БУЛОЧКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С СЫРОМ

Источник CARINA-FORUM.СОM, от Карины.

* 75 г сливочного масла 
* 300 мл вода 
* 225 мл мука 
* 0.5 ч л порошок паприка 
* 3 яйца 
* 150 г тертого сыра (Emmental, Gauda, Masdam) 
* 50 мл рубленой зелени (укроп, петрушка, зеленый лук итд) 
* 50 г сыра

* Закипятить воду с маслом, и всыпать муку и взбить все миксером, до тех пор пока тесто не примет однородную гладкую консистенцию и не будет отставать от стенок кастрюли. 
* Снять с огня, немного остудить массу и, непрерывно мешая, вбить по одному яйца. Добавить паприку, сыр и зелень 
* Нагреть духовку до 200 С. При помощи ложки или кондитерского мешка выложить тесто на выстеленный бумагой противень, посыпать сверху сыром и выпекать, не открывая духовку ~ 10 минут, уменьшить температуру до 190 С и еще выпекать в течение 10 минут.

Приятного аппетита! :)

Источник: http://ligakulinaroff.ucoz.net/forum/10-401-5

Серия сообщений "БЛЮДА-десертные с выпечкой-напитки...":
Часть 1 - Шарлотка - суперпростой пирог!!!
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 60 - Цветаевский яблочный пирог
Часть 61 - Кекс масляный
Часть 62 - БУЛОЧКИ ИЗ ЗАВАРНОГО ТЕСТА С СЫРОМ
Часть 63 - Хрустящие хлебцы
Часть 64 - Творожное печенье
...
Часть 70 - Яблочный пирог с орехами
Часть 71 - Рисовый пирог
Часть 72 - Творожно-яблочный пирог с крошкой