уличная печь мангал коптильня из кирпича_

 

Печной комплекс для улицы (ForumHouseTV)

Печь для копчения своими руками.

Печь для копчения своими руками.

Давно мечтал обзавестись собственной печью, в которой можно было бы с успехом готовить разнообразные копчености. Если у вас такой еще нет, рекомендую сложить ее на дачном участке.
В печи можно обрабатывать всевозможные мясные и рыбные продукты. Лучше всего она будет функционировать и смотреться под небольшим навесом рядом с дровяным сараем, либо хозблоком.
На рисунках порядовок видно, сколько на каждый ряд расходуется целого кирпича, трех-четверок, половинок и четверок.



Рис. 1 Печь для копчения общий вид.
Заранее приготовьте кирпич в нужном количестве, чтобы при кладке не терять драгоценного времени на его поиски. Это следует обязательно сделать, если колку и теску кирпича вы будете производить вручную, ведь не всем же пока доступна распиловочная машинка, превращающая труд печника в радость.
Кладка самой печи никаких трудностей не представляет. Только вести ее надо со строгой перевязкой швов.



Рис. 2 Печь для копчения порядовки.
Если во втором и третьем рядах, где обычно делается зольная камера под топкой, вы заполните пространство речной галькой, то получится хороший накопитель тепла. Замуровав это пространство в четвертом ряду тремя кирпичами, вы сможете после окончания топки запекать на них любые продукты, завернув их в фольгу. Получается эффект русской печи в миниатюре.



Рис. 3 Печь для копчения порядовки.
Обратите особое внимание на сужение и рассечение восходящего дымового канала, начиная с 6-го по 12-й ряд.
Нисходящий дымовой канал легко чистится через дверку, вставленную в кладку в 3-м и 4-м рядах.
Необходимые материалы и детали: кирпич керамический обыкновенный — 270 шт. на печь и 160 шт. - на трубу;
1 дверка для чистки коптильного отделения (14x14 см);
1 дверка для чистки дымового хода (14x14 см);
1 дверка топочная (28x28 см);
1 плита с двумя конфорками (41x71 см);
1 дверка для коптильной камеры (49x25 см);
1 задвижка (12x21 см);
печная арматура: вязальная проволока для укрепления дверок в кладке, штыри для подвески копченостей, металлический уголок для обрамления плиты.
Кладку 8-11 рядов ведите особенно тщательно. В ней заключена некоторая хитрость, связанная с рассечением горячих газов на "успокоительные" потоки, влияющие на тягу и равномерный нагрев кухонной плиты. В 23-м ряду не забудьте положить два штыря или металлические полоски для подвешивания продуктов.
Если у вас возникнут трудности с изготовлением дверки для коптильной камеры, ее вполне сможет заменить обычная чугунная топочная дверка, через которую можно просунуть в коптильную камеру даже свиную ногу.
Для нормальной тяги вполне подойдет отверстие дымовой трубы в полкирпича, т.е. 13x13 см. Иметь такое сооружение на даче - это не роскошь, а средство для приготовления вкусной и здоровой пищи.
Автор В. Сергеев.


источник http://www.mirpodelki.ru/index.php?id=374

Серия сообщений "Выпечка":

Часть 1 - Оладушки простые и быстрые
Часть 2 - Какое тесто можно приготовить для пиццы?
...
Часть 9 - Домашняя пицца
Часть 10 - Самса домашняя!
Часть 11 - Печь для копчения своими руками.
Часть 12 - Пицца: блюдо с королевского стола

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

Очаг из автомобильного диска

Очаг из автомобильного диска


Спросите у любого, кто мечтает о своём доме за городом, с чем у него ассоциируется представление о загородном отдыхе и уюте? Вы скажете тишина, свежий воздух, свой дом, цветы – да, да и ещё раз да! Но, не только!!! Все как один мечтают… о домашнем очаге, в котором бы горел огонь, вокруг которого бы вечерами и в дни домашних празднеств собирались родные, на огонь которого бы приезжали друзья, а в чреве его готовилась бы вкусная еда… Кто-то видит этот очаг камином, кто-то печкой-шведкой, кто-то беседкой с мангалом и барбекю, а кто-то, как наша форумчанка Скарлет, открытым очагом в саду. По её словам, ей очень нужно было место для отдыха, чтобы просто, как у костра, пожечь дрова с друзьями, посидеть в объединяющем кругу и поболтать на самые разные темы.

На создание оригинального и безопасного очага Скарлет вдохновило чтение форума и наши талантливые, быстрые на выдумку форумчане, особенно кир777, придумавший и воплотивший очаг из диска автомашины (о нём мы ещё расскажем).

Скарлет, трезво оценив свои физические возможности, поняла, что одной ей не справится, и к реализации задумки пригласила рабочего Сергея. Содружество пошло на пользу, с Сергеем Скарлет не только несколько видоизменила конструкцию очага из диска, но и придумала оригинальные полукруглые лавочки вокруг очага с удобной спинкой, чтобы друзья могли расслабиться, сидя на удобном диванчике, и получать удовольствие от приятной беседы. Если же у друзей или Скарлет возникнет желание запечь мясо на вертеле или рыбу, сварить уху в котелке, то Сергей решил приварить к диску конструкцию из подпорок с крючками на разном уровне, чтобы было возможно крепить к ним вертел или стальной прут, с висящим на нём котелком.

Ну а теперь удовлетворим ваше любопытство и приступим к непосредственному рассказу, как делался очаг из диска.

Итак, было выбрано место, поставлен диск автомашины. Лопатой отметили место под фундамент для очага, отступив от края диска 20-30 см по окружности (расстояние зависит от камня, из которого будет выложен очаг, с учётом воздушного зазора между диском и камнем). Затем был снят дёрн на штык лопаты, сделана небольшая песчаная подушка, которая была выровнена, пролита и утрамбована. Отмечен центр будущего очага воткнутым шампуром. И размечено место, где диск будет опираться на фундамент. Всё, подготовка к изготовлению фундамента закончена.

