Цитата сообщения aleks50 РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА «НЯМУШКА».

РЫБНАЯ ЗАПЕКАНКА «НЯМУШКА».

0,5кг филе любой рыбы
7 картофелин
1 пакетик соуса тартар для рыбы
150г сметаны
2ст.л. тертого сыра
2ст.л. сливочного масла
2ст.л. панировочных сухарей
Соль, перец, зелень.

1. Филе порезать, посолить, поперчить. Картофель отварить до полуготовности и нарезать кружочками.
2. В емкость выдавить соус, добавить сметану, перемешать, до верха налить воды, перемешать.
3. Сковороду смазать сливочным маслом, насыпать 1ст.л. сухарей. Разложить рыбу, картофель, залить соусом, посыпать сыром, затем 1ст.л. сухарей. Сверху – кусочки сливочного масла. Печь в духовке при 250С до румяной корочки.