Цитата сообщения aleks50 КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.


КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА.

4 куриные грудки
8 картофелин
100г сыра
5 луковиц
6 зубчиков чеснока
200г майонеза
20г аджики
Соль, специи
Растительное масло для запекания.

1. Майонез, аджику, чеснок, специи соединить и перемешать. Грудки положить в смесь и оставить на 20 минут.
2. Картофель нарезать кружочками, лук также нарезать, сыр натереть.
3. В центр смазанного маслом противня выложить лук, на него курицу, вокруг разложить половину картофеля. Курицу и лук посыпать сыром. Вокруг курицы выложить оставшийся картофель.
4. В миску, где мариновалась курица, влить 2 стакана кипяченой воды, добавить немного соли, размешать, полить блюдо сверху.
5. Выпекать в предварительно нагретой до 220-250С духовке в течение 40-45 минут.