-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в p4elka74

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 30.06.2012
Записей: 1369
Комментариев: 33
Написано: 1410


Быстрые пирожки

Среда, 15 Августа 2012 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрые пирожки

4f257127529076da29d193a97d97d7c0_b (409x456, 37Kb)


Быстрые пирожки.Замечательный рецепт для тех, кто не умеет или не любит возиться с дрожжевым тестом. Это тесто замешивается на кефире и твороге в считаные минуты, а пирожки из него просто тают во рту, да и выглядят просто "золотыми".
Надо:-250 г творога
1 ст. кефира
1 яйцо-1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. с горкой разрыхлителя
3 ст. муки
Приготовление:-В чашку вылить кефир, добавить разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, творог, все тщательно перемешать, всыпать просеянную муку и замесить мягкое липковатое тесто. Муки не добавлять! Накрыть тесто чашкой и оставить на 20-30 минут для набухания клейковины. Начинку сделайте по вашему желанию. Чаще всего делаю капусту тушеную с вареным яйцом и свежим укропом, картофельное пюре с жареным на сливочном масле луком или свежим зеленым, зеленый лук со сливочным маслом и вареным яйцом.Тесто для пирожков раскатывать на столе, припудренном мукой, толщиной 0,5 - 0,7 см. Жарить пирожки, как обычно, в растительном масле.Творог для теста лучше брать не крупчатый (или протереть его предварительно). Крупинки в тесте на разойдутся и пирожки получатся в коричневых поджареных пупырышках.
Приятного аппетита!
olsanka.livejournal.com/
Рубрики:  Кулинария/Пироги

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

Вторник, 14 Августа 2012 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Jiva108 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

16 простых правил для быстрого прорыва в жизни

apple (100x100, 4Kb)
1. Не смотрите телевизор. Никогда.
2. Есть такая штука как «Двигаться дальше несмотря ни на что». Попробуйте.
3. Пришла в голову идея? Запишите.
4. Опаздываете? Найдите способ предупредить об этом.
5. Не смейтесь над чужими мечтами.
6. Не возвращайтесь к людям, которые вас предали. Они не меняются.
7. Проводите с родителями больше времени — момент, когда их не станет, всегда наступает неожиданно.
8. Вежливость покоряет города. Пользуйтесь почаще.
9. Умейте признавать свои ошибки.
10. Откажитесь от привычки всё время жаловаться. Никого не интересуют чужие проблемы.
11. Не распространяйте сплетни.
12. В непонятных ситуациях всегда ложитесь спать. Также в любых ситуациях полезно помнить, что "и это пройдет".
13. Даже при серьёзной ссоре не пытайтесь задеть человека за живое... Вы помиритесь (скорее всего), а слова запомнятся надолго...
14. Говорите правду, и тогда не придется ничего запоминать.
15. В начале дня делайте самое трудное и неприятное дело.
Когда вы сделали его — остаток дня вас не одолевают ненужные мысли.
16. НИКТО никому ничего не должен. Забудьте слово "должен". Выбросьте из активного лексикона. Иначе действительно увязнете в долгах, да не только материальных, а ещё и моральных.
Рубрики:  домашние советы

МОЛИТВА КСЕНИИ ПЕТЕРБУРГСКОЙ

Вторник, 14 Августа 2012 г. 23:55 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОЛИТВА КСЕНИИ ПЕТЕРБУРГСКОЙ








kseniapeterburgskaya_518x640 (518x640, 54Kb)
К тебе, блаженна Ксения Петербургская
Ведут дороги торные, тропинки узкие.
По ним идёт к тебе народ и помощь просит,
Ты ж те молитвы перед богом произносишь.
Читать далее...
Рубрики:  крещение

Энциклопедия ароматических масел

Вторник, 14 Августа 2012 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия ароматических масел

Кликайте на картинку


Перечень масел: Все А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я


 

Терапевтический указатель: Все А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я



Лечим

Свойства масла

Способ применения

Для поиска в "Энциклопедии" выберите одно или несколько свойств масла и нажмите кнопку "Искать!"
Рубрики:  домашние советы

Черепашка.

Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Модная_Маргарита [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Черепашка.

Замечательнийшие черепашки от Сова Соловьева. Это ее первое описание и автор просил не судить строго.

 Игрушка, Мастер-класс, Поделка, изделие Вязание крючком: изготовление Черепашки. Фото 1

итак. нам понадобятся нитки трех цветов, проволока, бусины для глаз, крючок под ваши ниточки.
на фото обратите внимание на пропорции черепашек: у желто-зеленой черепашки голова-ноги-хвост связаны из нити тоньше (крючок №0,9), чем панцирь-живот (крючок №1,25), персиковая и рыже-бело-зеленая черепашка связаны из нити одинаковой толщины.

