15 жизненных фраз из Одессы…
Все слышали крылатые фразы одесского юмора. Мы сегодня для вас подготовили несколько таких перлов.
Без заголовка |
Ингредиенты:
Говяжья вырезка: 500 Грамм,
Шампиньоны: 300 Грамм,
Соленые огурцы: 2 Штуки,
Лук: 1 Штука,
Сливки: 60 Грамм,
Приправы, соль и перец: По вкусу,
Растительное масло: 40 Грамм
Приготовление:
1. Любимое многим блюдо - бефстроганов можно готовить с разными составляющими, но основой всегда служит мясо (печень). В нашем случае - это говяжья вырезка. Итак, готовим все продукты.
2. Нарезаем мясо и обжариваем его на растительном масле. Нарезать лучше соломкой.
3. Пока обжаривается мясо нарезаем лук полукольцами. Отправляем его к мясу, когда испарится жидкость.
4. Нарезаем грибы. Лучше их шинковать среднего размера. Отправляем к мясу и луку.
5. Ну, и в завершении измельчает соломкой огурцы и смешиваем их с говядиной и овощами в сковороде. Жарим все до готовности. Огурцы лучше брать соленые (простого засола).
6. В конце жарки вливаем сливки и уменьшаем огонь. Тушим все около 15 минут на слабом огне. В конце можно добавить укроп (по желанию).
7. Украшаем блюдо и подаем. Приятного аппетита!
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Рецепты заварных кремов для десертов на любой вкус для Вашей кулинарной копилочки! Очень интересные сочетания ингредиентов, придадут Вашей выпечке неповторимый вкус и аромат.
|
Без заголовка |
 |
|
|
Без заголовка |
250 г творога
1 яйцо
щепотка соли
0,5 ст. сахара
0,5 ст. растит. масла
1 пак. ванильного сахара
около 400 г муки (сыпать частями, может уйти не все)
1 пакет разрыхлителя - 15 гр.
Творог размешать с яйцом, добавить сахар, ванильный сахар, перемешать, добавить растит масло и снова хорошо перемешать до однородной массы (можно ложкой).
Всыпать муку с разрыхлителем частями, мука может понадобится не вся. Быстро замесить мягкое тесто.
Сформировать колбаску из теста и отщипывая кусочки, сформировать в руках шарики.
Можно раскатать тесто и выдавить формочкой шарики или другие фигурки.
Печь в духовке при 200 град до светло-золотистого цвета!!! Иначе прянички будут не такими мягкими. Ориентируйтесь на цвет.
Выложить на решетку, остудить.
Глазурь:
1 белок взбить до пышности, добавить 125 г сахарной пудры и взбивать до мягких пиков.
Положить все прянички в большую миску, полить глазурью и все осторожно размешать руками, пока пряники не покроются глазурью. Затем все выложить на решетку и дать глазури затвердеть.
Пекла первый раз эти пряники.Очень мягкие,воздушные.Я бы даже сказала,что это не пряники,а мини-булочки.Муки у меня ушло 350 гр.и разрыхлителя положила меньше,чем в рецепте-10 гр.
Нам очень понравились эти пряники.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Животные повсюду. Они живут в наших домах, мы ежедневно видим их на улице. Казалось бы, этим существам нечем нас удивить, но как бы не так.
На самом деле среднестатистический человек знает о зверином мире очень мало. Да что там, даже ученые практически ежедневно открывают для себя что-то новое о братьях наших меньших.
Сегодня вы еще немного больше узнаете о животных, населяющих нашу планету. Мы расскажем вам о 15 существах, в реальность которых сложно поверить!
Такие кенгуру обитают в Австралии и в Новой Гвинее. Они входят в группу древесных кенгуру
Богомол, который в точности напоминает орхидею.
Рубиновый зимородок — это уникальная птичка, которая хочется потрогать
А вы знали, что ягуарунди раньше были в качестве домашних питомцев. Но все испортили европейцы.
Воплощение драконов из Игры престолов — калимантанский безухий варан. Они существуют!
Рыба-хирург просвечивается насквозь.
Какой длинноногий и изящный гривистый волк.
Посмотрите на этого павлина-фазана. Будто смешала павлина и фазана.
|
Без заголовка |
Хочу, вам пожелать в этот день, в эту субботу, чтобы у вас дорогие друзья , было позитивное настроение. Хорошего вам дня.
|
Без заголовка |
Его можно пить не только в жару, но и в качестве профилактики иммунитета в холода - это нереальный фонтан витамина С! Апельсиновый квас - один из самых лучших вкусных освежающих напитков, приготовленных в домашних условиях.
|
Без заголовка |
Самые вкусные начинки для пирожков - солёные и сладкие. Данные начинки подойдут как для дрожжевых пирожков в духовке, так и для жареных пирожков на сковороде, пирожков из слоёного теста, а также пирогов и блинчиков.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Ингредиенты:
— шпроты — 1,5 банки
— картофель — 3 штуки
— морковь — 2 штуки
— яйца — 4 штуки
— сыр — 100 грамм
— соль, перец, майонез по вкусу
Приготовление:
Салат выкладываем слоями:
Картофель отварить в мундире, морковь и яйца отвариваем до готовности.
Сыр натираем на терке.
Собираем салат слоями:
1 слой — шпроты + майонез
2 слой — картофель + майонез
3 слой — морковь + майонез
4 слой — яйца + майонез
5 слой — тертый сыр
Солим и перчим по вкусу.