По отметке края диска в 2 ряда был уложен шамотный кирпич. После выравнивания раствором поверхности боковых стенок внутри круга из шамотного кирпича и дальнейшего его высыхания, внутрь был засыпан щебень, а между кирпичом и краем ямы – разнокалиберный камень (битый камень от мощения дорожек, камень, найденный при копке траншей под фундамент дома, щебень). Затем площадка под очаг, кроме центра с щебнем, была залита раствором и тщательно выровнена.



Пока высыхал фундамент, Сергей изготовил 2 полукруглые лавочки, чтобы в дальнейшем установить их вокруг очага.

Фундамент под очаг высох, пришло время для изготовления самого очага. Для этого был выбран цветной облицовочный кирпич. В центр вновь был поставлен диск, чтобы во время работы сохранять расстояние между кладкой кирпича и диском. В первом ряду кладки было сделано поддувало, для притока воздуха.


Верх кладки отделан подогнанным и вырезанным под размер очага плитняком, прикрывающим к тому же воздушный зазор между кладкой и диском. К ободу автомобильного диска были приварены 10-сантиметровые отрезки квадратного профиля, чтобы в дальнейшем можно было вставить в них стойки-подпорки под вертел и котелок. Для защиты диска от коррозии, он был окрашен жаропрочной краской по металлу чёрного цвета.


Скарлет с Сергеем продумали возможность чистки очага от угля и золы. Не только стойки-подпорки и сварную решетку возможно вынуть из диска, чтобы прочистить очаг, но также оставлен небольшой люфт между столешницей из плитняка и диском, чтобы последний, при необходимости, можно было вынуть для ревизии, или в случае его прогорания полностью заменить диск на новый.

Какое самое большое удовольствие от произведённой работы, конечно же, удовольствие от долгожданного «запуска объекта в эксплуатацию». И как не настаивала Скарлет на том, что очаг будет использоваться только для розжига дров, а придумка Сергея приварить к диску конструкцию для вертела оправдала себя в первый же раз. Хозяйке дома очень захотелось приготовить на своём очаге что-то вкусненькое!





источник http://www.newshouse.ru/page-id-4407.html

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 23 - Дачная скамейка-клумба своими руками
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

Дачная скамейка-клумба своими руками

Дачная скамейка-клумба своими руками


Дачная скамейка – это не только удобное и комфортное место отдыха, это часть элементов ландшавтного дизайна. А в нем особенно ценны эксклюзивные вещи, индивидуальный подход, поэтому скамейка-клумба, сделанная своими руками, станет украшением любого дачного загородного дома! Главное ее достоинтсво – встроенные ящики для цветочной клумбы. Конечно, чтобы сделать такую красоту, придется потрудиться, но результат будет стоить того.

На фото ниже вы видите схему сборки скамейки-клумбы.

Подразумевается, что деревянные элементы скамейки были вырезаны в размер ранее.

И немного самого процесса изготовления скамейки









источник http://verin-sad.ru/?p=1427

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 21 - Гараж на стене
Часть 22 - Зеленые операции на виноградном кусте
Часть 23 - Дачная скамейка-клумба своими руками
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

Зеленые операции на виноградном кусте

Зеленые операции на виноградном кусте

Наверное, без винограда не возможно представить ни один дачный участок. К сожалению, некоторые садоводы забывают проводить на лозе зеленые операции, вследствие чего загущается куст, его урожайность снижается, ягоды мельчают, увеличивается их кислотность.

Для того чтобы на винограде были крупные грозди, усыпанные вкусными ягодами, применяют такие операции: обломку лишних зеленых побегов, пасынкование, прощипывание, чеканку и т.д.



Строение виноградного куста:
1 — пяточные корни; 2 — подземный штамб; 3 — росяные (поверхностные) корни; 4 — голова куста; 5 — рукава; 6 — рожок; 7 — сучок замещения; 8 — стрелка плодоношения; 9 — однолетние побеги (лозы); 10 — порослевый побег; 11 — плодовое звено; 12 — бесплодный побег; 13 — плодоносные побеги; 14 — пасынок



Обломка зеленых побегов необходима для регулировки окончательной нагрузки урожаем. С ее помощью устраняют затенение, загущение листьев, исправляют ошибки, допущенные при обрезке. При этом устанавливается оптимальное соотношение между листовым аппаратом и будущим урожаем. В первую обломку удаляют порослевые и жировые побеги. Оставляют побеги на плодовых стрелках и те, которые нужны для будущих рукавов, омоложения куста.

Производят эту операцию, когда зеленые побеги достигнут в длину пять-семь сантиметров. Следующую обломку делают после появления соцветий, удаляя вновь появившиеся жировые, бесплодные побеги, двойники. Результатом данной операции является повышение урожайности, сахаристости ягод.

Зеленая подвязка нужна для равномерного распределения растущих побегов по шпалере. Она предупреждает их поломку. Подвязку производят кусочками полиэтиленовой пленки, шпагатом и пр. Зеленые побеги закрепляют свободно, не перетягивая их – «восьмеркой».

Прищипывание проводится за несколько дней до цветения и в первые его дни. Во время этой операции удаляется «коронка», то есть верхушка побега обладающего двумя-тремя листочками. В результате усиливается развитие завязей, соцветий, ягод, нижних побегов, выравнивается рост, на 25% увеличивается урожайность. Не прищипываются только побеги расположенные на сучке замещения.

Пасынкование


На зеленых побегах текущего года, вернее из их почек появляются пасынки. Они буйно развиваются при недогрузке урожаем, удобрении куста, обильном поливе, что приводит к загущению лианы. Поэтому их нужно прищипывать над вторым-третьим листочком. Проводят эту операцию в конце июня, а затем по мере отрастания в июле, августе.

