Вкусно. Эта сладкая болгарская выпечка называется "хлеб" не знаю почему, но она получается очень вкусной. Понравился очень сам рецепт теста, так что милые хозяюшки, знакомьтесь с ним и пробуйте испечь. С такого теста можно придумать и другую сладкую выпечку, но это уже решать Вам, что будете печь.

Запеканка с семгой и брюссельской капустой

Ингредиенты:
Брюссельская капуста (замороженная) - 200 г
Овощная смесь (замороженная) - 200 г
Яйца - 4 шт.
Сливки 20% - 150 мл
Соль, перец - по вкусу
Филе семги (нарезанное кусочками) - 300 г
Орехи кедровые - 30 г
Петрушка (мелко нарезанная) - 1 пучок
Сыр твердый (тертый) - 100 г

Приготовление:

Духовку разогрейте до 180 гр. Смажьте форму для запекания.
Вскипятите небольшое количество подсоленной воды. Добавьте брюссельскую капусту

Творожный торт с апельсинамиОчень приятный торт, в котором гармонично сочетаются сладкая основа брауни, нежная кремовая начинка из творога и маскарпоне и кисловатое апельсиновое желе.



Творожный торт с апельсинами

Ингредиенты (на торт размером 22х22 см или диаметром 26 см):
Корж
Масло сливочное (размягченное) - 25 г
Сахар - 100 г
Ванилин - щепотка
Соль - щепотка
Яйцо - 1 шт.
Мука - 50 г
Разрыхлитель теста - 1/2 ч. л.
Шоколад горький - 75 г
Творожная начинка
Апельсины - 2 шт.

Супер совет по кухнеСейчас в самом разгаре сезон заготовок, и начинают одолевать мелкие мушки. В августе-сентябре их вообще какие-то несметные полчища! И никак от них не избавиться!Так было раньше! А теперь я знаю способ, и он работает!Все очень просто и эстетично. Никаких свисающих с потолка липких лент, усеянных трупами! :)Ловушка для фруктовых мушекСлова автора:__________________________________________________В любого размера баночку или чашку, что удобно.0,5 стакана воды2-3 ст.ложки яб

Один другого краше.

РЕЦЕПТ

 
ИНГРЕДИЕНТЫ:
  2 листа слоеного теста;
 2-3 больших яблока;
 пол чайной ложки корицы;
  2 столовых ложки сахара;
  2 столовых ложки муки;
  полстакана рубленных орехов;
  3 столовых ложки коричневого сахара;
  2 столовых ложки обычного сахара;
  2 столовых ложки панировочных сухарей;
 1 яйцо + 1 чайная ложка воды, Взбить, для смазки.

 1.Классический заварной крем
Состав продукта:
500мл. молока
200гр. сахара
1ч. ложка ванилина
50гр. муки
4 яичных желтка

Приготовление:

Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Состав продукта:
Упаковка сливочного масла
4 куриных яйца
Песочный сахар 1 стакан

 

Дорогие хозяюшки! Если к Вам нежданно-негаданно нагрянули гости и Вы хотите их угостить чем-то вкусненьким, а времени в обрез - эти блюда для ВАС! Прекрасно подойдут и для завтрака.

Кликайте на название блюда и вам откроется подробный пошаговый рецепт!





1.ПИЦЦА "МИНУТКА"






 
2. ТОРТ "МИНУТКА"

Говяжий язык с ореховым соусом
Говяжий язык с ореховым соусом. Кухня Испании. Рецепты
Рецепт на 4 человека

Ингредиенты:
1 говяжий язык
200 гр очищенных орехов
100 гр нарезанного кусочками бекона
1 кочан брокколи
100 мл оливкового масла
2 шт. печенья "Мария"
200 мл белого вина
5 зубчиков чеснока
1 луковица
куринный бульон
перец черный, соль

Процесс приготовления 1 час 45 минут:
1. Помойте язык, натрите солью и перцем. Отварите в воде в течении 1 часа. Очистите от кожуры.
2

Этот закусочный кекс с сыром и колбасой очень удобно брать в дорогу, да и к чаю на завтрак он тоже не плох. Кекс вкуснее в теплом виде, хотя и холодный тоже хорош.

