-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в olsi

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 03.02.2012
Записей: 16917
Комментариев: 271
Написано: 17189

Дневник olsi






Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения белка28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

woolly fabulous'

woolly fabulous

Галерея

 

Очень люблю работы этого автора.  И каждый раз поражаюсь, какую красоту можно сделать из молний.



ДАЛЕЕ
Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Диагностика по лицу



Диагностика по лицу




"Картинки и подробные описания..."
Рубрики:  разное

Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Перламутр"

Мы продолжаем изучать свойства непрозрачной Эпоксидной смолы от PEBEO. На этот раз мы решили залить перламутровой эпоксидной смолой несколько форм, чтобы продемонстрировать различные варианты применения готовых элементов декора.

На этом Мастер-классе мы подробно остановимся на приготовлении перламутрового состава и его заливке в формы. Через 12 часов мы достанем заготовки из форм, чтобы приложить их к поверхности различных предметов декора.

Еще не до конца отвердевшая смола прекрасно приклеивается к стеклу, зеркалу или окрашенным плоскостям без применения какого-либо клея. Красота!

Продолжение работы с этими предметами декора смотрите в Мастер-классах:

Мастер-класс "Камея и кракле" - декор бутылки с элементами Кракелюра и Скрапбукинга (готовится к публикации).
Мастер-класс "Шмель" - роспись полученной заготовки витражными красками и маркерами Marvy (готовится к публикации).
Мастер-класс "Кольцо Violet" - использование белой перламутровой смолы в качестве основы при декоре кольца красками Prisme (Pebeo).

1 (340x482, 129Kb)


Мастер-класс "Перламутр"

Для работы нам понадобятся:

Эпоксидная масса Pebeo перламутровая (Жемчуг) двухкомпонентная 150 мл
Форма для заливки (камея, животные, насекомые и проч.)
Основа для декора (бутылка, банка, дощечка и проч.)
12 часов + еще 12 часов

2 (340x482, 141Kb)

1. Эпоксидная смола Cristal A

Одеваем защитные перчатки и открываем баночку с белой перламутровой Cмолой Сristal A.

Ее состав неоднороден, тяжелые частицы перламутрового пигмента оседают на дно и липнут к стенкам баночки. Жидкая полупрозрачная масса напротив поднимается вверх.

Состав в баночке следует хорошо перемешать для равномерного распределения перламутра. Для этой цели в наборе предусмотрена деревянная палочка.

Мешать следует не слишком быстро (чтобы не образовывались воздушные пузырьки), но и не слишком медленно, чтобы масса получилась максимально однородной.

3 (340x482, 109Kb)

2. Закрепитель Cristal В

Поскольку Эпоксидная смола является двухкомпонентным средством, то здесь очень важны пропорции.

Перламутровая эпоксидная смола от Pebeo смешивается в следующей пропорции: одна часть закрепителя и две части смолы. Все это входит в комплект.

Наливаем в ковшик-дозатор до первой полоски одну часть Закрепителя "Cristal В". В другой ковшик-дозатор наливаем две части Cмолы Сristal A, соответственно, до второй полоски (см.фото).

Затем наливаем оба компонента в другую емкость, хорошо перемешиваем (следим, чтобы не образовывались пузырьки воздуха) и заливаем полученный состав в формы.

4 (340x482, 87Kb)

3. Заливка форм

Формы для заливки эпоксидной смолы могут быть любыми (пластиковыми, силиконовыми, резиновыми и проч.) Главное, чтобы он были мягкими и застывшие элементы можно было затем легко достать. Смазывать формы ничем не нужно.

Эту работу важно вести на горизонтальной поверхности, формы следует заполнять до краев, но при этом не переливая через них.

Мы выбрали отдельные силиконовые формы с камеей и кроликами, а также пластиковую форму из комплекта "French Provence Mold" с изображением шмеля.

5 (340x482, 92Kb)

4. Через 12 часов

Уже через 12 часов после заливки наступает, так называемое, поверхностное схватывание состава.

