Рубленные котлетки из курицы с сыром

Рецептом делится Анна Рыбалченко

"В интернете много рецептов рубленных котлет. Хочу поделиться с вами своим рецептиком.

Для приготовления нам понадобится:
•курица (филе или грудка) - 1 кг;
•2 средние луковицы;
•2 ст.л крахмала;
•5 яиц;
•3 ст.л. майонеза;
•100 г. твердого сыра;
•соль, перец по вкусу.



Читать далее...

Салат с колбасой «Обжорка»

 

Читать далее...

САЛАТ СЛОЁНЫЙ - ПОДАРОЧНЫЙ

САЛАТ СЛОЕНЫЙ -- ПОДАРОЧНЫЙ

Читать далее...

Хачапури

Хачапури

Грузинские лепешки с сыром прекрасно заменят хлеб или послужат самостоятельным блюдом

Увеличить

Читать далее...

Шалгам - салат из редьки. Запасаемся витаминами.

Автор рецепта

Читать далее...

Фасолевый суп с копченостями и галушками «Боб-левеш»

 

Читать далее...

ДЕТСКИЙ КОКТЕЙЛЬ КАСПЕР

Читать далее...

ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК



салат очень вкусный!!! В этот раз вместо печенки у меня был ПЕЧЕНОЧНЫЙ ПАШТЕТ( куриный,делала сама).И мне показалось,что с ним еще вкуснее и нежнее! Продукты трутся на крупной терке.

1слой-вареная тертая картошка
2слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень( у меня куриная).Если говяжья,можно и на мелкой петереть-будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь
Каждый слой майонезом и чуть присолить.

Так как времени не было,каждый слой ,прежде чем уложить, смешивала с майонезом,выстлала целлофаном мисочку,выложила слои в обратном порядке,охладила в морозилке 10 минут и перевернула на блюдо.

«Апельсиновый» мармелад (желейные конфеты)

источник    koolinar.ru/recipe/view/51893

Ингредиенты   100 мл свежего апельсинового сока 100 мл воды 5-6 ст. лож лимонного сока 2 полных ст. сахара (объем 0,2 л) 1 ст. лож тертой цедры апельсина 1 ст. лож тертой цедры лимона 20 г желатина

Способ приготовления   Желатин залить апельсиновым соком и оставить для набухания. Сахар залить водой, добавить цедру, довести до кипения и держать на слабом огне 3 мин., постоянно помешивая для полного растворения сахара. Снять с огня, сразу же добавить желатин, мешать до полного растворения. Процедить, хорошо отжав цедру. Форму выстлать пищевой пленкой, перелить желейную массу и убрать в холодильник на 6-8 часов (лучше на ночь). Застывший мармелад, помогая ножом и оттягивая пленку освободить, переложить на бумагу для выпечки посыпанную сахаром. Нарезать и обвалять в сахаре. Приятного аппетита!

 

Блюда из слоеного теста. Коллекция лучших рецептов

Коллекция рецептов

Варенье из винограда

Варенье из винограда

  Продукты, необходимые для приготовления варенья из винограда:
Отделённые плоды винограда - 1 кг.,
+ сахар - 1 кг.,
+ вода - 1 стакан.

  Рецепт приготовления варенья из винограда:
Поначалу нужно подогреть воду и растворить сахар.

Варенье варят в 3 - 4 приёма. Если свежие ягоды подвергнуть беспрерывной длительной варке в сиропе, вода их плодов довольно быстро станет переходить в сироп, ягоды сморщатся и внешний вид варенья значительно ухудшится. Поэтому, каждый раз сироп с погруженными в него ягодами доводят до кипения, кипятят несколько минут, а затем снимают с огня и оставляют для выстаивания на 6 - 8 часов. Во время выстаивания сахар из сиропа успеет проникнуть в ягоды и не даст им сморщиться при последующих варках. Перед окончанием последней варки на 1 кг. ягод добавляют 2 - 3 гр. лимонной кислоты для предотвращения засахаривания.

Во время варки с поверхности варенья ложечкой снимают пенку вместе со всплывшими семенами. Для того чтобы получить варенье хорошего качества, очень важно правильно определить конец варки. Готовность варенья определяют по следующим признакам: варенье можно снимать с огня, если сироп, взятый в конце варки, стекает с ложки густой струёй, капля сиропа не растекается на поверхности блюдца; ягоды полупрозрачные, в сваренном варенье не всплывают, равномерно распределены в сиропе; пенка собирается к центру таза, не расходится по краям.

http://vkus.3dn.ru/publ/zagotovki_na_zimu/varene/v...to_gotovogo_bljuda/38-1-0-1831

 

Стожки

Стожки

Очень сытное и вкусное блюдо!

Рецепт

пирог "Островок"

Читать далее...

Подарок к Новому году от Валерия Леонтьева - слайд-шоу



Поздравляю всех с наступающим Новым годом!
Желаю чудесного настроения,исполнения
загаданных в новогоднюю ночь желаний
и конечно, новых встреч с нашим любимым Артистом!

Домашние плюшки 2

Домашние плюшки 2

  Продукты, необходимые для приготовления "Домашних плюшек 2":
Мука - 3 стакана,
+ молоко - 1 стакан,
+ яйца - 3 шт.,
+ дрожжи - 50 гр.,
+ маргарин - 100 - 150 гр.,
+ соль - 1 щепотка.

  Продукты, необходимые для приготовления начинки:
Сахар - 1 стакан,
+ масло или маргарин - 200 гр.

  Рецепт приготовления "Домашних плюшек 2":
Сначала заготовим начинку. Для этого нужно соединить масло или маргарин с сахаром, перемешать и довести начинку до однородной массы.

Затем заготавливаем тесто. Для этого замешиваем из всех продуктов тесто, выкладываем на стол и "заготавливаем" (разминаем), подсыпая ещё около стакана муки.

Далее из теста делаем лепёшки, на них по всей поверхности наносим чайной ложкой начинку, затем скатываем каждую в трубочку, сворачиваем пополам, выворачиваем (ну это уже кому как нравится - "придавать форму плюшкам"), раскладываем на противень, смазанный жиром.

В течении часа выдерживаем в тёплом месте, затем смазываем  яйцом и выпекаем 20 минут в заранее разогретой духовке.

P. S. Заготавливать нужно плюшки для "одноразового употребления", т.к. если их много, то очень трудно остановиться при их употреблении.

Домашние плюшки 2 готовы!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/vypechki_s_foto/muchnye_iz...to_gotovogo_bljuda/50-1-0-1827

Сливовое варенье с ... грецкими орехами

Сливовое варенье с ... грецкими орехами

  Продукты, необходимые для приготовления сливового варенья с ... грецкими орехами:
Чёрные сливы - 2 кг.,
+ сахар - 8 стаканов,
+ очищенные грецкие орехи - 200 гр.,
+ водка или коньяк - 4 ст. ложки,
+ лимонная кислота - по вкусу, в зависимости от сладости слив.

  Рецепт приготовления сливового варенья с ... грецкими орехами:
  Сначала подготовим сливы:
Для этого разрезаем каждую сливу пополам, удаляем косточки, перекладываем в таз для варки и заливаем 2 стаканами воды. Доводим сливу до кипения и варим до мягкости примерно 15 - 20 минут.

Затем нужно добавить сахар и очищенные и измельчённые грецкие  орехи.

Затем доводим варенье до готовности и добавляем водку или коньяк, перемешиваем и раскладываем варенье горячим по стерилизованным банкам, закатываем или завинчиваем и укрываем тёплым одеялом.

Когда варенье остынет, его можно отправить на хранение в прохладное место, но оно хорошо хранится и при комнатной температуре.

Сливовое варенье с ... грецкими орехами готово!
Приятного аппетита!

http://vkus.3dn.ru/publ/zagotovki_na_zimu/varene/s...roduktov_zagotovki/38-1-0-1830

Царский яблочный пирог! И этим все сказано))


Я бы назвала его «восхитительным». Нежное рассыпчатое тесто с сочной начинкой и ароматом яблок. Диетам тут точно не место...
читать рецепт

Террин овощной с баклажанами и брынзой. Еще один хороший рецепт!


Роскошное блюдо из баклажанов. Для приготовления соуса вместо свежих помидоров можно взять томаты в собственном соку, и, по желанию, добавить молотые грецкие орехи для пикантности. Очень вкусно! Попробуйте!
читать рецепт

Нежнейшие и очень сочные Куриные котлеты с майонезом

Рецепт этих вкусных котлет подсказала мне моя тетя. Я - не большая любительница добавлять майонез туда, где он лишний. Но она так расхваливала котлеты с майонезом, что я решила попробовать этот новый рецепт.

И оказалось, что немножко майонеза в котлетах действительно улучшает их вкус, добавляя нежности и сочности. Попробуйте, думаю, и вам понравится их вкус.

Быстрый рецепт: из омлета рулет!

Такое обычное блюдо как омлет можно легко разнообразить творческой начинкой. Какой должна быть начинка? Выбирайте сами на свой вкус. В моем случае это острая начинка из плавленого сырка . Эта закуска очень простая в приготовлении, замечательная на вкус и уместная на любом застолье.