Цитата сообщения Ka-Milaludmila Рыбка в сырном суфле

Вам потребуется:

500 г филе рыбы (я брала судак)

5 яиц

150 г сыра (твердого)

панировка или мука

соль, специи

Рыбу порезать на кусочки, обвалять в муке или панировке, посолить,поперчить (добавить специи,если любите) обжарить слегка на растительноммасле. Яйца взбить, добавить в них натертый сыр. Рыбу выложить на противень, сверху вылить сырно-яичную массу. Запекать 30-40 минут притемпературе 180-200 градусов.


взято с http://rebenok.by