-Рубрики

 -

Радио в блоге

[Этот ролик находится на заблокированном домене]
Добавить плеер себе
© Накукрыскин

 -неизвестно

 -ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами
    Скачал и помогаю скачать

      Показать все (2)

       -Поиск по дневнику

      Поиск сообщений в panterra72

       -Подписка по e-mail

       

       -Статистика

      Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
      Создан: 21.06.2009
      Записей: 4727
      Комментариев: 737
      Написано: 9310

      Записи с меткой маринад.

      (и еще 73 записям на сайте сопоставлена такая метка)

      Другие метки пользователя ↓

      аджика баклажановый мини-тортик "осенний вечер" банановый чизкейк банкет за тысячу рублей. без заголовка блинчики с творогом в горшочке булочки "улитки" с пудингом быстрый сырный пирог видео рецепты гранатовый браслет грибами и сыром денежное дерево дизайнерские ссылки как защитить компьютер и что делать картинки в инете которые принесут вам деньги!!! курица с чесноком по-испански листопад полезных ссылок музыка relax новый год. рождество. зима. обои обед в выходные обои оракул гуань-инь. китайское гадание. осеннее яблочное печенье осенние схемы очень интересный сайтик перевернутый пирог с инжиром пирог с персиками пицца приметы рулет из лаваша «милена» рулеты с сырной закуской рыба рыбные блюда салат "грибной пенёк" салат из курицы с ананасами свинина схема схемка схемки схемы творожное желе толкование снов фотоклипарты хинкали цветочные фоны. часики шрифты яблочный пирог яблочный пирог "неженка"

      Заголовок Маринад.

      Дневник

      Понедельник, 19 Октября 2009 г. 00:36 + в цитатник
       (480x360, 39Kb)

      маринад :
      • из расчёта на 5 л воды :
      • 1 бутылка (0,5 л) уксуса 9%;
      • лимонная кислота 1 ч. ложка «без верха»;
      • соль - 200 г, сахар 250 г.

      Добавляем:
      • лавровый лист – 10 штук;
      • перец чёрный – 10 горошин;
      • душистый перец – 15 горошин.

      Маринад вскипятить и дать немного остудиться (чтобы помидоры не лопались). В каждую банку (3 л) положить 3 таблетки аспирина (класть на самый верх).
      Туда же равномерно с помидорами укладываем: чеснок (4 зубка), нарезанные сладкий перец (2 больших) и горький (средний - 1 штука, крупный - половинка), укроп (зонтики), сельдерей (вершки) побольше.

      НА 3-Литровую банка 2 таблетки аспирина.,0.80 мл.уксуса 0.80 гр (неполная стопка) сахара, 0.50 гр.соли .все в банки + помидорки + любая приправа( чеснок,укроп,перец сладкий и острый) но не много потеряется вкус томатов.Заливаем кипятком (без бланшировки) закатаем.переварачиваем и накроем одеяльцем до остывания. Выходят как из бачки. резкие ,вкусные

       

      Я делаю так: в подготовленные банки укладываю специи (перец черный и душистый, лавровый лист, укроп, болгарский перец и чеснок) по вкусу. Затем помидоры, 2ст.л сахара, 1 ст.л. соли и 3-4 таблетки ацетилсалицыловой кислоты. Тут же залить, осторожно. крутым кипятком и хорошо закатать. Бутыль проверить на герметичность и поставить дном вверх, хорошо укутать.

       

       На 3-х - литровую банку(полтора литра воды) добавляю 3 ложки сахара , 2 ложки соли и на кончике ножа лимонной кислоты. Приправы,как обычно.

       

      маринад :на 1л воды 2 ст.л. сахара,1 ст.л. соли и 1ч.л. уксусной эссенции на 3-х литровую банку.Остальное как у всех!

       

      на 10 л воды - 500г сахара, 300г соли, 0,5л уксуса 9%
      специи ложатся наусмотрение каждой хозяйки...первый раз заливаю помидоры кипятком на 5 минут, второй - мапинадом...стоят даже в квартире...


       

      Рубрики:  консервирование и соления

      Метки:  

       Страницы: [1]