Чеканка


Выпрямление верхушек зеленых побегов сигнализирует о том, что пора приступать к чеканке. Не целесообразна она только на слаборослых кустах. Данный прием способствует ускорению созревания гроздей, повышению урожайности. Благодаря чеканке проведенной после созревания ягод в корнях и многолетних побегах виноградного куста усилено накапливаются питательные вещества.

источник http://flover.org.ua/sovety/zelenye-operacii-na-vinogradnom-kuste.html

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 20 - Бетонная емкость для воды
Часть 21 - Гараж на стене
Часть 22 - Зеленые операции на виноградном кусте
Часть 23 - Дачная скамейка-клумба своими руками
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Коптильня своими руками для дачи.

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Коптильня своими руками для дачи.



Коптильню лучше всего ставить как дополнение другого объекта, чаще всего садового гриля. Хотя можно ее поставить и отдельно. Преимуществом является то, что для строительства можно использовать какой-угодно материал и снизить затраты на минимум.
Можно ставить коптильню с огнем под емкостью для копчения, но мы рассмотрим модель, в которой огонь отдельно. В такой коптильне лучше регулируется температура дыма и можете коптить и холодным дымом, это особенно подходящий способ для приготовления продуктов длительного хранения и колбас.
Посмотрим как сделать коптильню.

Два условия для строительства коптильни:

Стройку начнем выбором места - она не должна нарушать жизнь сада.
Целесообразно коптильню ставить на склоне холма - потому что потребуем хоть небольшой наклон для дымохода, соединяющего огонь с коптильней.

Огонь
Начнем строительством места для огня (7). Оно должно быть плотно закрыто, чтобы во время копчения можно было точно регулировать температуру дыма. Можно для этого взять старую буржуйку, но можно поставить и из огнеупорного кирпича или камня.
План коптильни.

1. труба, 2. вытяжки, 3. дверцы коптильной камеры, 4. коптильная камера, 5. фундамент, 6. отдельная дверка к решетке, 7. огонь, 8. дымоход, 9. рама с металлической сеткой , 10. решетка, 11. зола, 12. отдельная дверка к золе, 13. отверстие для термометра, 14. диффузор дыма.
Огнище должно иметь решетку (10), на которой будет гореть топливо а под ним пепельницу (11) для золы. Как огонь, т.е. пространство над решеткой так пепельница для золы должны иметь собственные плотно закрывающиеся дверки (6 и 12). Их можно взять от старой печи или камина или докупим.
Обе дверцы должны регулировать подачу воздуха, поэтому должны быть оснащены решеткой. Через дверцы к пепельнице поступает так называемый первичный воздух, который проходит при сжигании топлива. он определяет интенсивность горения. Вторичный воздух приходит через дверцы к огню. Он снижает температуру дыма в моменте, когда бы огонь сильно разгорелся и в коптильню бы шел чересчур горячий дым.
Дымоход.
Дымоход (8) должен находиться ниже уровня коптильни, чтобы дым мог естественным путем поступать в коптильню. Его длина, если он идет по воздуху, должна быть примерно 2 м, диаметр - 20 см. Если же с практических соображений хотить дымоход провести под землей, его длна должна быть 3 - 4 м. Для дымохода можно взять какую-нибудь трубку из негорючего материала, например, керамическую канализационную, бетонную или трубу от печки. Можно дымоход построить из кирпича.
Коптильная камера.
Для строительства коптильной камеры можно использовать дерево, металл, кирпич или сделать бетонную. Если коптильня находится не на возвышенности, нужно построить фундамент. Размеры коптильной камеры определяем исходя из того, сколько мяса одновременно будем коптить. Размеры средней камеры от 60х60 см до 90х90 см, общая высота составляет от 80 до 120 см.
Не забыть в нижней части сделать отверстие для трубы дымохода, которая может кончится у стены камеры, однако лучше ее протянуть до середины камеры и закончить коленом, конец которого поднять вверх.
Приблизительно 20 см от конца дымохода поместим решетку, на которую положим полоски ткани шириной 2 - 4 см, которые будут выполнять роль диффузора (14). Полоски ткани тоже сложить решеткой, расстояние между ними сделать 2 - 4 см. над диффузором поместим раму с металлической сеткой (9), которая нам послужит для того, чтобы поймать куски мяса, которые могут случайно упасть. Лучше сделать несколько креплений для рамы на разной высоте, чтобы всегда поставить ее ближе к мясу. Рештка должна иметь такой размер, чтобы ее можно было вынуть черех дверку, если же не пройдет - нужно сделать ее из двух частей.
Наверху двух противоположных сторон камеры прикрепим рейки, в которых сделаем отверстия для закрепления металлических или стальных палок. Мясо на палки будем подвешивать на крючках или на петлях из веревки.
Над палкой, лучше в середине ширины, сделать отверстие для термометра (13). Важны дверцы коптильной камеры (3), которые должны плотно закрываться. Идеальная высота - 60 - 40см.
Трубу для вывода дыма (1) сделаем из труба от старой буржуйки длиной 0,5 - 1 м. В трубу поставим клапан для регулирования количество выходящего дыма. Если же хотим сэкономить, можно клапан заменить кирпичем, положенным на трубу.
Термометр.
Последняя важная составная часть коптильни - термометр. Идеально биметаллический с диапазоном от 0 до 150-200°С с длинным хвостовиком ( 20, лучше 50 см). Лучше не пользоваться термометрами с пластмассовыми датчиками, которые при высоких температурах могут расплавиться.

Автор Владимир Шмид.

источник http://dizajnsada.blogspot.com/

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 13 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ДАЧНЫЙ СТУЛ.
Часть 14 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Старые автопокрышки еще послужат.
Часть 15 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Коптильня своими руками для дачи.
Часть 16 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ДЕЛАЕМ САМИ. КОПТИЛЬНЯ - ПРОЩЕ НЕКУДА!
Часть 17 - Универсальная печь для дачи своими руками
...
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ПРУД НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ.

ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ПРУД НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ.



Пруд на даче… Для многих дачников и владельцев приусадебных участков это пока только мечта, но красивая и многообещающая. Так ли сложно построить пруд на даче своими руками? Чтобы с водопадом, лилиями и золотыми рыбками. Не то, чтобы очень сложно, скорее это потребует некоторых финансовых и физических затрат, но зато наградой для вас будет журчание собственного ручейка и отдых у хоть и маленького, но зато своего собственного водоема.
Начинать строительство пруда нужно с выбора места для пруда. Место для пруда должно быть достаточно освещенным, в непосредственной близости не должно быть деревьев и кустарников, так как из корни могут повредить дно пруда. Также нежелательно расположение деревьев рядом с прудом из-за листвы, которая будет засорять ваш пруд. Лучше сделать пруд поближе к дому, чтобы было менее сложно обеспечить доступ электричества.



Первым этапом строительства пруда своими руками будет рытье котлована. Для этого нужно решить, какой материал вы возьмете за основу строительства – готовую форму или пленку. А также необходимо определиться с глубиной пруда исходя из его функций – какие водные растения для пруда вы хотите видеть в нем и будут ли в пруду жить рыбки. Для рыбок необходимая глубина 50-60 см, для больших нимфей – 70 см.

Если вы роете котлован под пленку, то обратите внимание на форму стенок. При глинистой почве и черноземе можно делать вертикальные стенки, при песчаной – наклонные. Учитывайте, какая глубина нужна для каких прудовых растений – это очень важно. Для того, чтобы по контуру пруда посадить растения, любящие болотистую почву, сделайте для них небольшие «полки», глубиной 10-15 см.

При укладывании пленки на дно котлована обратите внимание на то, насколько дно мягкое и ровное. Если на дне есть камни, корни растений и т.д., то необходима подстилка из песка в 5-10 см.
Теперь прижмите пленку в основных местах большими гладкими камнями и начните аккуратно заполнять пруд водой. По краю пруда вам понадобится сделать дополнительную канавку для того, чтобы уложенные поверх краев пленки камни оказались вровень с уровнем земли. При заполнении водой выравнивайте пленку, лучше если у вас будет несколько больших складок, чем много мелких. Камни по краю можно закрепить между собой с помощью бетона.

Пленку для пруда лучше всего использовать поливинилхлоридную пленку. срок службы ее – 20 лет. Но за неимением такой пленки можно использовать и обычную полиэтиленовую – такой пруд на даче может просуществовать 3-5 лет.

Для устройства в пруду фонтанчика или водопада вам потребуется прудовая помпа. Ее можно купить в зоомагазине. Для очистки воды в пруде вам понадобится фильтр, который можно купить в готовом виде, а можно сделать самому с помощью помпы и пластмассового ведерка. В ведре по контуру дна просверлить отверстия, изнутри проложить обычной москитной сеткой, затем на слой гравия поместить помпу и укрепить ее по бокам с помощью гравия. Хорошо, если вода из фонтанчика или водопадика будет стекать по камням – это создаст дополнительную фильтрацию.

Теперь нужно посадить прудовые растения. Для них подойдет простая почвосмесь: суглинистый грунт+мелкий песок+торф соотношением 7:2:1. Можно купить готовую почву для водных растений в магазине для садоводов. Можно посадить растения и в специальные контейнеры, которые уже продаются в готовом виде в магазинах. Посадка в контейнеры целесообразна для растений, которые быстро разрастаются – к примеру, водные лилии.

Вот, собственно, и все. Теперь вы знаете, как создать у себя на даче или на приусадебном участке оазис с прудом своими руками. Но конечно нужен уход за прудом в течение года!

http://1dacha-sad.com/prud-na-dache-svoimi-rukami/

источник http://dizajnsada.blogspot.com/

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 10 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ДЕКОРАТИВНАЯ СКАМЕЙКА СВОИМИ РУКАМИ.
Часть 11 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ВОДОЕМЫ НА ДАЧЕ.
Часть 12 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ПРУД НА ДАЧЕ СВОИМИ РУКАМИ.
Часть 13 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ДАЧНЫЙ СТУЛ.
Часть 14 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Старые автопокрышки еще послужат.
...
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

Универсальная печь для дачи своими руками

Универсальная печь для дачи своими руками


Мы привыкли к тому, что печь дает тепло и возможность приготовить пищу. А вот мангал, коптильня, барбекю, духовой шкаф – нечто совсем иное. Однако все эти полезные устройства можно совместить в одном.

У меня на даче стоит комбинирован­ная дачная печь с необыч­ной на вид трубой, выходящей из камина за конек крыши. Эту печь я соорудил для от­крытого воздуха по прось­бе жены. Она опробована в работе и, как камин, может быть изготовлена собствен­ными руками. Размеры печи 1520x1270x2940 (верх дымо­вой трубы) мм. Ее устрой­ство представлено на рис. 1 и 2. Печь имеет варочную двухконфорочную плиту, томильную камеру (по типу сельской печи), мангал, бар­бекю и камеру копчения.

Материалы, необходимые для возведения печи:

- Кирпич красный разме­ром 250x120x65 мм – 475 шт.

- Раствор на 100 кирпи­чей:

- глина – 2-2,5 ведра,

- песок -1,5-2 ведра,

- соль – 100-200 г,

- вода – до густоты сме­таны.

- Конструктивные эле­менты:

- плита двухконфорочная 710×410 мм- 1 шт.,

- дверка топочная 280×280 мм – 1 шт.,

- решетка колосниковая 260×260 мм – 1 шт.,

- ящик зольный выдвиж­ной 250x280x435 мм – 1 шт.,

- дверка коптильной ка­меры 250×490 мм – 1 шт.,

- дверка прочистная 140×140 мм- 1 шт.,

- заслонка томильной печи (по месту) -1 шт.,

- рама опорная мангала 375×500 мм – 1 шт.,

- рама опорная барбекю 375×335 мм – 1 шт.,

- задвижка дымовая 120×500 мм- 1 шт.,

- штыри подвесные диа­метром 10×270 мм – 3 шт.

Возможности печи:

Приготовление пер­вых и вторых блюд на диухконфорочной вароч­ной плите.

Выпекание хлебобу­лочных изделий, том­ление блюд и молока, суш­ка фруктов.

Приготовление шаш­лыков на встроенном мангале.

Приготовление на бар­бекю различных про­дуктов и овощей.

Копчение мясных про­дуктов, рыбы, фруктов в коптильной камере.

Сушка и хранение дров в двух сушильных ка­мерах.

Работа печи

Вначале печь сушат две- три недели без протапливания.

Затем протапливают мел­кими порциями соломы, бумаги, щепы. После это­го можно топить дровами, брикетами, углем с полной загрузкой.

Пользоваться плитой ва­рочной при открытой за­слонке. Пользоваться то­мильной камерой при за­ крытой заслонке. Поддер­жание необходимой тем­пературы в томильной ка­мере за счет сжигания то­плива в отдельной топоч­ной части.

Пользование коптильной камерой возможно отдель­но или совместно с другими частями печи с протапливанием дровами, используе­мыми для копчения.

Температуру поддержи­вают во всех частях поло­жением зольного ящика, за­движкой, используемым ма­териалом горения и его ко­личеством.

Специальные каналы в топочном пространстве выравнивают температу­ру дымовых газов по их воздействию на части печи, а каналы перед коп­тильной камерой снижают ее до поступления в саму камеру.

Печь можно оставить без дополнительной наружной обработки, побелить, оштукатурить, покрыть цвет­ными растворами, облице­вать плиткой или изразца­ми.

Оформление вывода ды­мовой трубы любого отопи­ тельного устройства за пре­делы крыши.

Для предохранения трубы от разру­шения под воздействи­ем осадков, влаги, нагре­ва, охлаждения и других факторов необходимо выполнить предлагае­мую доработку.

Это позволит на долгие годы избавиться от ее ре­монта.

Труба за пределами кры­ши показана на рис. 3.

Место перехода от вы­дры к шейке облицевать цементной стяжкой и «зажелезнить» сразу же после ее выполнения – опудрить цементом и увлажнить из пульверизатора (рис. 4).

Так как размеры труб раз­личные, снять указанные размеры (рис. 5).

Изготовить защитное уст­ройство согласно рис. 6.

Болгаркой или аккуратно зубилом обеспечить плот­ный обхват уголками ого­ловка.

Защитное устройство по­крыть краской для наруж­ных работ, предварительно нанеся грунтовку.

Посадить защитное уст­ройство на оголовок на це­ментном растворе (рис. 7).

Удалить излишки раство­ра с наружной поверхности трубы.

Привести трубу в надле­жащий вид.

При желании трубу мож­но оставить без дополни­тельной обработки, побе­лить, покрасить.


С. Л. Прохоров, источник журнал «Моя прекрасная дача»

Серия сообщений "Идеи для дачи":

Часть 1 - Как выбрать устойчивые сорта роз ?
Часть 2 - САДОВЫЕ ЦВЕТОЧНЫЕ ВАЗОНЫ
...
Часть 15 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - Коптильня своими руками для дачи.
Часть 16 - ИДЕИ ДЛЯ ДАЧИ - ДЕЛАЕМ САМИ. КОПТИЛЬНЯ - ПРОЩЕ НЕКУДА!
Часть 17 - Универсальная печь для дачи своими руками
Часть 18 - Очаг на даче
Часть 19 - Мангал своими руками
...
Часть 24 - Размножение хвойных
Часть 25 - Очаг из автомобильного диска
Часть 26 - Печь для копчения своими руками.

Фиалки: «жилищный» вопрос

• Фиалки: «жилищный» вопрос

Я люблю, чтобы в их квартире были цветы, потому что они незаметно для нас создают ощущение мира и покоя. Для меня нет лучшего отдыха, чем посвятить час-другой общению с цветами, уходу за ними, поливанию, подстриганию... да мало ли что можно придумать. В конце концов, можно просто посидеть и полюбоваться на цветы, ведь далеко не все из них цветут летом. Представьте, как хорошо, когда за окном осенняя слякоть и дождь, а у Вас в квартире - небольшой райский сад. С какого-то момента места на нашем любимом подоконнике перестаёт хватать, чтобы разместить всех "жителей".

 

источник:fialki.ru
Автор: Галина Грачкова


Стеллаж из подоконника

Мне муж сделал такой стеллаж.

Бонсай

В нашем саду растет множество растений, некоторые из них были еще до формирования сада – старые, многолетние деревья, которые просто остались на участке, молодой сад, произведенный уже собственными усилиями, а также множество цветов и растений промышленного плана, ягодные кусты, корнеплоды и так далее. Но, несмотря на обилие красивых и полезных растений на участке, всегда хочется чего-то нового, необычного.

Такой позицией в саду может стать бонсай – выращивание точной копии дерева, но только в миниатюре. Сегодня мы рассмотрим, как можно вырастить бонсай из семян. Путь это нелегкий и продолжительный, но он приносит желаемый результат.

Итак, начнем с того, что из семян можно вырастить огромное количество бонсай, но это потребует терпения, времени и некоторых затрат, ведь на некоторые растения может уйти и более пяти лет. Как мы сказали сразу, путь это нелегкий и достаточно продолжительный и до конца дойдет только самый терпеливый садовник, который и получит желаемый результат.

Популярные бонсай, которые возможно вырастить из семян

Практически каждое дерево можно вырастить данным способом, но требуется знать и о популярности того или иного. Так, например, среди тропических самыми популярными считаются самшиты, мирты, абутилоны, лептоспермумы, акации, глицинии и, конечно же, фикусы. Среди широколиственных это буки, грабы, клены, березы, вязы, японские буки и гранатовые деревья. Среди хвойных – пихты, кипарисы, ели, кедр и сосны.

Где взять семена

Семена для выращивания бонсай можно найти в ботанических садах или даже в общественных парках, где часто растут красивые, а часто даже уникальные деревья. Если же подобной возможности у вас не имеется, то семена для выращивания бонсай в домашних условиях всегда можно купить. Это можно сделать через сеть или в магазинах живых растений на месте или под заказ. Но не стоит особо обманываться красивыми изображениями на упаковках семян, которые продаются, ведь то, что вы покупаете – только посадочный материал, из коего желаемый бонсай получится только в результате специальных усилий, знаний и труда.

Хранить семена или высаживать сразу?

Семена разнообразных растений могут отличаться друг от друга не только по внешнему виду и весу, но и по типу семенной коробки. Кроме того, для каждого отдельного сорта существует определенный метод засева, который позволит прорастить семена правильно.

Семена ели, сосны, бука, дуба, бересклета и пихты готовы к посеву уже в момент сбора. Если их необходимо высаживать в другой момент, то семена всегда можно сохранить, поместив их в прохладное место, предварительно обернув или уложив в какую-либо емкость.

Семена других растений, таких, как боярышник, можжевельник, клен, граб, айва, требуют некоторого периода покоя и стратификации. Их необходимо содержать в прохладном месте, предварительно поместив в мокрый песок. Период данного такого отдыха может иметь разные сроки, от полугода до года.

Проращивание семян и предварительная обработка

Чтобы семена были готовы к посадке, их необходимо правильно прорастить и обработать препаратами, иначе возможны такие проблемы, как гибель семени из-за определенных заболеваний. Перед самой посадкой, семена на несколько дней помещают в воду, для набухания и начала процесса первичного прорастания. Также возможно проращивание семян в мхе сфагнуме или же в вермикулите. При этом желательно надламывать твердую оболочку семян. Этот процесс обеспечивает лучшую всхожесть. Далее, ради того, чтобы избежать появления заболевания растений, семена следует обработать с помощью фунгицида, жидкого или сухого и обязательно простерилизовать грунт.

Высадка семян, состав грунта

Подготовленные семена высаживают по весне, поздним летом или даже осенью. Для высадки отлично подходят торфяные стаканчики или горшочки, предварительно заполненные смесью песка и торфа в пропорциях 1:1. Заменить данный состав можно приобретенной в магазине землей для кактусов, в которую следует добавить песок крупнозернистый. Почвосмесь должна заполнять емкость не до краев, требуется оставить около трех сантиметров до верха. Далее 1 сантиметр подготовленной, но уже просеянной почвы. Далее грунт требует немного придавить куском дерева и выложить семена. Их присыпают сверху песком. Толщина последнего слоя должна составлять максимум два диаметра семени, которое высаживается. Опять придавливаете кусочком дерева и немного поливаете водой. Рассадочная емкость накрывается полиэтиленом или стеклом, чтобы создать эффект парника, и помещается в место, удаленное от солнечных лучей и повышенной температуры, которая не должна быть более +15 градусов Цельсия. Почва в емкости должна быть постоянно влажной, не пересыхать и не заливаться водой.

Уход за рассадой

В тот момент, когда замечены первые ростки из семян, необходимо обеспечить в емкость поступление свежего воздуха. Этого можно добиться, подложив под стекло небольшую щепку или сделав в полиэтиленовой пленке несколько небольших отверстий. Когда появятся первые листочки, рассаду можно будет полностью открыть.

В возрасте от одного до трех месяцев, необходимо провести формирование сеянцев. Срезается стержневой корень (при пикировке), примерно на 2/3. Есть возможность того, что сеянец придется переукоренять. В этом случае вам потребуется применить препарат, стимулирующий корнеобразование, например специальный гормон.

Саженцы требуется подкармливать удобрениями. Желательно делать это ранним летом, добавляя удобрения в грунт небольшими порциями. Когда растение достигнет роста в 10 сантиметров, его необходимо пересадить в обыкновенный горшок для цветов. Растение можно начинать приучать к солнечным лучам. Не забывайте и о том, то растение требует постоянного формирования, только тогда из него получится растение, котором вы мечтали, по-настоящему декоративное и красивое. В зависимости от вида бонсай, его формирование можно производить в возрасте нескольких лет.

http://dachadecor.ru/bonsay/viraschivanie-bonsay-iz-semyan

На том пруду... Идея для сада. МК

 

ИСТОЧНИК

Добрая,можно сказать вечная песня Михаила Танича,к творчеству которого отношусь с большим уважением, заложена в основе проекта..

  Помните, А белый лебедь на пруду

                Качает павшую звезду

                На том пруду,куда тебя я приведу...

  От лирики к делу!

 

Читать далее...

Как построить водопад каскад и пруд на участке.

 

 Этот рассказ будет о том, как построить водопад в виде каскада, построить пруд, расставить лампочки и заселить растениями и рыбками водоём. Подробных инструкций чертежей и размеров не будет, но основные принципы будут изложены.

И так, для начала неплохо определиться с размерами конструкции. Точные размеры абсолютно не нужны, потому, как правильные формы абсолютно противопоказаны.

Всё началось с приблизительной разметки участка под водопад.

 

 

 

Выстраиваем опалубку под бетонный фундамент. По углам вставляем в землю железные штыри.

 

Собираем струнный водопад для дома своими золотыми ручками.

Проходя мимо витрин специализированных магазинов и салонов, где продаются разнообразные декоративные водопады, каждый невольно задерживает свой взгляд на этих красивых и оригинальных вещицах. Сегодня мы будем сотворять это маленькое чудо сами. И для дома красота и как подарок, просто супер.

Далее МК >>>>

 

Сеем лобелию.

Лобелия очень хороша в бордюрах и в кашпо. И еще мне нравятся синие цветы, хотя лобелия бывает белой, красной и всех оттенков синего.

Семена - это, конечно пыль. В лоток из-под салата насыпала земли, сделала грядку более-менее гладкой и застелила тонкой салфеткой. Пакетик раскрыла и легкими постукиваниями постаралась равномерно распределить семена на салфетке.

Читала, что сеют на снег, сеют смешивая семена с песком. В прошлом году я просто насыпала на ровную поверхность и побрызгала из пульверизатора, ничем не присыпала.

Так как сеяла на салфетку, чуть-чуть присыпала землей. Вложила коробку в пакет и поставила на проращивание.

Когда прорастет (в теч. недели) нужно особое внимание уделить поливу и подсветке. Поливать такую "мелочь" лучше всего из одноразового шприца. В прошлом году один раз вроде не сильно полила - смыла половину.

Дача осенью - занимаемся цветами

Главная забота августа - деление и пересадка многолетних растений. В это время обычно делят пионы, дельфиниумы, флоксы, многие виды примулы и другие.

Оптимальное время для посадки лилий – середина – конец августа. В южных районах сроки посадки сдвигаются примерно на месяц позже, в северных, наоборот, раньше.

В августе и начале сентября высаживаем в цветники рассаду двулетников, посеянных весной и в начале лета. Сеем в грунт семена тех многолетников, что при хранении теряют всхожесть: прострел, купальницу и другие.

В конце августа-начале сентября можно сажать и пересаживать клематисы с одревесневшими побегами.

Также в конце августа-начале сентября начинается посадка мелколуковичных и луковичных растений. Первыми сажают мелколуковичные: сциллу, мускари, пушкинию, хионодоксы, крокусы.

В начале второй декады сентября сажают нарциссы. Примерно через неделю за нарциссами - гиацинты. Последними, в конце сентября - начале октября высаживают тюльпаны.

Лучшее время для посадки привитых роз в условиях средней полосы России – осень (с 1 сентября по 10 октября). Многие садовники боятся осенней посадки, полагая, что куст до зимы не успеет прижиться. Это не так. Если розы посажены вовремя, то к зимнему укрытию они уже укоренятся и весной быстрее тронутся в рост.

Также в конце сентября - начале октября высаживаем мелкий лук-севок, который практически не возможно сохранить до весны, и озимый чеснок.

Сентябрь - первая декада октября в средней полосе подходят и для посадки многих деревьев и кустарников. Главное - успеть все посадить не позже, чем за месяц до промерзания почвы. Саженцы слабозимостойких пород деревьев и кустарников осенью лучше не сажать, а прикопать в землю.

До конца октября можно высаживать ландыши. Октябрьская посадка их корневищ рекомендуется в районах с хорошей снежной зимой, иначе посадки могут пострадать от вымерзания. С наступлением устойчивых заморозков посадки первого года надо будет замульчировать торфом или компостом.

Начинаем готовиться к подзимнему посеву декоративных многолетников и однолетников.

ТАБЛИЦА ОДНОЛЕТНИХ КУЛЬТУР,ПОСЕВ КОТОРЫХ ПРОИЗВОДЯТ В МАРТЕ

В таблице приведены краткие данные по однолетним культурам, посев которых обычно производят в марте.

Таблица № 1

Наименования однолетних растений	Срок посева на рассаду	Сроки появления всходов	Сроки пикировки	Сроки высадки в грунт	Особенности
Лобелия	Февраль – начало марта	Через 10-15 дней	—	В конце мая – начале июня	На стадии рассады подверженность заболеванию "черная ножка". Длительное цветение
Петуния	Февраль – начало марта	Через 10-15 дней	В фазе двух настоящих листочков	В мае	На стадии рассады подверженность заболеванию "черная ножка". Длительное цветение, аромат
Виола	Начало марта	Через 10-15 дней	В фазе двух настоящих листочков	В мае	Морозоустойчива, предпочитает влажные почвы, легко переносит пересадку даже в цветущем состоянии
Декоративная капуста	Март	Через 4-7 дней	При появлении 5-6 настоящих листочков	В мае	Холодоустойчивое, "качан" формируется к концу августа
Клещевина	Март	Через 8-14 дней	В фазе двух настоящих листочков	В конце мая – начале июня	Боится возвратных заморозков и ветреного месторасположения
Флокс Друммонда	Март	Через 8-15 дней	При появлении первой пары настоящих листьев	В конце мая	На стадии рассады подверженность заболеванию "черная ножка"
Астра	Март – начало апреля	Через 7-14 дней	В фазе двух настоящих листочков	Конец мая	На стадии рассады подверженность заболеванию "черная ножка"
Бархатцы	Начало апреля	Через 4-7 дней	Через 2 недели	В начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков	Теплолюбивое. Боится заморозков. Хорошо переносит пересадку
Цинния	Начало апреля	Через 4-7 дней	При редком посеве можно обойтись без пикировки	В начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков	Теплолюбивое. Боится заморозков. Не любит пересадку
Георгина	Конец марта — начало апреля	Через 5-7 дней	При редком посеве можно обойтись без пикировки	В начале июня, когда минует угроза возвратных заморозков	Теплолюбивое. Продолжительное цветение с июля до заморозков

Я уверена, что усилия новоиспеченных цветоводов в этом сезоне увенчаются успехом. А красота на клумбе приведет в восторг каждого, увидевшего её!

Источник

Lkis

 

Серия сообщений "Садоводство":
Часть 1 - Полив кустов смородины и крыжовника горячей водой
Часть 2 - Как выращивать МОРКОВЬ?
...
Часть 19 - Дрожжи – отличное удобрение для растений
Часть 20 - Выращиваем КИВИ дома
Часть 21 - ТАБЛИЦА ОДНОЛЕТНИХ КУЛЬТУР,ПОСЕВ КОТОРЫХ ПРОИЗВОДЯТ В МАРТЕ
Часть 22 - Удобрение болгарского перца
Часть 23 - Удобрение моркови
...
Часть 31 - Где бархатцы цветут вдоль узеньких тропинок…
Часть 32 - РАЗМНОЖАЕМ СЛИВУ
Часть 33 - ЦВЕТОК АНЮТИНЫ ГЛАЗКИ

Мех, мех, мех!

 

Вязание с мехом. Подборка 2

http://www.liveinternet.ru/users/aksraz/post209705409/	http://www.liveinternet.ru/users/3941645/post243003502/
Как объединить вязание с мехом? 4 способа http://www.liveinternet.ru/users/mslanavi/post243941782/	Изготовление меховой шапки в технике НАШИВАНИЯ меховых полосочек на вязаную основу... МАСТЕР-КЛАСС... http://www.liveinternet.ru/users/3824100/post224736266/
МК. Шапочка в технике "Росшив" http://www.liveinternet.ru/users/tatmel/post221986625/	Вязание мехом. Как сделать меховую пряжу. http://marrietta.ru/post245240883/
Модель связана спицами и декорирована мехом. http://www.liveinternet.ru/users/4700874/post245490432/	Идеи. http://www.liveinternet.ru/users/tatmel/post196921607/
Эйфория Игоря Гуляева на Volvo-Неделе моды в Москве http://www.liveinternet.ru/users/3173294/post160524684/	шубки с кролика вязаного!!! http://www.liveinternet.ru/users/irma2/post151246520/

Вязание с мехом

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post241037830/

Как связать шапку из меха норки


1
Возьмите пластину меха норки. Чем лучше качество шкурки, чем она крупнее, тем лучше и ровнее получится меховая нить. Но и из менее качественной нити может получиться хорошая шапка. Разрежьте шкурку на узкие ленточки. Если у вас меховая пластина была собрана из кусочков, для начала проклейте ее тканью на клеевой основе. С обратной стороны шкурки начертите полоски шириной около 0,5-1 см (чем теплее вы хотите получить шапочку, тем шире должна быть полоска). Очень аккуратно режьте по линиям острым ножом или бритвой, можно использовать специальный скорняжный нож или острый резак для резки бумаги. Сшейте кусочки между собой через край, суровой ниткой. Внимательно следите, чтобы ворс ложился в одну сторону. Получившуюся длинную меховую полоску соберите в моток, используя при этом дрель с низкими оборотами, прикрепив кончик полоски к длинному сверлу.

2
Отмотайте около 70 см полоски и закрепите край на правильной доске, мехом вниз. Кожу слегка увлажните и с помощью дрели скрутите, слегка растягивая, закрепите еще одной скобкой. Отмотайте следующие 70 см, увлажните, скрутите и закрепите на противоположной стороне доски, так поступите со всем мотком. Когда вся меховая нить будет закреплена на доске, расчешите ее, после этого уберите скобы и смотайте в моток. У вас получилась нить для вязания.

3
Возьмите спицы №5 и толстую шерстяную пряжу того же цвета, что и мех, или контрастную, как вам нравится. Шерстяной нити понадобится около 100 граммов. Нить из меха и шерстяную сложите вместе, далее вяжите как обычно, по своей выкройке. Вязать лицевой гладью. Чтобы у изделия получился красивый край возьмите хвостик норки, нарежьте его на полоски, сшейте по росту ворса и обмотайте край шапки. Получится красиво и модно. Носите с удовольствием! Холодно вам уже не будет!

отсюда

Плюс таких шапок в том, что они получаются очень тонкими, практически невесомыми, но при этом очень-очень теплыми. А кроме этого, эти головные уборы необычные и очень оригинальные. Теплота и мягкость ее достигаются за счет того, что вяжется такая шапка двойной нитью. То есть в подкладе она тоже не нуждается, потому что мех находится и внутри, и снаружи. Единственный недостаток - меха на такую шапку уходит достаточно много. Если перевести его в готовые сшитые изделия, то нужно для производства одной вязаной из норки шапки две сшитые из цельных кусков меха.

Полезные ссылки по работе с кожей и мехом (отличный дневничок!)



Серия сообщений "Работа с мехом и кожей ":Работа с мехом и кожейЧасть 1 - Работа с кожей и мехом
Часть 2 - Выбор и уход (кожа, мех) 
Часть 3 - Варежки из норки 
Часть 4 - Технологическая подготовка раскроя меховых изделий 
Часть 5 - Изготовление изделий из кожи и меха 
Часть 6 - Шьем кожу. Французский шов. Sewing leather. French stitch. 
Часть 7 - ВИДЫ МЕХА, ИХ СОЧЕТАНИЯ
Часть 8 - МЕХА, ИХ СОЧЕТАНИЯ
Часть 9 - РЕМОНТ, ПЕРЕДЕЛКА МЕХОВЫХ ИЗДЕЛИЙ И УХОД ЗА НИМИ 
Часть 10 - 1. Переделка изделий, находящихся в хорошем состоянии 
Часть 11 - 2. Переделка поношенных изделий 
Часть 12 - 3. Восстановление мягкости и пластичности ножевой ткани 
Часть 13 - 4. Как освежить волосяной покров меховых изделий 
Часть 14 - 5. Как правильно хранить, носить меховые изделия и ухаживать за ними 
Часть 15 - Скручивание резанного меха 
Часть 16 - Простейшие приемы - Обработка кожи
Часть 17 - Простейшие приемы - Обработка кожи на электроплитке (или сковороде)
Часть 18 - Простейшие приемы - Обработка кожи в технике «жмурка»
Часть 19 - Простейшие приемы - Обработка лакированной кожи
Часть 20 - Простейшие приемы - Набор полотна из маленьких кусочков кожи