-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в orl

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 13.07.2010
Записей: 1561
Комментариев: 29
Написано: 2006

Дневник orl





В каждом человеке - солнце. Только дайте ему светить.

Без заголовка

Понедельник, 05 Сентября 2016 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!

Итальянский пасхальный кекс «Панеттоне»: легкий, пористый, по-настоящему вкусный!

5177462_original_5_ (700x458, 218Kb)

Хлеб роскоши — вот что значит в переводе название итальянского пасхального кекса «Панеттоне». Купив однажды эту безумно вкусную выпечку в магазине, я загорелся желанием попробовать приготовить ее дома. Получилось на славу, а всё благодаря проверенному рецепту!

 Рекомендую приготовить итальянский «Панеттоне» к праздничному пасхальному столу. Кекс получается легкий благодаря воздушной структуре теста, каждый кусочек тает во рту…

Итальянская пасха

Ингредиенты
  • 170 г изюма
  • 20 г светлого рома
  • 20 г горячей воды
  • 3 яйца
  • 1 пакетик ванилина
  • 40 г мёда
  • 130 г цукатов
  • 540 г муки
  • 150 г сахара
  • 5 г активных сухих дрожжей
  • 2 г соли
  • 6 г лимонной цедры
  • 250 г размягченного сливочного масла
  • 1 ст. л. растопленного сливочного масла
  • 1 ст. л. охлажденного сливочного масла
итальянская пасха
Приготовление
  1. Залей изюм смесью из рома и 2 ст. л. теплой воды.
  2. Смешай муку, дрожжи, сахар, соль, лимонную цедру и ванилин при помощи блендера. Можно использовать стручок ванили: выпечка будет еще более ароматной!

    Отдельно взбей яйца с теплой водой и мёдом.

  3. Смешай сухие ингредиенты с яичной массой, используя блендер. Тесто должно получится однородным! Неторопливо добавляй размягченное масло в тесто, по одной ложечке, не переставая взбивать.
  4. Соедини распаренный изюм с цукатами и растопленным сливочным маслом, готовую смесь введи в тесто.
  5. Переложи тесто в миску внушительных размеров, накрой пищевой пленкой. Тесто будет подниматься в течение 15 часов и должно увеличиться втрое, имей это в виду, выбирая емкость.
  6. Слегка присыпь готовое тесто мукой и сформируй из него шар, помести его в форму для выпекания.
  7. Накрой тесто влажным кухонным полотенцем и оставь его подниматься еще на 4–5 часов в теплой комнате без сквозняков.
  8. Разогрей духовку до 190 градусов.
  9. Сделай надрез в форме креста на верхушке пасхи и помести в углубление кусочек холодного масла. Проверяй готовность кекса спичкой: она должна выходить из теста слегка влажной, ни в коем случае не мокрой.
  10. Достань готовый панеттоне и дай ему остыть. Можно украсить итальянский кулич сухофруктами, выложив их сверху, а можно традиционно полить его густой глазурью.

В светлый праздник Воскресения Христова так хочется радовать своих близких и угощать их самыми вкусными блюдами. Попробуй приготовить воздушный кекс, который обожают все итальянцы, — не прогадаешь!

Источник →

 

 

Рубрики:  Кулинария/Пасха

Без заголовка

Воскресенье, 04 Сентября 2016 г. 09:58 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ... Лучшие рецепты лечо...

В сезон консервации, заготовок на зиму,

и разнообразия осенних витаминов настоятельно советуем ВАМ приготовить и закатать изумительное, витаминное и неизменное популярное блюдо всех застолий – лечо из болгарского перца.