 Игрушка, Мастер-класс, Поделка, изделие Вязание крючком: изготовление Черепашки. Фото 2

как только определились с нитками, приступаем к самому однообразному:
Голова.

1. 6 сбн в кольцо амигуруми
2. (сбн, приб) 6 раз
3. (2 сбн, приб) 6 раз
4. (3 сбн, приб) 6 раз
5. (4 сбн, приб) 6 раз
6. 36 сбн
7. (5 сбн, приб) 6 раз
8. 42 сбн
9. (6 сбн, приб) 6 раз
10. 48 сбн
11. (7 сбн, приб) 6 раз
12 -14 ряды 54 сбн
15. (7 сбн, уб) 6 раз
16. 48 сбн
17. (6 сбн, уб) 6 раз
18. 42 сбн
19. (5 сбн, уб) 6 раз
20 - 22 ряды 36 сбн
23. (4 сбн, уб) 6 раз
24. 30 сбн
25. 12 сбн, (сбн, уб) 6 раз (это будет подбородок, низ головы)
26 - 29 ряды 24 сбн
30. (10 сбн, уб) 2 раза
31 - 36 ряды 22 сбн
37. (9 сбн, уб) 2 раза
38 и 39 ряды 20 сбн

 

Далее на странице оригинала
Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Сайты для рукодельниц

Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Рукоделие

Уголок рукодельницы

Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Байкалочка_10 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уголок рукодельницы

 

Эта тема для тех, кто хочет сделать свой уголок для рукоделия более уютным. Кто бы не хотел работать в такой замечательной комнатке или уголке? Сам интерьер ее вдохновляет на новые творения и способствует полету мастерской мысли.

 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Ода об отце...

Вторник, 14 Августа 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алина_Белина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ода об отце...

СЕГОДНЯ РОВНО ПОЛ ГОД КАК НЕ СТАЛО МОЕГО ОТЦА...И ЭТИ СТРОКИ Я ПОСВЯЩАЮ КАК ПАМЯТЬ О НЕМ...
У каждого из нас есть папы мамы
И каждому кто близок, кто далек
А у кого-то их уже не стало
Осталась только память
И много недосказанных им слов
Сегодня поминание за папу
Он был простой душевный человек
Как мог он дал нам жизнь и воспитание
И не жалел простых отцовских слов
Ни холод и ни ветер был не страшен
Когда любимый папочка с тобой
Он терпеливым был настойчивым упрямым
И чувств своих отцовских не жалел
Бывало так, когда ему позвонишь
Он, улыбаясь, скажет доченька привет
И в голосе всегда он был довольный
И четкий был всегда его ответ
Ну а когда приедешь, он обнимет
Расспросит как работа как дела
Посмотрит, улыбаясь и игриво
Ты знаешь все прекрасно ты же здесь
Его мне взгляд запомнился надолго
Его глаза улыбка на лице
Не жаловался никогда что больно
Он, молча и скрывая все терпел
Его сейчас мне очень не хватает
Его никто не сможет заменить
В сердцах любимых он живет, я знаю
Родной и самый близкий человек…
Автор Алина Белина

Генератор анимированного текста
Рубрики:  Стихи

Способы разделки теста

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Способы разделки теста

Разделываем красиво свою выпечку

 
Разделанный "цветочек" после 15-минутной расстойки. Для получения более красивой корочки его можно смазать яйцом или желтком (можно с добавкой сахара), или крепким очень сладким чаем, или смазать маслом и посыпать сахаром. Затем выпекать. 
Минуты за 3 до окончания выпечки или сразу после извлечения из духовки середину "цветочка" можно смазать густым джемом и посыпать мелко нарезанными цукатами.
 
  
 
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Диетический щавелевый суп

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диетический щавелевый суп

 

 

Диетический щавелевый суп

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские"

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

улетные ЧЕБУРЕКИ "Рижские" -тесто слоистое, начинка сочная, а верх приятно запузыривается

 

Листая кулинарную тетрадь…

Многие рецепты, по которым я готовлю, достались мне от мамы и ее подруги Таисьи Ивановны.
Вот и этому рецепту много лет, и был он привезен Т.И. из Риги, когда она гостила у дочери.
Столько событий произошло с того времени. И Украина, и Латвия, и Россия - все теперь отдельные государства.
А готовлю, как и когда-то по рецепту, так и оставшемуся для меня «рижским».
74198 копия (670x503, 222Kb)
Тесто необыкновенно вкусное, слоистое, нежное. Другими чебуреки просто не представляю.


