные и ароматные куриные котлеты с грибами

Задумавшись в очередной раз о том, что приготовить на ужин, решила приготовить куриные котлетки. Но в этот раз решила немного поэкспериментировать, добавив в них грибы. Потрясающее сочетание нежного куриного мяса, обжаренных шампиньонов и свежей зелени укропа делает котлеты необыкновенно вкусными и сочными.

Простой и быстрый рецепт приготовления куриных котлет.

Серия сообщений "Котлеты, тефтели":
Часть 1 - Котлеты из куриных сердец
Часть 2 - Тефтели в подливе, как в садике...
...
Часть 14 - Куриные котлеты с оооочень вкусной начинкой!
Часть 15 - Котлеты куриные с сыром
Часть 16 - сочные и ароматные куриные котлеты с грибами
Часть 17 - Сочные шведские тефтели "На крыше"
Часть 18 - Котлеты из духовки
...
Часть 41 - КОТЛЕТЫ "ПТИЧЬЕ МОЛОКО"
Часть 42 - Без заголовка
Часть 43 - Из фарша и плавленого сыра готовлю интересное блюдо - можно есть как закуску и с гарниром

Ооочень вкусный пирог.

Помните я писала, что у норвежцев очень вкусная выпечка? Ну так вот, сегодня я открыла свою любимую норвежскую книжку с рецептами классической норвежской выпечки и полистав её, решила приготовить Морковный Пряный пирог.
Как-то раз, в гостях, я попробовала невероятно вкусный пирог, но спросить рецепт как-то постеснялась. Пирог был очень нежным, воздушным с приятный, пряным вкусом. Просто пальчики оближешь! И вот сегодня, приготовив морковный-пряный пирог, я обнаружила, что это то что я искала. Вкуснятина невероятная!
Муж оценил пирожок на 5+ и утащил 3, довольно нескромных, куска.

рекомендую попробовать!

Серия сообщений "Пироги сладкие-МОРКОВЬ":
Часть 1 - Морковный пряный пирог из Норвегии
Часть 2 - Морковный пирог с овсяными хлопьями и грецкими орехами
Часть 3 - Неправильный карот кейк

Вкуснейший лимонный пирог.

Друзья, сегодня я хочу поделиться с вами рецептом невероятно нежного и вкусного норвежского лимонного пирога, который я испекла всего несколько часов назад. Этот рецепт просто находка: я в полном восторге от того что получилось и непременно на днях повторю этот пирог еще раз. Взято из моей любимой норвежской книги рецептов. Очень рекомендую попробовать эту нежнейшую, воздушную выпечку, думаю вы останетесь довольны результатом.
Всё как всегда просто, быстро и вкусно.


ПРИГОТОВИМ?

Серия сообщений "Пироги сладкие-ЛИМОН":
Часть 1 - Лимонник без хлопот
Часть 2 - Лимонный пирог из кукурузной муки
Часть 3 - "Цитрон" (лимонный пирог)
Часть 4 - Вкуснейший лимонный пирог по норвежски
Часть 5 - Лимонный торт-пирог
Часть 6 - Домашний лимонный пирог
Часть 7 - Лимонный пирог-кекс
Часть 8 - Лимонный пирог из разряда "гости на пороге"