Украшаем по вкусу.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
Лично я, как дизайнер, очень уважаю творчество Кирила Истомина, неоднократно демонстрировала его интерьеры в Лирушных постах (см. ТУТ), но, изучая приведённый в этой статье интерьер, найденный в английском журнале, задалась вопросом - а в чём русскость то? Этот дом одинаково можно было бы причислить и к английской классике, и к французскому стилю, здесь даже элементы шинузери имеются. А Вы как считаете, уважаемые читатели сообщества?
Конечно, предметы народного промысла, деревянные посуда, мебель, иконы, гжель, хохлома, дымковские игрушки и палехская миниатюра задают определенное направление оформлению в сторону русского кантри, но это далеко не все составляющие стиля «а-ля рус» в его современенной реплике.
Русская изба — образ терема, в котором уместны яркие, многоцветные краски, перекликающиеся во всем: в отделке стен и потолка, домашней утвари и ручной вышивке текстиля. А также богатая резьба по дереву и изразцовые печи; древнерусские узоры с различными языческими символами, традиционные золотисто-охристые оттенки, белый и красный цвет.
А что представляла собой повседневная жизнь русской усадьбы? Небольшие комнаты, а вовсе не бальные залы и парадные гостиные, открывавшиеся только по случаю, разномастная мебель, картины, имеющие скорее семейную, нежели художественную ценность, повседневный фарфор.
Даже члены императорской семьи в личной жизни старались окружить себя обыкновенным уютом — достаточно взглянуть на фотографии личных апартаментов Александра III в Гатчинском дворце или Николая II в Александровском дворце Царского Села…
Рассмотрим этот интерьер по эскизам Кирилла Истомина, выполненный для заказчиков, попросивших создать усадебный интерьер дома в русском стиле без претензий на историческую достоверность.
|
Без заголовка |
Косметика и духи слишком красивы, чтобы их прятать, они должны быть расставлены на столике или подносе рядом с зеркалом и ароматизированными свечами. Если для вас, до этого момента, туалетный столик казался какой-то роскошью или чем-то, без чего можно обойтись, сегодняшний пост для вас. Сборы на работу или свидание должны быть приятными и красивыми, поэтому хотим вдохновить вас на этот девичий каприз - косметический столик.
|
Без заголовка |
На 100грамм — 72.73 ккал. Б/Ж/У — 14.36/0.33/3.14.
Ингредиенты:
Приготовление:
Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции.Затем добавляем во взбитый творог подсластитель и молочный желатин. Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов.
На 100грамм — 55.99 ккал. Б/Ж/У — 5.32/0.39/8.16.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разморозьте малину. Сок сохраните. Превратите ягоды в однородное пюре с помощью блендера.
2. Добавьте желатин, дайте ему набухнуть несколько минут (следуйте инструкциям на упаковке), затем добавьте стевию и лимонный сок, перемешайте и нагревайте на небольшом огне, помешивая, до полного растворения желатина. Не кипятите!
3. Теперь дайте смеси остыть до комнатной температуры и взбивайте миксером 5-7 минут на высокой скорости, пока смесь значительно не увеличится в объеме, посветлеет и станет густой.
4. Форму для застывания выложите вощеной бумагой для выпечки, на бумагу выложите малиновую массу и разровняйте. Оставьте в прохладном месте, не накрывая, для застывания на несколько часов.
5. Когда масса застынет, переверните форму и удалите бумагу.
6. Нарежьте кубиками и подавайте.
На 100грамм — ! 5! ккал. Б/Ж/У — 3.98/0.32/9.46.
Ингредиенты:
Приготовление:
Крупное яблоко очистить и разрезать на 4 части, сердцевину удалить. Запечь в духовом шкафу при температуре 180С 30 минут до мягкости. Миксером взбить 2 яичных белка и подсластитель до устойчивых пиков. Вилкой размять печеное яблоко. Желатин распустить в воде, а затем нагреть пульсами в микроволновке. Смешать яблочное пюре, взбитые белки и желатин. Разлить массу по формочкам и поставить в холодильник на 1-2 часа.
4. Творожный зефир — сладкая радость для фигуры!
На 100грамм — 70.45 ккал. Б/Ж/У — 13.03/0.33/3.91.
Ингредиенты:
Приготовление:
Желатин замачиваем по инструкции, но на молоке. Творог взбиваем, добавляем подсластитель. Потом добавляем молочный желатин и всё перемешиваем. Заливаем в форму и в холодильник на 2-3 часа.
На 100грамм — 69.54 ккал. Б/Ж/У — 13.95/0.04/3.14.
Ингредиенты:
Приготовление:
Творог взбить в блендере, желатин замочить в молоке (читаем способ приготовления желатина на упаковке).
В творог добавить стевию и ванилин, затем добавить молочный желатин, все хорошо смешать в блендере, залить в формы и поставить в холодильник на 2 часа.
Источник: coocook.me
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
На такую колбаску , как на фото, потребуеться:
1 метр кишки ( лучше взять про запас чуть больше),
1 кг индейки,
200 гр шампиньонов,
соль,
свежемолотый перец,
2 зубка чеснока,
2 лавровых листика,
щепотка молотого имбиря,
1 ст л майонеза.
|
Без заголовка |
Вчера квасила капусту,и вспомнила,что многие меня просили написать рецепт настоящей квашеной капусты без уксуса.Это самый быстрый и вкусный засол капусты,ведь в нем нет этих изнурительных прокалываний и прочих ритуалов,без которых многим казалось,что капуста не проквасится и будет не горькой и невкусной.Долой предрассудки! Капуста по этому рецепту получается сочной,хрустящей до самой весны и без проблем может хранится в банках.Количество килограмм капусты может быть любое,ведь солить мы будем рассол,а не саму капусту.
Пошаговый рецепт смотрите тут:
|