Цитата сообщения elfochka07 ОМЛЕТ "БОГАТЫЙ"

ОМЛЕТ "БОГАТЫЙ"

Состав: яйцо – 2-3 шт. лук зеленый – по вкусу шампиньоны – 100 гр. помидор – 1-2 шт. кукуруза консервированная – 0,5 банки сыр твердый – 50-100 гр. масло оливковое укроп петрушка

Приготовление:
В сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить измельченный зеленый лук и шампиньоны. Добавить кукурузу. Тушить в течение 1-3 минут. Добавить помидоры, нарезанные кольцами. Сверху разбить яйца. Посыпать тертым сыром и измельченной зеленью. Посолить. Накрыть сковороду крышкой. Тушить в течение 3-5 минут.