Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара, 2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению.
В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой, но ей этого не потребуется )

Приятного аппетита!

Очень простой в приготовлении рецепт. Интересный грибной вкус. Хороша закусочка под холодную водочку да с горячей картошечкой.

Домашний сыр своими руками? Легко и просто: 1 литр молока 400 г сметаны 1 ст.л. соли 4 яйца Молоко с солью закипит, добавить сметану с яйцами. И помешивая довести до кипения, вылить на дуршлаг, застеленный марлей. И под пресс часа на 3-4. Моя ты красота

Серия сообщений " разное ":

Часть 1 - О знакомая незнакомка Окрошка.
Часть 2 - Самые "ленивые" и "быстрые" рецепты интернета))
...
Часть 9 - Секреты приготовления холодца
Часть 10 - Как избавиться от химии в овощах и фруктах
Часть 11 - Сыр домашний
Часть 12 - Длительное хранение продуктов
Часть 13 - Все секреты длительного хранения зелени
...
Часть 19 - Лимонный крем
Часть 20 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки.
Часть 21 - Замечательный рецепт домашнего сыра

Малосольные огурцы с яблоком. Вкуснотища!

Скоро на прилавках магазинов появятся грунтовые огурцы. Хотя парниковых уже тоже предостаточно. Сегодня вкусный рецепт любителям малосольных огурчиков.

Он прост и оригинален одновременно. Главной его изюминкой является использование яблок. Такой маленький кулинарный штрих добавит особую пикантность и вкус традиционным малосольным огурцам.
 

Путем экспериментов удалось получить рецепт наиболее пикантный. Огурцы при  этом получаются наиболее ароматными. Достигается это при использовании яблок  твердых пород и кислых сортов. Неповторимый аромат гарантирован!


Для приготовления малосольных огурчиков с яблоками вам будут нужны:

Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!

Рекомендую всенепременно!

Сыр готовится очень легко и просто, получается вкусным, а главное что никаких яиц!

Быстрые "беляши" (или "ленивые пирожки") - быстро и вкусно!

Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий

Для начинки:

С соусами самое простое блюдо становится сложным. Даже надоевшая курица или картошка будут каждый раз превращаться в изысканное кушанье, если готовить к ним сегодня сальсу, а завтра — бешамель.

Мы собрали для вас самые вкусные и простые в приготовлении соусы с ингредиентами, которые можно найти в ближайшем магазине.

1.

Царь выпечки! Минутный рецепт! Печенье на кефире, от которого гостей не оттянуть! Просто супер рецепт на каждый день! Выпечка для детей и взрослых.

Ингредиенты:

Опубликовала Айгуль Салимова
Туника связана с использованием двух мотивов. Пряжа "сосо", размер 48, расход -5 мотков, крючок № 1.5 и 1.75.

Схемы мотивов.

Вот и наступило долгожданное лето! Пришла пора  нарядить  наших девочек в нарядные платешки и конечно же шапочки и беретики.

Под джинсовые сарафанчики я связала своей красотуле вот такой беретик - незабудковый!!

Еще фото  

Хачапури "Проще НЕ Бывает"?

Ингредиенты:

? 1. Стакан кефера.
1 ч. л. соды и уксус для гашения.
0, 5 ч. л. соли.
0, 5 ч. л. сахара.
Мука.
1 пачка творога.
Кусочек сыра.
2 зубчика чеснока.

Приготовление:

1. в кефир кладем сахар, соль и гасим уксусом соду, мы перемешиваем.
2. добавляем муку в кефир так чтобы получилось некрутое тесто и вымешиваем его. Скатать тесто в шар, накрыть пленкой или чашкой и дать постоять полчаса.

3. затем тесто разделить на 4 части, раскатать тонкие лепешки.
4. готовим начинку: творог посолить, добавить натертый сыр и раздавленный чеснок, всё перемешать.
5. начинку выложить в центр лепешек и защипать, как пирожки. Расплющить их немного.
6. жарить на сухой сковороде с толстым дном на среднем огне минут по 7-10 с каждой стороны до золотистого цвета. Приятного аппетита!

Понравилось? Поделитесь с друзьями!

источник;

Серия сообщений "кулинария":

Часть 1 - Вкусно и быстро! Пицца
Часть 2 - быстро, просто и вкусно! Пирог "Любимый"
...
Часть 41 - Как засолить селедку?
Часть 42 - Быстрые хачапури. Ингредиенты:
Часть 43 - Хачапури "Проще НЕ Бывает"?
Часть 44 - Ленивая пицца на сковороде.