1. КОФЕ «ОФЛАМЕРОН»

Рецепт этого изумительного кофе существует еще с 1901 года

 ПОТРЕБУЕТСЯ:

 на одну порцию

- кофе сорт горький, мелкого помола - одна чайная ложка

- полусухого шампанского – одна столовая ложка

- вода - полстакана

 - ваниль - на кончике ножа

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для приготовления этого кофе нужно развести ваниль в небольшом количестве воды, налить воду в турку, дальше - окунаете в разведенной ванильной водичке чайную ложечку и сразу же набирайте ей кофе.

Сыпьте в турку и варите кофе на медленном огне. Как только образуется пенка, налейте туда шампанское и варите, пока пенка не будет густой.

Это кофе подается в маленькой чашечке.

2. МАГИЧЕСКИЙ КОФЕ

Для этого рецепта нам

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию

 Готовый кофе – одна чашка

Корица – одна чайная ложка

 Мускатный орех – полчайной ложечки

Сгущенное молоко – две чайных ложечки

Молотый миндаль – одна чайная ложечка

Какао – одна чайная ложечка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для этого рецепта нужно сварить кофе, добавить к нему мускатный орех и корицу.

Сгущенное молоко и какао перемешайте. В половинку чашки сваренного кофе положите получившуюся смесь (сгущенное молоко +какао), перемешайте и добавьте остальной кофе.

Перед подачей посыпьте молотым миндалем.

3. КОФЕ « ДОН ЖУАН»

Этот кофе больше подходит для мужчин

ПОТРЕБУЕТСЯ:

На одну порцию

Готовый кофе – одна чашка

Ром темный – одна столовая ложка

Кофейный ликер – одна столовая ложка

Сливки – две столовых ложки

Тертый шоколад – две чайные ложки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

 Готовим кофе так: наливаем ром в бокал, поджигаем и вращаем бокал с горящим ромом несколько минут, затем вливаем ликер и кофе.

 По ручке чайной ложки осторожно вливаем сливки (они должны остаться на поверхности), посыпаем тертым шоколадом и сразу подаем.

Серия сообщений "рецепты":
Часть 1 - Домашние шампанское
Часть 2 - Домашние ликеры
...
Часть 18 - Подборка рецептов "Для двоих" к Дню Валентина
Часть 19 - Получать удовольствия
Часть 20 - РЕЦЕПТЫ КОФЕ