Сальмонеллезы значительно отличаются друг от друга по своим проявлениям, что связано прежде всего с особенностями инфицирования и характером возбудителя. Они могут быть вызваны сальмонеллами более 250 видов.

Инфицирование некоторыми из них, особенно относящимися к группе А (Salmonella paratyphi), а также к группе В, происходит от больных людей или бацилловыделителей. Другие сальмонеллезы являются антропозоонозами. В этом случае заражение происходит с пищей при недостаточной кулинарной обработке мяса животных и птиц, которые нередко спонтанно болеют сальмонеллезом..

В последние годы не отмечается существенного снижения частоты этого заболевания, более того в ряде стран наблюдается учащение групповых заболеваний сальмонеллезом.

Инкубационный период различен в зависимости от массивности инфицирования и может колебаться от нескольких часов до 2—3 сут. Клинические проявления длятся от нескольких часов до нескольких недель. Смертельные исходы при сальмонеллезах крайне редки.

Проявления болезни резко отличаются в разных случаях, что зависит как от особенностей макроорганизма, так и от того, каким видом сальмонелл вызвано заболевание. Выделяют три формы сальмонеллеза: брюшнотифозную, интестинальную и септическую.

Здоровье : Прочие сальмонеллезы