Dentro De Residência

Camarões. Flexibilidade, rapidez e muito sabor. No momento em que falo em camarões lembro da cena do Forrest Gump em que seu colega de exército, futuro sócio em um barco de pesca, começa a recitar as maneiras que conhece de preparar camarões. E passa muito, longo tempo recitando os pratos que conhece tendo camarão como base.

Além de deliciosos e super rápidos de preparar, os camarões são de uma maleabilidade muito enorme. A lista do filme é correta, há mesmo uma infinidade de modos de preparo. Vamos por este artigo atravessar alguns conceitos básicos do preparo de camarões e algumas formas bem fácil de preparo, adequadas para o dia-a-dia. Primeiro conceito técnico: camarões têm MUITA água.

1. 6 Cidadão Gómez (1970-1973)
2. Polvilhe o cheiro-verde e sirva
3. 2 colheres de requeijão cremoso
4. Receita de salada de legumes cozidos (vagem, batatas e cenoura)
5. dois col. sobremesa de coco ralado natural
6. cinco Dakota Evie Saide Não Não Não 7º Recinto Não Não Não
7. Caça esportiva: 8,8%
8. 1/dois pote de requeijão cremoso light

Muito mais do que a quantidade normalmente encontrada em outros ingredientes. Desta maneira, desidratam com muita facilidade. Deste jeito, deixe o saleiro bem quietinho dentro do armário até que seus camarões estejam cozidos. Ou você perderá muito volume e terá camarões borrachudos. Segundo conceito técnico: do mesmo jeito que perdem muita água, camarões bem como são capazes de ser inchados com água. O recurso é fácil, basta pôr os camarões de molho em água gelada que eles incham como se fossem esponjas. Vários vendedores de camarão adotam esta prática pra acrescentar o peso, o que faz com que ele reduza ainda mais no momento em que vai à panela. O truque é obter camarões que estejam soltos pela embalagem, quando congelados.

Os que são artificialmente inchados soltam água no processo de congelamento e ficam grudados em placas de gelo. Terceiro e mais respeitável conceito técnico: camarões cozinham muito, contudo muito veloz. Só devem ser cozidos/fritos em água fervente/óleo bem quente, e muito rápido. Pra cozinhar, deixe ferver a água, ponha os camarões sem nada de tempero, conte um minuto e poderá pegar. A fritura leva mais ou menos um minuto também.

Sendo assim imediatamente vamos ver de perto como preparar alguns pratos básicos. Iniciando por aquele molho clássico, com camarão miudinho, que vai bem em risotos, macarrão, cobertura de peixes. Medalhão De Salmão é Sofisticado, Porém Fácil De Fazer de frutos do mar. Bolo De Chocolate Com Morango de camarão. Compre Torta Com Recheio Cremoso De Frango torno de 500g de camarão miúdo, é o mais barato que tem nos mercados. Doure uma colher de chá de alho no óleo, despeje uma cebola amplo ou duas médias bem picadas e frite até que fique transparente.

Verta uma caixinha de polpa de tomate e deixe ferver por cerca de um minuto. Tempere com sal e pimenta a teu modo. Se quiser juntar ervas aromáticas, faça-o logo que puser a polpa de tomate. Recomendo alfavaca, manjerona, alecrim e/ou tomilho, sempre em quantidades bem pequenas: o sabor do camarão é sutil, se você puser muita erva vai matar o amo. Por fim, no momento em que o óleo estiver separado da polpa, o que sinaliza que ela neste instante está cozida, ponha os camarões. Mexa bem pra que ele cozinhe uniformemente, espere um minuto e desligue o fogo.

Corrija o sal, se vital, e poderá auxiliar. Camarão à milanesa. Para este prato você vai ter que de camarões brancos mais graúdos. O preparo é muito fácil: passe os camarões sem cada tempero pela farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca (ou de pão, dependendo da região). Vá separando os camarões de imediato empanados numa forma vasto, sem deixar que encostem. Ponha uns 2 dedos de óleo em uma panela e suave ao fogo. Ponha um fósforo não queimado dentro: quando ele acender, o óleo estará no ponto.