Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Вкусный рецепт блинов на молоке.
1 л молока
3 яйца
8 ст. л. с верхом муки
2 ст. л. крахмала
1/4 ч. л. соли, для сладких - 2 ст. л. сахара
3 - 4 ст. л. растительного масла
Яйца взбить с солью или с сахаром, добавить муку и крахмал. Продолжая взбивать, добавить молоко небольшими порциями ( 100 мл ), чтобы не образовывались комочки, затем растительное масло. Сковороду накалить, смазать растительным маслом, налить тонким слоем тесто и выпекать по 1 минуты с одной и с другой стороны. Далее смазывать сковороду растительным маслом не нужно.
http://edakiclub.ru/
