-Подписка по e-mail

 

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Oro_del_orO

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 18.02.2008
Записей: 256
Комментариев: 894
Написано: 2956

 

 1328624149_274029 (500x360, 24Kb)


В комнате все было краденое, и даже воздух был какой то спёртый... ©

Четверг, 15 Января 2009 г. 18:14 + в цитатник

Следуя моде, создаю специальную рубрику для вещей, которые мне понравились но не мои, называется "Спёртое".

Буду постить туда чужие достижения без риска быть обвиненной в плагиате, вот такая я хитрюга!



Сбылась таки моя мечта!

Четверг, 15 Января 2009 г. 18:02 + в цитатник

Предыстория.

Мы с коллегами периодически ходим обедать в один ресторанчин на Бутырке, Бирмаркет называется.

В состав бизнес-ланча входит всеми обожаемый Венский гуляш. Это такой вкусный превкусный супчик, по консистенции на самом деле напоминающий мясной гуляш, очень густой и ароматный. Сколько я ни билась сколько ни экспериментировала, никак не могла сама приготовить такой же.

И вот сегодня, каким то чудом, блуждая по интернету в поисках свежих идей на ужин, я натыкаюсь на рецепт!

Вот он красавец: 

400 гр свинины,
5 соленых огурцов
3-4 картофелины
2 моркови
2-4 листа белокочанной капусты,
2 репчатые луковицы
1 ст фасоли
1 помидор
1 ст л муки
1 ст л томатной пасты
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
мускатный орех на кончике ножа

1. Порезать мясо небольшими кусочками. Обжарить, обваляв в муке. Картофель порезать кубиками. Морковь порезать кубиками, обжарить. Соленые огурцы порезать кубиками, отварить в небольшом количестве воды, отцедить. Нашинковать капусту. Фасоль замочить на 3-4 ч в холодной воде, отварить в небольшом количестве воды.

2. На дно посуды (неэмалированной) положить немного мяса, картофеля, моркови, капусты, фасоли, огурцов и лука. Продолжать укладывать слоями. Протереть через сито помидор и уложить сверху. Развести в 1 л кипятка томатную пасту, залить им кастрюлю с мясом и овощами, добавив лавровый лист, перец и мускатный орех. Блюдо должно быть густым, как рагу.

На заметку:
Вместо мяса можно использовать сушеные грибы, предварительно отварив их в небольшом количестве воды и нашинковав.

 

Вот такой вот суп, наверное буду в выходные пробовать, кто уже такой готовил, отзовитесь пожалуйста, может есть хитрости о которых не упомянуто?!

PS Взято отсюда http://10receptov.net/gustoi-sup-s-tushenimi-ovoshami.html чтобы не дай бог не обвинили в плагиате, сейчас это модно ;)

Рубрики:  Спёртое



Процитировано 4 раз

Новогодние пельмешки

Четверг, 15 Января 2009 г. 11:03 + в цитатник

Наконец то дошли руки написать рецепт этих самых чудо пельменей.

И так нам понадобится:

Примерно 800 грамм говяжьего фарша

Грамм 200 копченого сала, которое осталось от очень жирной грудинки и уже месяц лежало в морозилке

2 большие луковицы

Мука (3 стакана)

2 яйца

Вода

И сильный мужчина, рвущийся в бой!

Мясо, сало и лук прокрутить в фарш, посолить-поперчить, я добавила еще хмели сунели, уж очень люблю эту приправу!

В это время мужчина, каким то невероятным образом вмешивает в горку муки яйца и воду и замешивает наикрутейшее тесто, раскатать которое женщине не под силу, отрывает от него небольшие комочки и раскатывает в тонкие кружочки, размером с блюдце.

Дальше уже мы с мамой выкладывали на каждый блинчик горку фарша, размером с небольшую котлетку , складывали пополам и начиная с края защипывали тесто и заворачивали  в красивую косичку!

Варить такие пельмени около 15 минут после закипания, в подсоленной воде с 2-3 лавровыми листами.

Мы ели со специальным луковым соусом, который готовил тот же мужчина:

Мелко мелко режем 2 луковицы, как следует их давим в небольшой кастрюле, смешиваем с томатной пастой до однородной массы, добавляем немного уксуса и перца.

Когда сварятся пельмени, залить все кипящим бульоном в соотношении примерно 1:4 попробовать на вкус, соус должен быть немного кислым и острым.

Заливаем пельмени прямо в тарелке и наслаждаемся! Приятного аппетита!

 

Рубрики:  Готовим дома



Процитировано 15 раз

Готовим на работе!

Среда, 14 Января 2009 г. 14:21 + в цитатник

Уважаемые подчинённые!
Сегодня мы будем готовить анальный фреш! берем полгода, берем бесплатно, перемешиваем полгода и бесплатно и получаем новый трудовой договор "анальный фреш", украшаем вазелином и идем работать полгода и бесплатно

Рубрики:  Спёртое
Кризисное

Пицца

Понедельник, 12 Января 2009 г. 13:44 + в цитатник

В выходные готовила пиццу, по рецепту с "озами"

Получилось вот такая красота:


 

А еще был омлет:

и пельмени:         

И все такое вкусное :))) На диету, срочно!

Рубрики:  Готовим дома



Процитировано 2 раз

Немного чайного позитива...

Четверг, 25 Декабря 2008 г. 12:58 + в цитатник

НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))
НЕОБЫЧНЫЕ ПОЗИТИВНЫЕ ЧАЙНИЧКИ!)))))



Процитировано 15 раз

Несколько смешных новогодних картинок...

Вторник, 23 Декабря 2008 г. 10:44 + в цитатник

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Из заявления:

Понедельник, 22 Декабря 2008 г. 10:01 + в цитатник

Прошу, кроме надбавки за вредность, доплачивать мне также за жадность и за подлость.


Вот он какой, знаменитый Новогодний ОЛИВЬЕ

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 11:17 + в цитатник




Процитировано 1 раз

Кризисное.... для всех ищущих

Четверг, 18 Декабря 2008 г. 09:31 + в цитатник

Рубрики:  Кризисное


Поиск сообщений в Oro_del_orO
Страницы: 21 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь