Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Салат Нежный
картофель - 2-3 шт,
лук репчатый - 1 шт,
крабовые палочки - 200 г,
яблоко (кислое) - 1 шт,
яйца - 3-4 шт,
майонез
для маринада
уксус 9% - 2 ч. ложки,
вода - 50-70 мл,
молотый черный перец
Картофель отварить в мундире.Яйца отварить вкрутую и очистить.Картофель натереть на крупной терке.Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке.Крабовые палочки порезать кубиками или соломкой.
Лук мелко порезать и замариновать в маринаде на 20 минут (для маринада: уксус смешать с водой, добавить молотый перец). Лук вынуть из маринада и отжать.Яичные белки отделить от желтков и натереть на терке в разные тарелки.Салат выкладывать на блюдо слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой: картофель (немного посолить)+майонез
2-ой слой: лук
3-й слой: яблоко+майонез
4-й слой: крабовые палочки+майонез
5-й слой: белки+майонез
Весь салат посыпать тертыми желтками и украсить
http://solynka.ucoz.ru/
