-Рубрики

 -неизвестно

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в panterra72

       -Подписка по e-mail

       

       -Сообщества

      Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Наши_схемы Темы_и_схемы_для_Вас

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 21.06.2009
      Записей:
      Комментариев:
      Написано: 9306

      Записи с меткой сациви из баклажанов

      (и еще 7 записям на сайте сопоставлена такая метка)

      Другие метки пользователя ↓

      аджика баклажановый мини-тортик "осенний вечер" банановый чизкейк банкет за тысячу рублей. без заголовка блинчики с творогом в горшочке булочки "улитки" с пудингом быстрый сырный пирог видео рецепты гранатовый браслет грибами и сыром денежное дерево дизайнерские ссылки как защитить компьютер и что делать картинки в инете которые принесут вам деньги!!! курица с чесноком по-испански листопад полезных ссылок музыка relax новый год. рождество. зима. обои обед в выходные обои оракул гуань-инь. китайское гадание. осеннее яблочное печенье осенние схемы очень интересный сайтик перевернутый пирог с инжиром пирог с персиками пицца приметы рулет из лаваша «милена» рулеты с сырной закуской рыба рыбные блюда салат "грибной пенёк" салат из курицы с ананасами свинина схема схемка схемки схемы творожное желе толкование снов фотоклипарты хинкали цветочные фоны. часики шрифты яблочный пирог яблочный пирог "неженка"

      Сациви из баклажанов

      Дневник

      Пятница, 11 Сентября 2009 г. 12:59 + в цитатник
       (195x175, 41Kb)
      Сациви из баклажанов

      Сациви из баклажанов

      Что нужно:
      5 небольших баклажанов
      200 г очищенных ядер грецких орешков
      2 луковицы
      3 дольки чеснока
      кинза
      соль, черный перец по вкусу

      Для соуса сацебели:
      200 г очищенных ядер грецких орехов
      1/2 ч. ложки красного перца
      соль по вкусу
      2 зубчика чеснока
      небольшой пучок кинзы и мяты
      1 ч. ложки хмели-сунели
      3/4 стакана воды
      1/2 стакана винного уксуса (или яблочный сок с добавлением лимонного сока)

      Как приготовить:
      1. Баклажаны вымыть и обрезать хвостики. Сделать на каждом плоде продольный разрез так, чтобы получился карман. Залить баклажаны кипятком минут на 5, потом вынуть и положить на доску под пресс на 30 минут.
      2. Для фарша: смешать толченые грецкие орехи, рубленный репчатый лук, 3 дольки чеснока, соль, красный перец и зелень.
      3. Для соуса сацебели: перетереть в пасту очищенные грецкие орехи, красный перец, соль, чеснок, зелень и хмели-сунели. Развести водой, продолжая перетирать, добавить небольшими порциями винный уксус.
      4. Добавить в фарш немного соуса сацибели. Начинить этой смесью «кармашки» баклажанов.
      5. Оставшейся частью соуса залить баклажаны сверху и поставить в прохладное место на несколько дней.
      6. Подавать на стол как холодную закуску.

      Приятного аппетита!
      Рубрики:  баклажаны

      Метки:  

       Страницы: [1]