Рецепт острого лечо.


fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Без заголовка

Пятница, 02 Сентября 2016 г. 14:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Укороченный летний топ крючком. Схема

Укороченный летний топ крючком. Схема

Укороченный летний топ крючком. Схема (3) (466x700, 211Kb)Укороченный летний топ крючком. Схема (2) (700x619, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 14:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные котлеты "Киев Град"

(500x375, 99Kb)

Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?
Рубрики:  Кулинария/Фарш

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 14:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Вертуда

Без заголовка

Четверг, 01 Сентября 2016 г. 07:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежные куриные котлеты "Киев Град"

(500x375, 99Kb)

Очень нежные, сочные, с пикантным маслом внутри котлеты из куриного филе - нравятся всем, кто ни пробовал. По вкусу очень напоминают котлеты по-киевски. Хороши с любым гарниром - мы предпочитаем просто со свежими овощами, гостям не стыдно подать. Пробуем?
Рубрики:  Кулинария/Фарш

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 22:51 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом

Сказочно вкусный торт с творожным заварным кремом
5283370_tort_na_skovorode_s_tvorojnim_zavarnim_kremom (453x604, 116Kb)
 
Ингредиенты:
 
Для теста:
- 100 г сливочного масла;
- 2 ст. л. сметаны;
- 2/3 стакана сахара;
- 1 яйцо;
- 1 ст. л. меда;
- 0,5 ч. л. соды;
- 200 г муки.  нужно больше муки, если раскатывать блин, а не наливать в сковороду
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торт

Без заголовка

Вторник, 30 Августа 2016 г. 15:08 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка с курицей и грибами под соусом в глиняных горшочках

3290568_1423_0_s (600x429, 181Kb)

Ингредиенты:
Куриное филе - 400 гр.
Картофель - 250 гр.

*****
Рубрики:  Кулинария/Горшочек

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 22:56 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль Альпийские луга

1 (480x589, 484Kb)
http://www.ravelry.com/patterns/library/alpine-meadows
Читать далее...
Рубрики:  Вязание

Без заголовка

Понедельник, 29 Августа 2016 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения nata_tursha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прописи - дорожки. Задания на развитие мелкой моторики.

Прописи - дорожки. Задания на развитие мелкой моторики.

Вот такую пропись, яркую и красивую, можно скачать детям.
Очень полезно малышам взять в руки цветные карандаши или фломастеры и обвести все дорожки для зверюшек. Заодно поучить названия цветов, которыми нарисованы дорожки.
Провести прямую линию длинную линию без помощи линейки очень сложно. А если линии изгибаются, изображая зигзаги, волны, кочки, то сложно вдвойне.
 
Попробуйте сперва сами и убедитесь в этом.

Прописи-дорожки

Прописи-дорожки

Читать далее...
Рубрики:  детское

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2016 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливовый джем

Сливовый джем любят многие из нас! Но как его приготовить не все знают...

3290568_sliva (525x700, 226Kb)

Нашел классный рецептик! Пользуйтесь,друзья!

>>>>>>>
Рубрики:  Кулинария/Варенье

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2016 г. 16:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксю11111 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аппликация из листьев. Осенние картины



1.
1 (487x700, 269Kb)

Читать далее...
Рубрики:  детское/Поделки

Без заголовка

Суббота, 27 Августа 2016 г. 13:29 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепёшки на сметане на сковороде - получатся ВСЕГДА!!!
 

Предлагаю вашему вниманию лепёшки на сметане, приготовленные на сковороде. Блюдо простое, доступное, не требующее от хозяйки особенного уменья и навыков, что сделало его очень популярным.

Такие лепёшки могут стать вашим любимым блюдом за завтраком, полдником или ужином. Подавайте лепёшки на сметане в горячем виде. Но когда они остынут, то тоже будут достаточно вкусными. Чем тоньше вы раскатаете лепёшку, тем более хрустящей она получится.

Фото Лепёшки на сметане на сковороде

Для измерения ингредиентов использован стакан объёмом 250 мл. Количество муки названо достаточно условно, так как всё зависит от самой сметаны, величины яйца и влажности муки. Тесто должно получиться очень мягким, пластичным.

ede0187294768d27f27ef7d9295400fb (50x50, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блины

Без заголовка

Пятница, 26 Августа 2016 г. 07:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подробно о выборе подушки

podushka2 (602x400, 198Kb)

В истории каждой нации подушки играли свою роль. Изделия, похожие на подушки встречались в пирамидах и усыпальницах Древнего Египта. Они изготавливались из камня, древесины, железа и глины. Египтянам они нужны были не столько в целях удобства, сколько в целях сохранения необычных причесок и макияжа во время сна. У японцев были распространены подушки из дерева. Они выглядели как бруски или изогнутые дощечки. У китайцев подушками служили каменные статуи животных. Эти каменные предметы имели выемки для головы. Подушки из гусиного пуха и пера впервые стали делать жители древней Эллады. У их соседей римлян сильно ценились такие подушки. Недаром римляне разводили птицу в предместьях своих городов.

Читать далее...
Рубрики:  личное/Прочее

Без заголовка

Четверг, 25 Августа 2016 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог со сливами

Творожной пирог со сливами/3290568_thumb840x440 (700x366, 72Kb)

Иногда после тяжелого рабочего дня даже не хочется подходить к плите или духовке. Или в крайнем случае скинуть все ингредиенты в кастрюлю или форму для выпечки и ждать, пока не приготовится что-нибудь вкусненькое. «Со Вкусом» подготовил для вас сегодня именно такой рецепт пирога. Готовить этот десерт очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания! Нежное песочное тесто в сочетании с творогом и кисловатыми сливами не сможет оставить равнодушным никого.

3290568_daleekofe (111x70, 14Kb)

Серия сообщений "Тесто творог":
Часть 1 - Львовский сырник
Часть 2 - Пирог с творогом и вишней
...
Часть 18 - Без заголовка
Часть 19 - Без заголовка
Часть 20 - Без заголовка
Часть 21 - Пирог творотный
Часть 22 - Без заголовка
Часть 23 - Без заголовка
Часть 24 - Без заголовка


Без заголовка

Понедельник, 22 Августа 2016 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим ... Биточки из фарша по-министерски...
 

Биточки из фарша по-министерски.

Это блюдо точно понравится всем любителям котлет! Биточки из фарша под сырной корочкой, аппетитной и хрустящей, имеют презентабельный вид и гармоничный вкус — ничего лишнего.
Для их приготовления времени много не требуется, а посему такая горячая мясная закуска — удачный выбор для любого торжества.

fleche_027.giffleche_027.giffleche_027.gif
Рубрики:  Кулинария/Фарш

Без заголовка

Суббота, 20 Августа 2016 г. 21:35 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье из груш с лимоном «Лакомство для ангелов»

Кто-то без ума от яблок, кто-то предпочитает груши, а я люблю и то, и другое. Но если речь идет не о свежих фруктах, а о варенье, то я выберу скорее грушевое – оно, как мне кажется, ярче, и интереснее. А если к грушам добавить еще и лимон, то получится вообще сказочный десерт!  Настоящее «Лакомство для ангелов»! Я знаю, что говорю – как раз вчера закрыла на зиму такое варенье. Хотите, поделюсь рецептом? 

Варенье из груш фото 15

Варенье из груш фото 12

Рубрики:  Кулинария/Варенье

Котлеты из индейки

Суббота, 20 Августа 2016 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из индейки

(500x375, 99Kb)

Люблю более менее диетические блюда. Котлетки получаются на мой вкус, отличные! Может этот рецепт пригодится тем, кто сидит на диетах.

Рубрики:  Кулинария/Фарш

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2016 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные, тающие во рту, слоёные пирожки

3290568_image5 (604x406, 50Kb)

Главное условие — соблюдайте последовательность, в этом главная фишка!

3290568_daleekrasnie_bykvi (106x58, 2Kb)
Рубрики:  Кулинария/С мясом пироги

Без заголовка

Пятница, 19 Августа 2016 г. 14:45 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет с яйцом и пряным картофелем

рулет с яйцом и пряным картофелем/3290568_0_13c70c_9a2b795_orig (700x525, 97Kb)

Хочу поделиться с вами одним из очень удачных блюд, которое можно подать и на ужин, и на праздничный стол – рулет с яйцом и пряным картофелем. Преимущество этого блюда то, что оно готовится быстро и просто.

3290568_daleepovar (81x100, 27Kb)


Поиск сообщений в orl
Страницы: 78 ... 67 66 [65] 64 63 ..
.. 1 Календарь