Шаурма

Кулинарные странички Nimbul.ru

Ну а теперь, перейдем непосредственно к приготовлению шаурмы. Итак, нам понадобится:

- Лаваш (свежий, не заветренный и не ломкий)

- Маринованные огурцы, нарезанные полосками

- Куриное мясо, замаринованное и обжаренное на сковородке

- Корейская морковка (тут особо добавить нечего, а ее острота зависит от Ваших личных предпочтений)

- Маринованные грибы (например, шампиньоны или опята)

- Тертый на терке сыр


- Соус для шаурмы

- По желанию салат из шинкованной капусты, свежие помидоры, нарезанные небольшими кусочками и прочее – в зависимости от Вашего вкуса

На край лаваша выкладываем мелкорубленое мясо, несколько нарезанных полосками маринованных огурцов, маринованные грибы, нашинкованную капусту, корейскую морковку.

Затем поливаем начинку соусом и обильно посыпаем все тертым сыром.

Заворачиваем шаурму (сначала один из краев внахлест на начинку, затем сворачиваем лаваш рулетом, чтобы начинка оказалась внутри).

Подогреваем шаурму на сковородке с обеих сторон.

Вот и все, шаурма готова и ее можно подавать к столу, с пивом и прочее прочее прочее – в зависимости от Вашего настроения.

http://www.nimbul.ru/2010/03/shaurma_domashnih_uslovijah/