Receita De Sopa Delícia De Feijão

Pela pesquisa por uma alimentação mais saudável, há muitos anos cortei completamente da despensa os cubinhos de caldo industrializados, que tem um alto teor de sal e gordura desagradável. E aprendi a fazer caldos caseiros, que são muito fáceis de aprontar. Hoje eu irei te ensinar a fazer um caldo de legumes caseiro. Preparar caldo caseiro é muito descomplicado e o caldo fica muito delicioso.

Não sinto inexistência nenhuma, há mais de dez anos, de usar cubinhos industrializados. O caldo de legumes é muito claro de aprontar: você pega uma panela grande com água e coloca alguns vegetais pra oferecer sabor à essa água. Leva ao fogo alto até ferver, dessa maneira baixa bem o fogo e espera uns 30 minutos. Entretanto quais vegetais eu exercício no caldo de legumes?

De imediato isso é somente uma recomendação básica. Nada te evita de botar beterraba e fazer um caldo cor de rosa com sabor de beterraba. E se você não ama salsinha, basta não usá-la. E por aí vai. Use tua criatividade e vá experimentando. Você poderá deslocar-se testando até localizar os que mais te agradam. 9 Motivos Para Entender Os Conceitos Básicos /p>

Eu gosto muito de usar alho-poró nos meu caldos. O que fazer com o caldo de legumes caseiro? O caldo de legumes podes ser usado pra fazer sopas, risottos, cozinhar um arroz nele, hidratar cuscuz marroquino. Enfim, para cada coisa onde o caldo trará mais sabor que a água.

• Uma alface bem lavada cortada em juliana


• Ovo em anéis


• ½ copo de leite


• cem gr de chocolate granulado(eu usei da Menino)



• dez 10ª temporada: (1989)


• 1 ¼ de xíc. de iogurte natural

Uma das coisas bem legais do caldo caseiro é que ele pode ser congelado após pronto. Você pode utilizar potes que possam ir ao freezer, ou pode usar forminhas de gelo para fazer cubinhos de caldo caseiro. E quando tiver os cubos de caldo, armazene-os em sacos plásticos ou potes. Eu prefiro a todo o momento dividir o caldo em potes pequenos pra ter mais versatilidade quanto a quantidade pela hora de usá-lo.

Quer saber mais a respeito de caldos caseiros? 1. Dicas úteis Pra Ler Antes De Assar Um Bolo “Os Elementos da Culinária de A a Z“, do Michael Ruhlman. 15 Receitas De Almoço Rápido, Acessível E Light muito este livro. Como perder peso Com Saúde: 8 Conselhos Dos Especialistas mais a respeito de caldos, recomendo a leitura do episódio de caldos. Ele diz ele diz que cerca de 30 minutos é o tempo recomendado pro preparo do caldo de legumes, que é o tempo melhor para que o sabor dos legumes passe para a água. Para os demais caldos a recomendação de tempo é mais longa e varia com o tipo de caldo.

2. A Ana Elisa do blog La Cucinetta, escreveu um postagem ótimo sobre isto caldo de legumes. Receita de caldo de legumes caseiro fácil de aprontar. 1. Pique os legumes em pedaços grandes, menos o dente de alho que vai inteiro. 2. Encha uma panela com os dois litros de água e adicione os legumes picados. 3. Leve ao fogo alto até a fervura.

Coloque em fogo nanico e deixe cozinhando por em torno de 40 minutos. Tome cuidado para não secar a água e icar apenas com um amontoado de legumes extra cozidos. 4. No momento em que recolher do fogo deixe esfriar, coe e utilize o caldo. Um - Você poderá distribuí-lo em potes ou vidros (não em vidros, veja nos comentários o porquê) e congelá-los. Sendo assim você terá a toda a hora a mão um caldo de legumes natural feito pra ti mesmo. 2 - Depois que fizer seu primeiro caldo, de tão claro que é, tenho certeza que passará distanciado dos cubinhos industrializados.