Сотни лет сою использовали в Азии для предотвращения приливов и других неприятных симптомов менопаузы. Новейшие исследования показали, что она может способствовать профилактике многих хронических заболеваний, включая остеопороз, болезни сердца и некоторые виды рака.

Изофлавоны сои показания к применению

– Для ослабления приливов во время менопаузы

– Для снижения уровня холестерина и риска сердечно-сосудистых заболеваний

– При диарее у детей

– В качестве источника белка

– Для профилактики некоторых видов рака

– Для предупреждения остеопороза

Формы выпуска препарата Изофлавоны сои

– Капсулы

– Порошок белка сои

– Таблетки

Изофлавоны содержатся в таких продуктах из сои, как тофу и соевое молоко; они также продаются в виде добавок. Это активные соединения, относящиеся к группе фитоэстрогенов. Фитоэстрогены-вещества растительной природы, химически сходные с человеческим гормоном эстрогеном, однако обладающие гораздо меньшей активностью. Фитоэсгрогены могут связываться с клеточными рецепторами эстрогенов и благодаря этому оказывать эстрогеноподобное действие, которое во многих случаях бывает полезным

Большинство исследований изофлавонов сои проведено с участием людей, регулярно употребляющих сою в пищу. Поэтому, даже несмотря на то, что в большинстве добавок содержатся изофлавоны (генистеин и даидзеин), неясно, являются ли они единственными полезными соединениями, входящими в состав сои

Изофлавоны сои как это действует

Когда уровень эстрогенов в организме высок, фитоэстрогены могут блокировать более активные их формы и тем самым предупреждать развитие связанных с гормонами заболеваний, в том числе и рака молочной железы. Когда же уровень эстрогенов низок (как это бывает после менопаузы), фитоэсгрогены могут заменить организму его собственные эстрогены, ослабляя приливы и сохраняя здоровы ми кости. Изофлавоны сои могут также обладать антиоксидантными свойствами и действовать как антикоагулянты.

Профилактика

Исследования показали, что продукты сои могут защищать от заболеваний сердца, снижая уровень липопротеидов низкой плотности (ЛПНП, "плохого" холестерина) и значительно повышая уровень липопротеидов высокой плотности ("хорошего" холестерина). Соя более эффективна у людей с высоким уровнем холестерина. Если уровень холестерина близок к нормальному, ее эффект выражен слабее и для получения одинакового результата требуется большее ее количество. Продукты сои могут также подавлять окисление ЛПНП, которое является первым этапом формирования бляшек, перекрывающих артерии. Кроме того, лабораторные опыты показали, что генистеин сои предупреждает формирование тромбов.

В азиатских странах, где соя является основой рациона, частота заболеваний некоторыми формами рака значительно ниже, чем в Европе и США. Исследования показали, что регулярное употребление содержащих сою продуктов может защитить от рака молочной железы, предстательной железы и эндометрия. В опытах на животных добавление сои к пище значительно снижает вероятность формирования раковых опухолей и, в случае наличия рака, образования метастазов.

Изофлавоны сои дополнительные возможности

Исследования показали, что приливы и другие симптомы менопаузы относительно редки в Азии, где женщины едят много продуктов сои. Кроме того, одно из наблюдений показало, что у европейских женщин, в суточный рацион которых входило по 45 г сои, частота приливов уменьшилась на 40%.

Изофлавоны сои могут также способствовать сохранению плотности костей. В одной работе показано, что введение в рацион 40 г соевого белка в день значительно повышает плотность костей позвоночника-области, часто страдающей при остеопорозе.

Изофлавоны сои инструкция по применению

Дозировка

Специалистам неизвестно количество сои, необходимое для достижения терапевтического действия. В азиатских странах потребляется от 25 до 200 мг изофлавонов в день. Некоторые исследователи утверждают, что минимальным необходимым количеством может быть 50-120 мг в день.

В продаже имеется целый ряд биодобавок с изофлавонами сои, различающихся и по типу содержащихся в них изофлавонов, и по их количеству. Выбирайте продукты со смесями изофлавонов (в них должны быть и генистеин, и даидзеин) и принимайте их в таком количестве, чтобы получать в день 50-100 мг изофлавонов.

Детям добавки с изофлавонами сои следует давать при диарее. При выборе добавок для детей проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом.

Изофлавоны сои рекомендации

o Количество изофлавонов в соевых бобах и в приготовленных из них продуктах различно. Очевидно, достаточно съедать в день 1-2 блюла из сои (одно блюдо соответствует 100 г тофу или мисо, 1 чашке соевого молока или 1 / 2 чашки соевой муки, вареных соевых бобов или обработанного растительного белка). Вы можете получать свою дозу изофлавонов из сочетания пищи и добавок.

Побочные эффекты Изофлавонов сои

– У небольшого процента людей имеется аллергия на сою, и они должны избегать всех соесодержащих добавок и пищевых продуктов.

– Соя может вызывать острые мигрени и ослабление активности щитовидной железы; у детей, питающихся продуктами из сои, может отмечаться снижение плотности костей. Соя может повышать риск тромбообразования.

Предупреждение

– Посоветуйтесь с врачом, прежде чем начать принимать добавки с соей с целью предупреждения рака.

– Пациенты с гормонозависимыми злокачественными образованиями (например, раком молочной железы, матки или яичников) не должны употреблять сою, потому что она может стимулировать рост опухолей. Кроме того, соя может ухудшить течение некоторых заболеваний, например эндометриоза.

– Добавки с изофлавонами сои противопоказаны беременным и кормящим женщинам из-за того, что в них высока концентрация веществ, обладающих эстрогеноподобной активностью. Содержащие сою продукты безопасны.

– Побочные эффекты изофлавонов в концентрированной форме (в капсулах) неизвестны. Посоветуйтесь с врачом, особенно если у вас в семье были случаи рака молочной железы. Исследования показали, что при этом риск заболевания несколько повышен, но требуется дальнейшая работа.

– Помните! Если вы больны, принимаете эстрогены или препараты, блокирующие действие гормонов, перед началом приема изофлавонов сои посоветуйтесь с врачом.

o Альтернативой может быть соевый порошок, содержащий как соевые белки, так и изофлавоны. Его можно смешивать с соком, молоком или коктейлями.

Изофлавоны сои факты и советы

– Богатая растительными волокнами диета может мешать усвоению изофлавонов. Если в вашем рационе много клетчатки, обязательно увеличивайте потребление соевых добавок или продуктов.

– Соевые соусы и соевое масло, хотя и приготовлены из сои, не содержат изофлавонов.

Изофлавоны сои свежие данные

В одном исследовании люди с умеренно повышенным уровнем холестерина каждый день выпивали "молочный коктейль", содержащий 25 г соевого белка с изофлавонами или без них. Через 9 месяцев у тех, кто пил коктейль с изофлавонами, отмечалось снижение уровня ЛПНП в среднем на 5%. У людей с максимальным уровнем ЛПНП это снижение составляло 11 % (снижение уровня ЛПНП на каждые 10-15% приводит к снижению риска инфаркта миокарда на 20-25%).

У женщин, потреблявших максимальное количество соевых продуктов, богатых фитоэстрогенами, в одном исследовании заболеваемость раком эндометрия снизилась на 54%. Продукты из сои могут быть особенно полезны никогда не беременевшим женщинам.