 

 

 

 

Вот рецептик, о котором я говорила - быстро и вкусно

Только у автора вместо колбасы была копченая курица. Но в Турции я не встречала копченой курицы.  Поэтому колбаса...

 

Мною был куплен сыр Гауда, опробован и забракован... Не понравился он мне... Ну не выбрасывать же его.
И я нашла вот такой вот рецептик булочек с этим сыром.
И хоть внешним видом они не вышли (делала не точно по рецепту, а по памяти), на вкусе это не отразилось. В таком виде сыр пошел хорошо, мы с мужем оценили (дети сыр пока еще не любят).

Открытый мясной пирог!



Пирог просто восторг!! нежное картофельное тесто и много-много сочной и ароматной начинки советую попробовать!! Пирог вкусен и горячий и холодный!!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 гр. картофеля,
- 200гр. муки,
- 1 яйцо,
- 50гр. сливочного масла,
- соль.

Для начинки:

- 500гр. свинины (или фарша),
- 2 болгарских перца,
- 1 помидор,
- 2 небольшие луковицы,,
- 100 мл. жирных сливок (33-38%),
- 100 мл. молока,
- 2 небольших яйца (в заливку),
- 2 ст

Торт "Оранжевое настроение"



Ингредиенты:

для бисквитного коржа:

3 яйца
50г сахара
1 упаковка ванильного сахара
1 ч.л. лимонного сока
75г муки
½ ч.л. разрыхлителя

для начинки:

400 г творога 9 %
200 г сметаны 19%
3 ст.л. лимонного сока
4-5 ст.л. сахара
20-25г желатина + 100г молока для заливки желатина

для украшения:

фрукты (ягоды) – любые (по сезону и желанию). Если использовать замороженные или консервированные – хорошо слить жидкость.
Бесцветное желе для

Ингредиенты для приготовления:
-Яйцо куриное — 2 шт
-Молоко — 10 ст. л.
-Масло растительное — 4 ст. л.
-Какао порошок — 3 ст. л.
-Сахар — 8 ст. л.
-Мука пшеничная — 6 ст. л.
-Разрыхлитель теста — 1 ч. л. (или сода, погашенная уксусом)

1. Взбиваем яйца с сахаром.
2. Добавляем какао и аккуратно перемешиваем.
3. К шоколадной смеси добавляем муку и разрыхлитель теста и все тщательно перемешиваем.
4. К получившемуся достаточно густому тесту добавляем растительное масло и молоко, хорошо в

Была свиная грудинка, а стала буженинка



 

Приготовление:

Кусок свиной грудинки ( грамм 700 ) обмазать со всех сторон любимыми приправками,смешанными с ломаной  лаврушкой и 1ст.л.крупной соли. Плотно завернуть в пищевую пленку или пакет и оставить в тепле мариноваться ночь или 10 часов. Потом завернуть в еще один пакет,выпустив из него как можно больше воздуха. Перевязать ниткой туго и варить 2 часа. Оставить остывать прямо в этой воде. Потом достать, переложить

Сочная влажная текстура, хрустящая сахарная корочка и манящий корично-яблочный аромат… Венгерский яблочный пирог невероятно вкусный! Секрет изделия — в оригинальном приготовлении, не требующем замеса теста.

Ингредиенты


на 2 прямоугольные формы 28х16 см

150 г пшеничной муки

150 г манки

120 г мелкого сахарного песка + 1-2 столовые ложки с горкой для обсыпки

Выглядит красочно, а готовится очень просто, может быть подано на праздничный стол, в рыбный день или когда пожелаете!