В этот момент можно вытащить застывающий элемент из формы, чтобы, например, вдавить в него крепление или приложить и слегка надавить к декорируемой поверхности.

Самой первой мы достали из формы перламутровую камею. У нас получилось романтическое украшение, как будто вырезанное вручную на морской раковине в технике барельефа.

Прикладываем камею к стеклянной поверхности бутылки. У нас на это есть только одна попытка, т.к. элемент мгновенно приклеивается к объекту декора. Если пытаться отодрать его от поверхности, то можно значительно попортить еще не отвердевший элемент.

Через 24 часа эпоксидная смола полностью высыхает, становясь достаточно твердой. Продолжение декора этой бутылки смотрите в Мастер-классе "Камея и кракле".

6 (340x482, 78Kb)

Вторыми мы достали из формы милых кроликов. Интересно, а приклеятся ли они к окрашенной акриловыми красками поверхности? Да еще потрескавшейся под воздействием однокомпонентного кракелюрного средства?

И что бы вы думали - элемент тут же пристал к новой поверхности и отнять его уже не представлялось возможным. Вот это да...

Что же, сделаем из этой заготовки полезный (или бесполезный) предмет декора.

7 (340x482, 167Kb)

Мы продолжаем изучать свойства непрозрачной Эпоксидной смолы от PEBEO. На этот раз мы решили залить перламутровой эпоксидной смолой несколько форм, чтобы продемонстрировать различные варианты применения готовых элементов декора.

На этом Мастер-классе мы подробно остановимся на приготовлении перламутрового состава и его заливке в формы. Через 12 часов мы достанем заготовки из форм, чтобы приложить их к поверхности различных предметов декора.

Еще не до конца отвердевшая смола прекрасно приклеивается к стеклу, зеркалу или окрашенным плоскостям без применения какого-либо клея. Красота!

Продолжение работы с этими предметами декора смотрите в Мастер-классах:

Мастер-класс "Камея и кракле" - декор бутылки с элементами Кракелюра и Скрапбукинга (готовится к публикации).
Мастер-класс "Шмель" - роспись полученной заготовки витражными красками и маркерами Marvy (готовится к публикации).
Мастер-класс "Кольцо Violet" - использование белой перламутровой смолы в качестве основы при декоре кольца красками Prisme (Pebeo).

Мастер-класс "Перламутр"

Для работы нам понадобятся:

Эпоксидная масса Pebeo перламутровая (Жемчуг) двухкомпонентная 150 мл
Форма для заливки (камея, животные, насекомые и проч.)
Основа для декора (бутылка, банка, дощечка и проч.)
12 часов + еще 12 часов

1. Эпоксидная смола Cristal A

Одеваем защитные перчатки и открываем баночку с белой перламутровой Cмолой Сristal A.

Ее состав неоднороден, тяжелые частицы перламутрового пигмента оседают на дно и липнут к стенкам баночки. Жидкая полупрозрачная масса напротив поднимается вверх.

Состав в баночке следует хорошо перемешать для равномерного распределения перламутра. Для этой цели в наборе предусмотрена деревянная палочка.

Мешать следует не слишком быстро (чтобы не образовывались воздушные пузырьки), но и не слишком медленно, чтобы масса получилась максимально однородной.

2. Закрепитель Cristal В

Поскольку Эпоксидная смола является двухкомпонентным средством, то здесь очень важны пропорции.

Перламутровая эпоксидная смола от Pebeo смешивается в следующей пропорции: одна часть закрепителя и две части смолы. Все это входит в комплект.

Наливаем в ковшик-дозатор до первой полоски одну часть Закрепителя "Cristal В". В другой ковшик-дозатор наливаем две части Cмолы Сristal A, соответственно, до второй полоски (см.фото).

Затем наливаем оба компонента в другую емкость, хорошо перемешиваем (следим, чтобы не образовывались пузырьки воздуха) и заливаем полученный состав в формы.

