Лиза. Приятного аппетита! № 12 2019

Читать далее...

Голодный Мужчина - Хачапури по-аджарски

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом) - съедаются молниеносно, так что нужно вовремя остановиться

Юмбрики - это очень нежные, мягкие, заварные пирожные с невероятно вкусным творожным кремом. Остановить себя в поедании этого десерта многого стоит - рука сама тянется за следующим юмбриком. Приготовить эти пирожные не сложно, да и ингредиентов в рецепте не очень много. Четко придерживайтесь пошаговых инструкций - и все у Вас получится. 

Греческий деревенский пирог с курицей: так просто и на 100 процентов вкусно!!!!

Насыпной тыквенный пирог с апельсиновым ароматом – это бомба

Полосатый яблочный пирог с пудингом - oтличная альтернатива шарлотке, необычно и невероятно вкусно

Булочки "Тыковки"

Булочки "Тыковки" Булочки –тыковки очень вкусные и ароматные, а тыква придает им яркий, солнечный цвет. Невозможно удержаться и не попробовать, булочки так и просятся в рот! > Кстати, проверено на себе, в серый, промозглый осенний день такие булочки на столе принесут в дом не только тепло и уют, а еще и хорошее настроение. Ингредиенты: Мука 500 г Молоко – 150 мл Сливочное масло – 50 г Тыквенное пюре – 150 г Сухие дрожжи – 8 г Сахар – 4 ст.л. Яйца – 4 шт. Соль – 0,5 ч. л. Ванилин – 1 щеп. Арахис – 12-14 шт. Все подробности и детали в коротеньком видео ниже! Шаги приготовления: 1.Слегка подогреваем молоко, всыпаем дрожжи, тыквенное пюре, сахар, соль, растопленное сливочное масло, добавляем 3 яйца. 2.Добавляем просеянную муку. 3.Замешиваем тесто, накрываем его пленкой и отправляем в теплое место. 4.Обминаем тесто и делим тесто на 12-14 частей, формируя шарики. 5.Выкладываем шарики из теста на лист и делаем в каждом надрезы, имитируя бока тыквы. 6.Смазываем каждую булочку яйцом и в центр вставляем арахис, имитируя хвостик тыковки. 7.Помещаем в разогретую духовку на 170-180 градусов на 20-25 минут. Приятного аппетита!.

http://www.akmaya.ru/post460694974/

Тыквенные оладьи с яблоком


Тыквенные оладьи с яблоком
Предлагаю невероятно вкусный рецепт - Оладьи из тыквы и яблок! Готовятся они очень быстро и просто! Нежные и мягкие оладушки подойдут как для завтрака, так и для легкого перекуса!

Во время готовки можно зайти на сайт
вулкан, и пока оладьи румянятся, испытать свою удачу.

Для приготовления понадобится:
тыква - 200 гр (очищенная от кожуры и семян)
яблоко- 1 шт
яйцо - 1 шт
сахарный песок - 1 стол ложка
соль - щепотка
мука- 3-4 стол ложки
растительное масло - для жарки
Тыкву нарезать на кусочки и отварить до готовности минут 15-20,остудить и натереть на крупной тёрке.
Яблоко очистить от кожуры и тоже натереть на крупной тёрке.
Натёртую тыкву с яблоком перемешать, добавить яйцо, сахарный песок, соль и муку и перемешать.
Жарить
оладьи на раскалённой сковороде с двух сторон до золотистого
цвета, выкладывая на небольшом расстоянии друг от друга столовой ложкой.
Приятного аппетита!

Цукаты из ТЫКВЫ ☆ Никто НЕ угадает их вкус;) ☆

Всего 3 ингредиента, готовится проще проcтого.


Ингредиенты:

Сгущенное молоко — 200 г
Сливки — 500 мл
Вафельные коржи — 2 шт.

Приготовление:

1. За полчаса до начала приготовления охладите как следует в морозилке миску, в которой будете взбивать массу, и венчики миксера.
В подготовленную посуду влейте охлажденные сливки. Взбивайте на высоких оборотах в течение 5–7 минут.
2. Когда сливки станут достаточно густыми, тонкой струйкой влейте сгущенку. Взбивайте в течение минуты на небольших оборотах.
3. На дно прямоугольной формы выложите вафельный корж. Если не помещается, разрежьте, подгоните под размер емкости. Распределите ложкой сливочную массу, накройте вторым коржом. Отправьте форму в морозилку на 4–6 часов.
Совет: сливки используйте самой высокой жирности, а если вместо обычной сгущенки возьмете вареную, получите мороженое а-ля крем-брюле.
Приятного аппетита!

Гастрономъ №9 2019.

Читать далее...

Мягкие и воздушные – просто Фантастика! Базлама – лепешки, вместо хлеба

Лепешки Базлама – турецкий хлеб на сковороде. Пористые, мягкие и воздушные, полые внутри! Можно смазывать сливочным маслом, пока они еще горячие или начинять по вкусу. Такая выпечка на кефире, вполне подойдет к чаю или вместо хлеба, готовить проще простого – попробуйте обязательно!

Ингредиенты:

• мука – 1 кг.,
• кефир – 400 г.,
• вода – 400 г.,
• дрожжи – 40 г.,
• соль – 1 ч.л.,
• сахар – 1 ч.л.,
• растительное масло.

Подробное приготовление лепешек смотрите в видео ниже.

Сворачиваем полоску из теста в рулон и кладем в центр. Идеальный декор для пирога!🤗 Сам себе повар ©

Потрясающие идеи для выпечки хлеба из дрожжевого теста:

Ароматная выпечка из дрожжевого теста давно стала символом тепла, домашнего уюта и благополучия и каждой хозяйке хочется ублажить своих родных и побаловать гостей румяными душистыми пирожками и булочками. Тесто можно купить, а можно приготовить самостоятельно.

Для этого нам нужно:

ГОТОВИМ КРУЖЕВНОЙ ХВОРОСТ:

Мука — 100 г,

яйцо — 1 шт.,

молоко — 1 ст. ложка,

водка — 1 ст. ложка,

соль,

сода,

растительное масло,

сахарная пудра.

Приготовление хвороста

5 видов теста для приготовления вкусной пиццы.

Вам они Понравятся! САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ - Мягкие и Воздушные!

БУЛОЧКИ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ:

Для 12-15 булочек