Угощайтесь!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Два быстрых рыбных пирога по одному рецепту.

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Julia_Pushkar [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Два быстрых рыбных пирога по одному рецепту. Наш домашний рецепт

Вот такие быстрые пироги мы печем в нашей семье.
В одном пироге рыбная консерва, в другом филе рыбы.
P1020770 (700x525, 229Kb)
P1040459 (700x525, 211Kb)

Итак, нам понадобится

Для теста:

- 2 яйца
- маленькая баночка (200-230 гр) сметаны
- такая же баночка майонеза (если не хотите добавлять майонез, возьмите 150 мл кефира или молока и 2 ст.л. подсолнечного масла)
- 1 стакан муки ( может быть больше или меньше. Тесто должно быть чуть гуще, чем на оладушки)
- 1,5 ч.л. разрыхлителя
- соль
Важно: яиц должно быть 2 штуки. Если взять больше, тесто будет с омлетным вкусом, а мы готовим пирог!
Если добавляете кефир, обязательно добавить 1 ч.л. сахара.

Для начинки:
- картофель
- лук
- рыба или консервы (2 банки)

Приготовление:
1.
Лук почистить, порезать полукольцами и слегка обжарить.
2. Картофель почистить и нарезать произвольно, посолить.
3. Из рыбных консерв слить сок и размять вилкой.
4. Взбиваем яйца, сметану, майонез (или продукты, которыми заменяете майонез), соль по вкусу.
5. Добавляем муку и разрыхлитель. Хорошо взбиваем.
6. Выкладываем в форму слой теста.
7. Далее слой картошки.
8. Далее обжаренный лук.
9. Далее рыбу или консерву.
10. Далее слой теста.
11. Ставим форму в разогретую до 180-200 градусов духовку на 40 минут.
Превью P1040436 (700x525, 148Kb)Превью P1040440 (700x525, 187Kb)Превью P1040441 (700x525, 167Kb)Превью P1020759 (700x525, 180Kb)Превью P1040444 (700x525, 210Kb)Превью P1040445 (700x525, 247Kb)Превью P1020761 (700x525, 248Kb)Превью P1040446 (700x525, 219Kb)Превью P1040448 (700x525, 173Kb)Превью P1040450 (700x525, 271Kb)

С рыбой пирог получается "мокроватым", поэтому пирожок можно додержать минут 15 на маленьком огне, как бы подсушить.
P1020768 (700x525, 257Kb)
P1040453 (700x525, 203Kb)

Пироги готовы!
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Маринованная капуста

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:05 + в цитатник
Это цитата сообщения alfa09 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованная капуста

Любите капусту? Тогда давайте приготовим маринованную капусту и вместе весело похрустим!

Приготовить маринованную капусту просто и быстро! На следующий день уже можно и похрустеть!
И всего-то навсего 160ккал!

На 1 кг. капусты нам понадобятся следующие ингредиенты:
= 1 сладкий перец, 3 крупные морковки, 5-6 зубчиков чеснока, 4 лавровых листа

= для маринада: 0, 5 стакана сахара, 0, 5 стакана воды, 1, 25 ст.л. крупной соли, 10 горошин черного перца, 10 ст. л. столового уксуса, 0, 5 ст. растительного масла.

Капусту нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать соломкой. Чеснок измельчить. Ингредиенты соединить, добавить лавровый лист и перемешать.

Теперь делаем маринад: соединить все ингредиенты кроме уксуса и варить до полного растворения сахара и соли. Влить уксус.

Залить капусту и поставить под гнет на 2 часа. Затем плотно уложить в банки и убрать в холодильник на сутки.

Вот и все наша капуста готова! Приятного аппетита!

IMG_5765 (383x336, 51Kb)

Рецепт подсмотрела в журнале "Добрые Советы"
Рубрики:  Кулинария/заготовки

Коллекция узоров крючком из альбома «Обвязка»

Вторник, 14 Августа 2012 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коллекция узоров крючком из альбома «Обвязка»

Более 80 фото!
Фотографии в альбоме «Обвязка» moda на Яндекс.Фотках

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Мясной рулет с начинкой из сыра, перепелиных яиц и сладкого перца

Вторник, 14 Августа 2012 г. 14:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной рулет с начинкой из сыра, перепелиных яиц и сладкого перца

http://vk.com/vtarelke?z=photo-4806561_287513979%2Falbum-4806561_85420176%2Frev

Автор Наталья Васильева

 