3. Заливка форм

Формы для заливки эпоксидной смолы могут быть любыми (пластиковыми, силиконовыми, резиновыми и проч.) Главное, чтобы он были мягкими и застывшие элементы можно было затем легко достать. Смазывать формы ничем не нужно.

Эту работу важно вести на горизонтальной поверхности, формы следует заполнять до краев, но при этом не переливая через них.

Мы выбрали отдельные силиконовые формы с камеей и кроликами, а также пластиковую форму из комплекта "French Provence Mold" с изображением шмеля.

4. Через 12 часов

Уже через 12 часов после заливки наступает, так называемое, поверхностное схватывание состава.

В этот момент можно вытащить застывающий элемент из формы, чтобы, например, вдавить в него крепление или приложить и слегка надавить к декорируемой поверхности.

Самой первой мы достали из формы перламутровую камею. У нас получилось романтическое украшение, как будто вырезанное вручную на морской раковине в технике барельефа.

Прикладываем камею к стеклянной поверхности бутылки. У нас на это есть только одна попытка, т.к. элемент мгновенно приклеивается к объекту декора. Если пытаться отодрать его от поверхности, то можно значительно попортить еще не отвердевший элемент.

Через 24 часа эпоксидная смола полностью высыхает, становясь достаточно твердой. Продолжение декора этой бутылки смотрите в Мастер-классе "Камея и кракле".

Мастер-класс "Камея и кракле"
Вторыми мы достали из формы милых кроликов. Интересно, а приклеятся ли они к окрашенной акриловыми красками поверхности? Да еще потрескавшейся под воздействием однокомпонентного кракелюрного средства?

И что бы вы думали - элемент тут же пристал к новой поверхности и отнять его уже не представлялось возможным. Вот это да...

Что же, сделаем из этой заготовки полезный (или бесполезный) предмет декора.

На календаре 1 апреля, через 2 недели Пасха (2012 год). Сделаем праздничную табличку с элементами техники Скрапбукинга.

Наклеим тематическую скрап-бумагу в центр заготовки. Добавим на двусторонний объемный скотч надпись "Светлой Пасхи", выполненную методом Штампинга.

Используя вырубку в форме резного овала, изящно обрамим самих кроликов. Под эту рамку поместим декоративный элемент, окрашенный фиолетовой краской "с характером" серии Prisme от Pebeo.

Атласная сиреневая лента и большой цветок того же цвета завершат композицию!
8
8 (340x482, 185Kb)

Третий залитый нами элемент - большой шмель. Приклеим его на банку, в которую затем нальем мед.

Напомним, что поверхностное высыхание перламутровой эпоксидной смолы наступает через 12 часов. Именно в этот момент ее можно достать из формы и приложить к ровной твердой декорируемой поверхности (стекло, керамика, дерево и проч). Перламутровый элемент "намертво" пристанет к основе.

Полное высыхание эпоксидной смолы может составить до 72 часов (в зависимости от толщины слоя).

Дальнейшую роспись шмеля с использованием витражных красок и маркеров Марви смотрите в Мастер-классе "Шмель".

9 (340x482, 107Kb)

Полезные советы:

1. Чтобы рассчитать подходящее для вашей работы количество каждого компонента эпоксидной смолы, нужно наполнить форму водой и вылить в ковшик-дозатор: 1/3 объема предназначена для закрепителя, 2/3 объема - для эпоксидной смолы. Перед дальнейшей работой дозатор и формы должны быть сухими.

2. Для смешивания перламутровых и полупрозрачных цветных смесей Gédéo Résine всегда используйте уже приготовленные вами двухкомпонентные составы (не смешивайте друг с другом их отдельные компоненты).

3. Смешение перламутровой эпоксидной смолы с красками серии Prisme от Pebeo смотрите в Мастер-классе "Кольцо Violet".

