>Салат из синих с курицей |
Такой салат получается одновременно сытным и легким. Очень яркий не только по цвету, но и по вкусу!
Продукты:
- 200г куриного филе
- 1 баклажан
- 1 помидор
- 1 желтый сладкий перец
- 2 яйца
- 3-4ст.л. оливкового масла
- лимонный сок
- соль, свежемолотый перец
- зелень
Способ приготовления: очищенный баклажан и филе, нарезать кубиками и обжарить отдельно на растительном масле.
Яйца отварить. Белки, помидор и перец нарезать средним кубиком. Перемешать все с баклажаном. Желтки размять вилкой, влить масло, взбрызнуть лимонным соком, поперчить и посолить. Взбить заправку венчиком. Выложить салат на тарелку, сверху заправку и присыпать зеленью.
Приятного аппетита !!!
Рубрики: | Кулинарная книга |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |