В колонках играет - Armen Van Buren – On Saturday
Настроение сейчас - усталость

Почему-то решила первый настоящий пост посветить именно работе. Поступив в 17 лет в в заочный универ, полгода проваляв дурака и ничегонеделания я решила искать работу. Устроилась я официанткой в кафе. И вот проработав там около 2 лет, набравшись опыта, я решила что достойна большего. Говоря проще, я переросла свое заведение. Я написала заявление об уходе и принялась искать новое. Разместив резюме на сайте поиска работы, тут же поступил звонок от двух самых лучших и крупных ресторанов города. Я сходила но собеседование и в обоих заведениях мне дали положительный ответ. Про себя подумала: еще бы, с моим то опытом и рекомендацией))) Моя корона продолжала расти. Про заведения могу сказать, что они оба принимали первых лиц нашего государства, звезд и прочих влиятельных личностей. Короче, сходила я в оба места на стажировку. Честно, и там, и там мне все понравилось. Встал вопрос выбора. Могу сказать, что я человек который очень сомневается и даже боится принять какое-то решение. Знаю что это минус, но я над этим работаю. Итак выбрав ресторан, я уже собиралась выходить туда на смену, как тут мне позвонили из Поморской школы гостеприимства и пригласили на собеседование. Не знаю чем я руководствовалась, но я поехала. Приехав, мне рассказали, что открывается новый ресторан и набирается персонал. Всегда боялась почему-то новых заведений, потому что раскрутка занимает долгое время, а это напрямую сказывается на чаевых. Но как-то девушка меня заверила, что у этого руководителя все точно будет отлично, да и у него уже исправно работают 2 заведения в Северодвинске. Я дала добро. И вскоре мне позвонила уже сама управляющая. Я встретилась с ней лично, условия мне показались более чем достойными. Итак я стала работать в новом ресторане Японской и Итальянской кухонь под многообещающим названием "Бонсай". На сегодняшний день я работаю здесь ровно 1 год. И пока не собираюсь менять работу. У очень лояльное руководство. Первое место работы на котором начальство не являются самодурами. Мечтаю о карьере в своем ресторане. Есть несколько проблем, мне не нравятся мои коллеги. Нет, конечно они все (почти) прекрасные люди, но как профессионалы увы и ах... Проблема в том, что я ни на кого не могу положиться. У меня нет уверенности, что если я выйду из зала, то официант которому я передам стол, во время уберет грязную посуду, рассчитает гостей, заметит их когда они этого потребуют и тд. Меня очень огорчает то, что многие из мох коллег не понимают что мы команда, и что именно от нашей обшей работы складывается мнение о ресторане. Не понимаю как можно подходить к гостям с кислой миной, ведь эти люди несут нам деньги и в том числе чаевые, а вы им делает одолжение что приняли и вынесли заказ. Один раз на работе, стажер спросила у меня вопрос: С кем тебе нравится работать. Я не смогла ей ничего ответить. Да да. на самом деле ни с кем. Я бы клонировала саму себя и работала вот так. Есть еще один момент. Почему то я стесняюсь того что работаю официанткой. Также стесняюсь это озвучивать на собеседовании. Конечно я могла бы устроиться на время учебы и каким-нибудь офис менеджером и получать 10000 руб, но зачем если работаю официанткой я могу получать в 3 раза больше? Скажите мне, стоит ли стесняться моего детища?

Итак, доброго времени суток. Меня зовут Екатерина, но близкие зовут меня Парамоша. В связи с чем и ник нейм. Заранее благодарю всех читателей моего бложика. О себе: 20 лет, получаю высшее финансовое образование, работаю офицанткой в ресторане. Очень люблю свою работу, но об этом будет отдельный пост. Мечтаю о карьере, задумываюсь о покупке машины, в планах получить второе высшее образование в сфере иностранных языков. Из личного: недавно закончила продолжительные отношения (будет пост), росла в полной семье, до мозга корней являюсь папиной дочкой. Кстати о папе, он является идеалом моего мужчины. Мечтаю о семье, домашнем уюте и 2 детях. Но лет через 5. Ценю простоту, откровенность и хорошее отношение ко мне.

Стала вести дневник, от переполняющих мою голову мыслей и не понимания простых жизненных ценностей, и истин.