4. Чтобы придать работе, выполненной с применением цветной эпоксидной смолы больше объема, после полного высыхания состава его можно залить прозрачной бесцветной или цветной Эпоксидной смолой.

5. Внимание: Не допускайте попадание компонентов на кожу рук и слизистых, работайте всегда в перчатках! Не допускайте контакта с пищевыми продуктами и посудой. Не превышайте количество 150 мл при смешивании компонентов эпоксидной смолы.

6. Предохраняйте составы от воздействия отрицательных температур. Готовые элементы декора можно протирать и мыть мыльной водой.

7. Инструменты отмывают от краски при помощи Уайт-спирита.

10 (340x482, 101Kb)

Источник http://sangina.ru/pedia/decor1/volumetric_modeling/epoksidnye_smoly/mk_perlamutr/
Рубрики:  МК

Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2012 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ло-ло [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастер-класс "Камея и Кракле"

Мы продолжаем тестировать составы для техники Кракле, встречающиеся на современном рынке. О самых интересных и качественных средствах мы рассказываем вам.

Кракелюрные лаки - радость или головная боль многих любителей Декупажа. Продвинутые мастера рекомендуют начинать с однокомпонентных составов для Кракле. Именно об одном из них и пойдет речь на этой странице.

Мы попробовали в деле однокомпонентный состав, который называется Декоративный кракелюрный лак IDEA Medium (на люб.поверх.без грунта) 125мл. Для декора мы выбрали простую стеклянную бутылку.

Кроме того, мы продолжаем изучать свойства непрозрачной Эпоксидной смолы от PEBEO. На Мастер-классе "Перламутр" мы подробно остановились на приготовлении перламутрового состава и его заливке в формы.

Через 12 часов мы достали заготовки из форм, чтобы приложить их к поверхности различных предметов декора. Еще не до конца отвердевшая смола прекрасно приклеивается к стеклу, зеркалу или окрашенным плоскостям без применения какого-либо клея. Красота!

1 (340x482, 114Kb)

Мастер-класс "Перламутр"

Для работы нам понадобятся:

Эпоксидная масса Pebeo перламутровая (Жемчуг) двухкомпонентная 150 мл
Основа для декора (стеклянная бутылка)
Декоративный кракелюрный лак IDEA Medium №742 (на люб.поверх.без грунта),125мл
Кисть плоская синтетическая
Краска акриловая Solo Goya, Белая
Декоративные элементы

2 (340x482, 78Kb)

1. Нанесение одношагового кракелюрного лака

Напомним, что начало работы вы можете посмотреть в нашем Мастер-классе "Перламутр".

Наносим на поверхность бутылки однокомпонентное средство для Кракле (перед применением его нужно перемешать).

Слой кракелюрного лака должен быть не очень толстым, но и не очень тонким. Наносить лучше всего в одном направлении. Работать удобно мягкой, но упругой кистью (например, синтетической).

Кисть от лака можно отмыть в теплой мыльной воде, так как средство произведено на водной основе.

3 (340x482, 125Kb)

2. Нанесение краски

Через 30-40 минут после нанесения однокомпонентного кракелюрного средства, можно приступать к окрашиванию поверхности. Мы вернулись к нашей работе через 1 час 10 минут.

Вооружились обыкновенной губкой, мы прошлись белой акриловой краской довольно плотным слоем по всем местам, на которые ранее был нанесен лак для кракле.

Нужно стараться пройти краской всю декорируемую поверхность за один раз (чтобы не случилось смазывание двух составов).

4 (340x482, 95Kb)

3. Сушка феном

Самостоятельного высыхания краски мы ждать не стали. Ускорили процесс при помощи направленной струи горячего воздуха от фена.

Фен нужно стараться держать не слишком близко к поверхности: примерно 20-40 см.

5 (340x482, 108Kb)

4. Появление трещинок

Трещинки не заставили себя ждать. Сначала смазанные и неуверенные кракелюрчики постепенно стали укрупняться и очерчиваться более ясно, обнажая под собой чистое и прозрачное стекло.

