Цитата сообщения Lady_Katrin_Z Карп запеченный


Доброго всем дня!!!Думала что приготовить на ужин и вот пришла мысль, приготовлюка я карпа с картошечкой!!!

Необходимые продукты:
карп - 900 г
лук репчатый - 200 г
масло растительное - 100 г
сметана - 80 г
перец красный молотый - 1 ч. ложка
соль Способ приготовления блюда:
1. Подготовленного карпа натрите солью, сделайте поперек надрезы через каждые 3 см.
2. Лук нашинкуйте, поджарьте на масле, посолите и поперчите.

3. В каждый надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно жаровни или на противень.

4. На лук уложите рыбу и запеките до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с перцем. Продолжайте запекать до образования золотистой корочки.

5. Подайте карпа с отварным картофелем.

Приятного аппетита!!!