Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Кулинарные хитрости


***В жаркую погоду сливочное масло не растает, если обернуть масленку салфеткой, смоченной в соленой воде.
***Сухой сыр можно натереть и посыпать им отварные макароны, гренки, пирожки, булочки.
***Чтобы устранить неприятный запах на кухне, следует сжечь сухую апельсиновую, мандариновую или лимонную корочку.
***Запах рыбы или лука можно удалить со сковороды, если насыпать на нее, когда она еще горячая, влажные чаинки.
***Если вы варите что-либо по часам, то время нужно отсчитывать с минуты закипания.
***Нельзя приготовлять и тем более хранить салат в металлической посуде; надо пользоваться только эмалированной, керамической или стеклянной.