Для рулета:
Фарш свино-говяжий - 300г
Яйцо - 1шт.
Белая булка - 2 кусочка (без корочки, размоченные в молоке)
Лук - 1 маленькая головка
Чеснок - 1 долька
Соль, перец
Для начинки:
Яйца - 5шт.
Сыр - 50г
Перец сладкий - 1 маленький
Соль, перец
Для рулета все ингредиенты пропустить через мясорубку, вылить молоко, оставшееся от вымачивания булки ( 1/3 стакана), посолить, поперчить, хорошенько перемешать и отбить.
Для начинки: перец, яйца порезать мелким кубиком, сыр натереть на крупной терке, посолить, поперчить по вкусу, можно добавить зелени.
На пищевую пленку выложить фарш, разровнять в форме прямоугольника толщиной в 1см, выложить начинку на серединку и свернуть рулет с помощью пленки, взяв за ее концы. Переложить на фольгу и хоршенько завернуть со всех сторон, затем на противень, наливаем немного воды и в духовку 200 градусов - 30-40минут. За 10 минут до готовности развернуть фольгу, смазать рулет сметаной или майонезом и запечь до образования золотистой корочки.
Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита!!!
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Французский салат

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Kati1974 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Французский салат

Я не знаю почему, но в нашей семье называют этот салат Французским, каких-либо особых причин так его называть нет, но название прижилось! Последнее время мы все больше и больше отходим от салатов с майонезом. И этот салатик отличная альтернатива!
Нам понадобится

  • Три -четыре картофелины
  • Три большие морковки
  • Свекла
  • Пол вилка белокочанной капусты
  •  Одна большая луковица
  • Мясо (говядина или свинина)-500 грамм
  • Уксус 5%
  • Соевый соус
  • Черный и красный перец, соль

Готовим...
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Цитата сообщения angel_devid

Сочная барабулька со специями

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:19 + в цитатник
Просмотреть видео
46 просмотров
Сочная барабулька со специями

.
Рубрики:  Кулинария/Пироги

Комментарии (0)

замечательный салат без лишних калорий из болгарского перца и курицы

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

замечательный салат без лишних калорий из болгарского перца и курицы

Красивый салат с интересным сочетанием...Сочетание курицы и болгарского перца кажется таким простым, но в тоже время идеальным. Эти два ингредиента прекрасно дополняют и подчеркивают вкус друг друга в любом блюде. Этот вариант салата имеет достаточно достоинств, чтобы вы обратили на него внимание. В первую очередь, он очень вкусный, во вторую – все составляющие питательны и очень полезны. В рецепт не входит ничего очень калорийного, что очень важно для тех, кто постоянно следит за своим питанием и фигурой.Считающие калории тоже не должны проходить мимо такого салатика. Простота и изысканность от которой текут слюнки – это салат из болгарского перца и курицы.
spanish-chicken-salad-a копия (680x485, 194Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Салаты, закуски

Аппетинные рулетики из слоёного теста,съедаются мгновенно.

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппетинные рулетики из слоёного теста,съедаются мгновенно.



 (500x70, 32Kb)

 


Булочки-с-сыром-и-ветчиной (675x447, 81Kb)


Ингредиенты:

500 г слоеного теста;
280 г ветчины;
150 г сыра;
половина перца болгарского;
200 г черных оливок;
яичный желток.



Приготовление:

Нарезать кубиками ветчину, сыр, болгарский перец. Оливки нарезать колечками. Продукты перемешать и распределить равномерно на раскатанном слоеном тесте. Свернуть тесто в рулет и нарезать на отдельные кусочки.На противень положить бумагу для выпечки, а на бумагу выложить рулетики. Смазать их яичным желтком, сверху посыпать немного тертого сыра.Отправить противень в духовку, разогретую до 180−200 градусов. Выпекать минут 20−25.

Rietta

 

Рубрики:  Кулинария/Пироги

просто великолепный ПИРОГ из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой

Понедельник, 13 Августа 2012 г. 18:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

просто великолепный ПИРОГ из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой

Вы слышали про «жидкий» рыбный пирог?  Многим, наверное, уже известны рецепты  пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Начинка  сочная, тесто мягкое.
Рекомендуется подавать с томатным соком.
rp6 копия (650x488, 181Kb)

78608710_Daleesnotami (200x50, 4Kb)
Рубрики:  Кулинария/Пироги


Поиск сообщений в p4elka74
Страницы: 67 ... 39 38 [37] 36 35 ..
.. 1 Календарь