6 (340x482, 128Kb)

5. Точечный декор

Берем контурный состав подходящего цвета и обрамляем новый декор бутылки, стараясь делать это максимально равномерно.

7 (340x482, 167Kb)

6. Сбоку бантик

Внесем в работу немного декора с элементами Скрапбукинга.

Например, используя вырубку в форме резного овала или прямоугольника, можно добавить бутылочке сопроводительную надпись (марка вина, поздравление, авторская подпись и проч.).

Атласная лента и небольшой цветок завершат композицию!

8 (340x482, 129Kb)

Полезные советы:

1. Напомним, что поверхностное высыхание перламутровой эпоксидной смолы наступает через 12 часов. Именно в этот момент ее можно достать из формы и приложить к ровной твердой декорируемой поверхности (стекло, керамика, дерево и проч). Перламутровый элемент "намертво" пристанет к основе.

2. Полное высыхание эпоксидной смолы может составить до 72 часов (в зависимости от толщины слоя). Подробнее о видах и свойствах смолы для заливки камеи и других элементов декора смотрите в разделе "Эпоксидные смолы".

3. Роспись эпоксидной смолы с использованием витражных красок и маркеров Марви смотрите в Мастер-классе "Шмель".

9 (269x381, 99Kb)

Источник http://sangina.ru/pedia/decor1/krakle/mk_kameya_krakle/
Рубрики:  МК

Без заголовка

Среда, 11 Апреля 2012 г. 09:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Биолифтинг лица, Галина Гроссманн







В ролике кликайте на значок Уoutube и попадете на страницу с роликами "омоложение лица", "убрать живот" и др.
Рубрики:  МК

Без заголовка

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 09:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Люка24 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ

Я даже не знаю, что я люблю больше - мясо или грибы! Если передо мной поставить блюдо из мяса и блюдо из грибов, я съем оба. Ну или хотя бы понадкусываю))) Поэтому в этом рецепте я совместила мясо с грибами. Тем более что они прекрасно дружат между собой. Попробуйте сделать эту необычную буженину, не пожалеете, это действительно очень вкусно. Нежный вкус куриного филе и грибы, придающие необычность, перчик для остроты ощущений, в общем м-м-м-м-м, вкусно!







Ингредиенты:

1 кг куриного филе
0,5 кг шампиньонов
кусочки сухой паприки
перец, соль по вкусу
несколько зубчиков чеснока

Приготовление:

Нарезаем на небольшие кусочки куриное филе:



Моем грибы (лучше конечно собранные в корзинку в лесу, но не до хорошего), в данном случае роль грибов играли шампиньоны, нарезаем их не очень мелко:



Смешиваем мясо, грибы, приправы, паприку и чеснок, размешиваем энергично, чтобы всё как следует перемешалось:



Всё это упаковываем в жаропрочный рукав, плотно его завязываем и не прокалываем:



Ставим в духовку на 40-45 минут, температура около 170*. Вы сами почувствуете по запаху, что блюдо готово. Вытаскиваете, заворачиваете буженину в фольгу и даёте ей полностью остыть.



Охлаждённую буженину нарезают на пласты и подают как самостоятельное блюдо или с гарниром. На второй день она ещё вкуснее!
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 09:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крашенки мраморные - к Пасхе


КРАСИМ ЯЙЦА ОРИГИНАЛЬНЫМ СПОСОБОМ К ПАСХЕ...КРАШЕНКИ " МРАМОРНЫЕ" с мастер-классом от Ольга Макаровой..
getImage (640x478, 172Kb)

СКОРО ПАСХА, ЗНАЧИТ БУДЕМ КРАСИТЬ ЯЙЦА, ХОЧЕТСЯ ЧТО БЫ ОНИ БЫЛИ КРАСИВЫМИ И ОРИГИНАЛЬНЫМИ, а главное способ покраски проверенный веками, экологически чистый и безопасный. Красить красками, что продают в магазине довольно опасно, особенно для детей. КРАСИМ ЯЙЦА МРАМОРНЫЕ...
далее
Рубрики:  МК

