Курица, тушенная с овощами

Вторник, 18 Сентября 2012 г. 23:00 + в цитатник

Цитата сообщения Супер_Гарнюня

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Курица, тушенная с овощами

Яркое, сытное и витаминное блюдо.

Ингредиенты:

курица	1 шт.
лук	1 шт.
чеснок	2 зубчика
сладкий перец (разных цветов)	2 шт.
помидоры (разного цвета)	2 шт.
базилик	1 ч.л.
куриный бульон (или белое вино)	200 мл
растительное масло	3-4 ст.л.
соль, перец	по вкусу

Приготовление:

Курицу разделить на порционные кусочки, удалить кожицу (по желанию), посолить, поперчить, обжарить на растительном масле с двух сторон до румяного цвета.

Отдельно обжарить лук и чеснок, выложить к курице.

Добавить перцы,

помидоры,

посолить, поперчить, влить бульон или вино, посыпать базиликом и тушить 30 минут до мягкости курицы.

Приятного аппетита! :)