еще Хочу туда .......хочу поехать туда.........

посоветуйте в какое время года туда лучше ехать?

и почему?

Всем португальцам- шалом от меня.......)))

продолжим...

Чем еще знаменит Бейт Джамаль:

- тем, что там вы можете посетить молельню, зайти в кельи и посмотреть внутренние убранства монастыря...

- тем, что там вы можете купить глиняные изделия, отличный мед и оливковое масло, сделанные руками сестер - монахинь...

- тем, что иногда вы можете попасть на очень необычную службу, сопровождающуюся чуть ли не диксилендом, песнями и плясками...

- тем, что вы можете погулять в монастырском саду, наслаждаясь цветами...

- тем, что вы можете посетить там различные концерты, которые проходят по субботам...

ну и наконец тем, что там вы можете купить чудесное вино у монаха Дона Атилио. (будете- привет ему). Кстати, знатоки утверждают, что Бейт-Джамальское вино вкуснее Латрунского.

В субботу поехали погулять, В этот раз решили сразу  2 места в районе г. Бейт-Шемеш. 1-е: Монастырь Бейт-Джамаль, 2-е : Сталактитовые пещеры. Начали с посещения монастыря. На самом деле там находятся два католических монастыря, мужской - селезианцев и женский - сестер Вифлеема. Селезианцы обосновались здесь с 1881 года. Спустя столетие часть строений была подарена ордену Сестер Вифлеема, и прибывшие сюда монахини, своими руками отстраивали церковь и монастырь.Это – Бейт-Джамаль, что в перевод с арабского – «Дом красоты». Место действительно красивое...Начали мы с посещения женского монастыря  - сестер Вифлеема...

Была  у нас знакомая, пережившая блокаду Ленинграда в ВОВ. Несколько лет назад умерла...проходя по Нескому пр  мимо этой надписи , вспомнил о ней....эх.

А у вас есть знакомые пережившие блокаду?

Здание на снимке ниже  находится на углу Невского и Владимирского пр. (Невский пр. д. 47) . Именно в нем ранее располагался кинотеатр "Титан" в советские времена.   На сегодняшний день это одно из питейных заведений Питера .........кстати  есть историческая версия, что для увеселения в трактире держали семейство бобров. И кормили палочками, веточками, морковкой. было хорошим тоном захватить с собой пару палочек для бобра. Так и повелось "Палкинъ". Но на самом деле своё название "Палкинъ" получил совсем иначе - вот тут вы можете об этом прочесть http://www.restoran.ru/spb/detailed/restaurants/palkin

В Эрмитаже постоянно со времен Екатерины Великой проживают более 200-х котов. Будучи этим летом в Эрмитаже и мне посчастливилось увидеть одного из этих стражей порядка. День выдался солнечный и один трехцветный красавец  грелся на солнышке рядом со всходом в  музей. Кот оказался большим пофигистом - кто только его не гладил и парачка итальянцев стоящих позади меня в очереди, и строгая немка стоящая в очереди передо мной. И конечно же и я. Не погладить такого красавца грех...))  О музее расскажу в другой раз. А кота этого,  туристы из Италии почему то назвали его Бульбони, я сфотографировал, уж больно он мне понравился...))

Сейчас самое любимое моё время года. Днем уже не жарко на улице +27 С, а по ночам +20 С. Самое благодатное время. Через пару недель начнется сезон дождей, так сказать наша Израильская зима.....будем ходить в куртках, с зонтом, в осенней обуви...а пока  можно ходить в летней одежде и наслаждаться межсезоньем...Увидел сегодня днем во дворе вот этого красавца. Еще совсем молоденький и не смышленый....подпустил к себе близко,  позволил себя сфотографировать. Я уже дома, Всем ХОРОШЕГО ВЕЧЕРА....Кстати а как ВАШ день прошел? Расскажите...

Кликабильные аватары сайтов

 Удобный поиск в сети

продолжим...

находясь возле Яффских ворот старого города Иерусалим можно на склоне соседней горы увидеть часть района Яд Моше расположенного прямо перед нами. Там и находится Немецкая слободка (Мошава а-Германит) На склоне видна мельница Монтифьери. Вот туда мы и поедем....

Вечером  гуляя у  Смолнього собора я в полной мере наслаждался выдумкой архитектора и мастерством строителей......консольные декоротивные выступы,  арочные своды,  купола .....и многое другое.  Что говорить , умели раньше строить. Смотите сами...Кстати а кто там бывал из вас?

В этот август отдыхал в СПб. Был и на дворцовой площади...погода тогда была на редкость для СПб ясная....небо- без единой тучи. Сделал 1676 снимков за 10 дней. Вот один из них........эх, Питер, Питер.....кто из вас там бывал?

 

продолжим....

Баклажаны с грибами, запеченные в сметане

Баклажаны вымыть, нарезать небольшими кубиками, посолить,разложить на доске и дать стечь соку с горечью. После этого обжарить на сливочном масле и добавить пасированный лук. Грибы вымыть и нарезать ломтиками (если сухие, то замочить в холодной воде на 1-2 часа), а затем отвариь до готовности и обжарить. Смешать жаренные баклажаны, лук, грибы и сметанный соус, выложить в порционную огнеупорную посуду, посыпать тертым сыром и запечь.

Баклажаны с капустой

5 кг баклажан,очистить от кожуры и порезать кубиками,отварить в 3х литрах воды + 100г соли.Дать остыть.   1 кг капусты нашинковать.  5 шт.красного горького перца пропустить через мясорубку,  5 шт.красного сладкого перца пропустить через мясорубку,  250 г чеснока пропустить через мясорубку.  200г сахара,3 ст.л. соли,250 г уксуса 9%,300мл растительного масла.Всё перемешать и поставить квасить на двое суток,периодически помешивая.Разложить по банкам и стерилизовать 1л банку-15 мин.Выход: 4 л банки .

Баклажаны с луком

1 кг баклажан, 250 г лука,1/2 ст. растительного масла,свежий базилик (листья).Маринад:
150 г винного уксуса,200 г воды, 1 ст.л. с верхом соли,1ч.л.сахара,перец горошек.      Баклажаны очистить от кожуры,нарезать одинаковыми кружочками,посолить и <  оставить на 15 мин.Затем отжать и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Лук порезать кольцами. В стерильные банки выложить слоями баклажаны чередуя с луковыми кольцами  и зелеными листьями базилика. Уксус развести водой,добавить соль,сахар,перец горошек,довести до кипения и охла
;дить.Этим маринадом залить баклажаны и закрыть банки.
Выход: 2 банки по 0,5л.
Употреблять можно через 1,5-2 месяца.рецепт TUFELKA

 500 гр. рыбы / у меня был пангасиус /

, 5 -6 картофелин,

1 луковица,

200 мл 20% сметаны,

100 гр. панировочных сухарей,

соль,

перец,

яблочный уксус или лимонный сок,

растительное масло.

продолжим.....

находясь на стенах замка можно увидеть весь внутренний двор на нижнем уровне и комнаты замка с экспозицией на среднем уровне. Сейчас туда и спущусь...