Почему "лохматый"? Да первое, что пришло в голову, когда вынула его из духовки - за счет большого количества капусты он напоминает мне прическу Страшилы Мудрого из любимой в детстве сказки "Волшебник Изумрудного города". А рецепт очень простой, я бы даже сказала - "простейший". И - великолепная возможность "пристроить" манку!

Ингредиенты: капуста белокочанная – 1 кг., крупа манная  - 200 гр., маргарин - 200 гр., молоко 200 гр., яйцо –  2 шт.,

Манную крупу залить молоком, дать постоять минут 15-20.

вбить  яйца,

добавить растопленный маргарин и сахар, все хорошо перемешать.

Капусту нашинковать (у меня как всегда все уже покрошено), посолить, размять руками до появления сока и соединить с тестом. Перемешать.

Выложить полученную массу на большую сковороду либо глубокий противень и отправить в разогретую духовку на 20–30 минут при температуре 220–250 °С.

Вот такой получился - веселенький пирожок! Нежный, просто "тает во рту", манка совсем не чувствуется. Завтрак на завтра - готов!

Потому как в таком виде и пресловутая манка - очень даже хороша! Приятного аппетита!!!

Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php