Saúde é Vital

Há tempos pesa sobre isto ele a fama de vilão. Todavia acredite: o colesterol é um bem precioso pro ser humano. Leia Página Web , sua presença garante a criação de imensos hormônios, a síntese da vitamina D e assim como o pleno funcionamento das membranas celulares, só para mencionar muitas tarefas. De tão primordial, 70% da substância é produzida pelo próprio corpo humano - o restante vem do prato. O questão da pergunta, caro leitor, são as lipoproteínas que a transportam pelo seu organismo: a LDL e a HDL.

“A primeira carrega o colesterol para as artérias, aumentando o risco de ocorrer formação de placas de gordura que, mais tarde, conseguem gerar doenças cardiovasculares”, esclarece Celso Cukier, nutrólogo do Hospital do Coração, o HCor, em São Paulo. mais dicas aqui existe um desequilíbrio entre esses meios de transporte e a LDL aparece soberana pela corrente sanguínea.

• De alcatra em pedaços
• Azeitonas pretas chilenas (a gosto / tomar o caroço)
• Cheesecake de Doce de Leite
• De carne de sol cozida, desalga e desfiada

Isto, pela maior parte das vezes, é responsabilidade de uma dieta cheia de fonte oficial , aquela encontrada na carne vermelha, na pele do frango, pela salsicha, no salame e por aí vai. Não é de admirar, Leia na íntegra a escrita , que uma das primeiras recomendações pra combater o colesterol considerado inimigo é fazer visibilidade grossa a muitas opções do menu cotidiano.

Contudo - é aí que vem a novidade - essa estratégia parece não ser bastante. Um time de pesquisadores da Universidade de Toronto, no Canadá, comprovou que acrescentar certos itens no cardápio podes ser tão ou mais eficiente do que simplesmente mandar outros pro limbo. Eles chegaram a essa conclusão ao ver de perto, por seis meses, 345 pessoas com o colesterol elevado ou no limite. “Esse índice de 14% é muito significativo.

Uma das causas do acrescento dos níveis de LDL no sangue é a ingestão abusiva de determinadas gorduras, como as saturadas. visite aqui , da Nação de Cardiologia do Estado de São Paulo, informa que esse tipinho está presente em alguns cortes de carne vermelha, em queijos como provolone e parmesão, no leite integral e nos embutidos. Outra inimiga gordurosa é a trans, que por tua vez se esconde em alimentos processados, como biscoitos recheados, salgadinhos e certos produtos congelados. O iogurte contém fitoesterois.

Aprender Mais Aqui , essas substâncias ocupam o local do colesterol pela micela, que é uma estrutura gordurosa na qual ele necessita grudar pra ser assimilado. Quando recebe este chega com finalidade de lá, tua exclusão é certeira. Segundo o cardiologista Raul Dias dos Santos, a proteína do grão dificultaria a absorção do colesterol. “Só que esse dispositivo não está bem definido”, observa.

E não oferece para esquecer que a leguminosa tem pouca gordura saturada. Só posto isto, para quem está com o colesterol muito grande, neste instante vale cogitar substituir o leite de vaca pelo de soja. Executam porção deste grupo as nozes, amêndoas, avelãs e castanhas. Graças à presença marcante do mineral selênio, elas atrapalham a oxidação do colesterol LDL.