Без заголовка

Вторник, 10 Апреля 2012 г. 09:22 + в цитатник
Это цитата сообщения lu-e [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересная техника- гафро-картон



Рубрики:  МК

Без заголовка

Понедельник, 09 Апреля 2012 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разнообразные пасхальные яйца от Oxy Gra

 

 

 

Читать далее...
Рубрики:  картинки

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 09:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти баклажаны по вкусу напоминают грибы

Первое ощущение, когда ешь - грибы слегка маринованные. Очень вкусный и простенький рецептик.


Баклажаны с петрушкой.

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши на кефирном тесте

 

Очень захотелось беляшей, аж слюнки потекли, как представила себе их вкус. Но настроения на дрожжевое тесто категорически не было. И в соседнем ларьке на готовое тесто вдруг случился неурожай… В таких случаях меня очень выручает старый-престарый рецептик кефирного теста, которое замечательно ведет себя при жарке. Беляши получаются пушистые, нежные. Один недостаток – съедать надо сразу, потому что на следующий день они уже каменные. Но и этот недостаток легко превращается в достоинство, если делать столько беляшей, сколько сможете съесть за раз, а остаток теста спрятать в холодильник. Тогда можно порадовать своих близких свежими беляшами на завтрак. Что, собственно сегодня и было сделано... Муж, поросенок, отвыкший от завтраков, заявил, что я совершаю диверсию и что работать в таком состоянии нельзя. Нефиг столько беляшей было лопать...

Беляши на кефирном тесте
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 09:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из зеленых помидоров

 

Не любила зеленые помидоры до тех пор, пока мама не сделала этот салат. Теперь это один из любимых рецептов утилизации данного продукта. В старой маминой записной книжке он проходит под именем «Салат из зеленых помидор по рецепту Юрасовой». Не знаю, кто такая Юрасова, но за рецепт ей респект и уважуха!

Салат из зеленых помидор по рецепту Юрасовой

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Пятница, 06 Апреля 2012 г. 09:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дождь и тучи... Поднимем настроение?

Испечем кекс, золотой и солнечный, как летнее пляжное настроение! А обалденный апельсиновый ароматик!!! М-м-м!!! И, поскольку, возиться мы с ним будем целых два дня, а потом еще столько же есть (большо-о-ой ибо), энто самое солнечное настроение мы сохраним надолго...


 

За основу для нашего шедевра мы возьмем мой любимый рецепт: кекс "Доби", который я давала год назад, все это время он валялся без фотки. Рецепт хорош сразу несколькими вещами: 1. ВСЕГДА получается классный кекс, 2. Базовый рецепт делается очень быстро и просто. доступен даже новичкам и 3. ВСЕГДА можно сделать разные кексы, простор для фантазии неограничен. Я его пеку лет двад... ой... ну, короче, долго... И до сих пор все "вариации на тему" не исчерпала.

И вот сейчас очередная вариация:


Кекс "Доби" апельсиновый.

Пока безделюкалась со вcякими пропитками/глазурями начиталась умных книжек о том как правильно готовить помадки, глазури и пропитки. Есть у меня книжки для профессиональных поваров...

Сделать отдельные посты с секретами?

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

А-а-афигительно вкусные круассаны

Но, блин, у меня складывается устойчивое ощущение, что нужно быть просто сдвинутой, чтобы регулярно их готовить. Потому как классическое дрожжевое слоеное тесто - это, в общем-то, несложно, но ОЧЕНЬ долго! И мне дико интересно, во сколько приходилось вставать Фрицу Бреннеру из романов Рекса Стаута, чтобы приготовить эти круассаны К ВОСКРЕСНОМУ ЗАВТРАКУ Ниро Вульфа... Потому как у меня, если я затеваюсь с дрожжевым слоеным тестом, на него уходит почти весь день...

Рецепт дам в непривычном для меня стиле: в виде сравнительной таблицы - оригинальный текст рецепта из книги Лазерсон И., Синельников С., Соломоник Т. "За столом с Ниро Вульфом" и вариант, по которому их делаю я, с моими, соответственно, комментариями...

Круассаны для воскресного завтрака

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные отбивные с яблоками.

 

Кризис-кризисом, а кушать хочется… Вот этот рецептик  ярко демонстрирует, что даже из наших родных, повседневных продуктов можно смастрячить кулинарный шедевр.

В данном случае свининка + лук + яблочки + немножко помидоров + смесь специй дает в сумме такую вкуснятину, что пальчики оближешь!!!

Свиные отбивные с яблоками
Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Педалькина меня убьет…

 

У меня в последнее время посты сплошь кондитерские… И вот хочу выставить на ваш суд два обалденных пирога, которые я собиралась испечь уже черт знает сколько… Кто из вас уже давно у меня в дневе тусуется, наверняка помнит, как у меня прошла серия пирогов и кексов из журнала «Бурда Моден». Вот этот пирог как раз оттуда. Там еще парочка неиспробованных мною рецептов осталась.

По поводу этого пирога – можно было бы назвать его шарлоткой, но, блин, это КОРОЛЕВСКАЯ шарлотка – изумительное тесто с добавлением кураги, большие кусочки яблок, богатейший аромат и сложный вкус…

Кстати, в рецепте буду постоянно давать лирические отступления, чем можно заменить тот или иной ингредиент, а то не у всех в баре, к примеру, вишневый ликер завалялся.


 

Пирог с курагой и яблоками

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальные футболки своими руками

Накопилось достаточно много трикотажа. Есть и практически новые вещи с пятном на видном месте. Но даже не это важно, главное - хочется чего-нибудь оригинального в единственном экземпляре. Поискала варианты, вот несколько идей

далее
Рубрики:  шитье

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с разными фруктами

Давным-давно утащила этот рецепт с сайта "Комсомолки". Меня всегда цепляют "навороченные" рецепты, так что этот рецепт просто потряс до глубины души... Сначала подумала. что его делать очень сложно и долго, собиралась с духом аж с марта. А когда сделала, поняла, что пословица верна - "глаза боятся, а руки делают". Вот и этот рецепт, когда читаешь, глаза на лоб - и тесто дрожжевое, и три вида начинки... А стала делать - элементарно, Ватсон!!!

И в результате вкусняшка!!! Ее уже оценили мои домашние, моя подруга и ее домашние (я утащила к ней половину).

Кстати, из того количества, которое дано, у меня получилось 2 пирога. Поскольку больших противней с высокими бортиками у меня нет, делала в двух сковородах, соответственно два пирога..


Пирог с разными фруктами

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 14:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фотоотчет "Рыба под картофельной шубой"

Может оно и не стоило сообщать, что я добавила фотку в этот пост, потому как ничего там особенно шедеврального нет. Наипростейшая рыбная запеканочка. Но я очень ценю ее за скорость и легкость приготовления, а у моих домашних она разлетается на ура - очень вкусная ибо...


Рыба под картофельной шубой

Рубрики:  рецепты

Без заголовка

Четверг, 05 Апреля 2012 г. 14:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Куприянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Медовый окорок

Отгадайте, кто прислал мне рецепт? :)))))))))))))) Все догадались! Конечно, Ольга Kimora-Kikimora

На этот Новый год делала окорок именно по ее рецепту с небольшими своими вариациями. По этому же рецепту Ольга готовит и рульки.

Запах, пока печется этот окорок, по квартире разносится непередаваемый!!!

 

Медовый окорок или рулька медовая
Рубрики:  рецепты


Поиск сообщений в olsi
Страницы: 846 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь