Идеи для завтрака: хлебный пудинг |
Возьмите сладкие булочки или плетёнку не первой свежести и нарежьте крупными кубиками. Если хлеб недостаточно сухой, но не годится к употреблению в обычном виде, подсушите его в разогретой до 180 градусов духовке около 35–40 минут, пока не станет золотистым. Сухой хлеб можно пускать в ход сразу.
Очистите яблоки от кожицы и семян, разделите на четыре части и нарежьте тонкими кусочками. В сотейнике смешайте масло с сахаром и корицей, поставьте смесь на огонь и положите яблоки. Как только сахарные кристаллы растворятся, снимайте посуду с огня.
Взбейте яйца вместе с молоком.
Распределите сухарики по смазанной форме (у нас — 20 × 20 см) и залейте молочно-яичной смесью. Сверху распределите яблочный топпинг.
Теперь форму с пудингом следует накрыть фольгой и оставить в холодильнике на всю ночь. Именно поэтому рецепт идеально подходит для завтрака, который можно быстро заготовить с вечера.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Снимите фольгу с формы и посыпьте поверхность пудинга смесью из оставшихся двух столовых ложек сахара и ½ чайной ложки корицы. Запекайте 30–35 минут.
Рубрики: | Рецепты |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |