Рецепт шарлотки как раз для Вас

Читать далее...

Галета с яблоками и вишней

источникhttps://fotki.yandex.ru/next/users/frau-milova2011/album/213364/view/808962?page=0
Читать далее...

Фаршированные баклажаны по-турецки в духовке - Карныярык.Рецепт от турецкой бабушки. Karnıyarık

Пирог "Эклер"




Читать далее...

137 Сладкая выпечка Готовим с Ириной Хлебниковой 7:13 Вкусно - Песочные #КОРЗИНОЧКИ с Заварным КРЕМОМ Малиной и Черникой #Пирожные КОРЗИНОЧКИ #Вып










Для теста:
350 г муки
140 г сахара
200 г сливочного масла
3 яичных желтка
1 ч. ложка разрыхлителя для теста
щепотка соли
несколько капель ромовой или ванильной эссенции

Для крема:
3 яичных белка (90 г)
180 г сахара
50 мл горячей воды
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка соли

повидло или джем.

Семга, запеченная с картофелем в сметане

Вкусная картофельная с рыбкой запеканка. Получается изумительная хрустящая сырная корочка! И рыбка, и картошка в сметане со специями приобретают нежный пикантный вкус! Рецепт для уютного семейного ужина, все будут довольны и сыты. 

Ингредиенты: 

5-6 картофеля, 

500 гр. рыбы, 

2 помидора,

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Быстрое дрожжевое слоеное тесто

 

Хочу предложить рецепт быстрого слоеного дрожжевого теста, выпечка из которого получается просто необыкновенно вкусной, нежной и хрустящей. Начинку для этого теста можно использовать любую - по вашему вкусу. Готовится тесто проще простого

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ:

Греческий пирог *Македония*

Если вы любите выпечку из слоеного теста,то я с удовольствием предложу вам свой рецепт греческого спирального пирога с адыгейским сыром.Такой пирог можно готовить из любого соленого сыра или из обыкновенного творога, если добавить к нему соль и любую зелень по вашему вкусу.

Пошаговый рецепт смотрите по ссылке:

Кулинария >Сырники.

Сырники. Я долгое время перебирала разные рецепты сырников, прежде чем нашла “тот самый” - именно тот, которым мне захотелось поделиться. Сырники (или творожники) приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Даже муж, который творог не особо жалует, ел их с удовольствием. Вам потребуется: 400 г творога 3 ст.л. манки 4 ст.л. муки 2 яйца 2 ст.л. сметаны щепотка соли сахар по вкусу сушеная вишня или другие сухофрукты по вкусу (изюм, чернослив, курага и проч.) Как готовить: 1. Если творог крупнозернистый - протираем его через сито. Добавляем яйца, сметану, соль, сахар, вишню, манку и муку. Замешиваем однородное тесто и даем ему постоять минут 15, чтобы манка разбухла. Тесто в итоге не должно получиться крутым - оно должно быть такой консистенции, чтобы из него можно было худо-бедно слепить сырники. 2. От готового теста отделяем по небольшому кусочку, скатываем в шарик, обваливаем в муке и придаем приплюснутую форму. Жарим на растительном масле с обеих сторон. При подаче поливаем сметаной или вареньем. Приятного аппетита! Готовим дома. Кулинарные рецепты

Готовим дома. Кулинарные рецепты

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ

Читать далее...

Пряный и густой эггног. США и Канада

Главный напиток праздника в США и Канаде — эггног. Он очень похож на наш гоголь-моголь. Это густой коктейль из взбитых яиц и сливок с добавлением пряностей. Эггног так популярен, что американцы и канадцы изощряются как могут — добавляют его в кофе, делают пирожные и муссы со вкусом эгногга. Готовить напиток лучше заранее — с вечера.

Читать далее...

Глинтвейн с цитрусовым ароматом и специями

Читать далее...

Глинтвейн на темном пиве

Глинтвейн на темном пиве — вещь довольно простая (как, впрочем, многие горячие зимние напитки). Пряности традиционные: корица, гвоздика, мускатный орех, мед, цедра лимона — и все это по-новому раскрывает вкус пива. А рецептура универсальна: можно создавать собственные вариации, не меняя способа приготовления, но лишь варьируя составляющие — добавляя новые или заменяя некоторые из них на то, что больше по вкусу.

Читать далее...

Глёг с миндалем, изюмом и пряностями

Глёг — родственник глинтвейна. Исторически это горячий шведский напиток, в котором неважнецкое красное вино исправляли медом и пряностями. Потом и с вином стало получше, и вместо меда стали использовать сахар, ставший доступным. Но в этом рецепте — мед. К глёгу традиционно подают имбирное печенье и сыр с плесенью.

Читать далее...

Классический негус с порто, бренди, красным вином и лимоном

Негус — старинный английский напиток, еще один близкий родственник глинтвейна. Чаще всего делают из смеси красного сухого вина и сладкого портвейна (хотя встречаются рецепты, в которых используют только крепленое вино).

Читать далее...

Горячий шоколад с ореховым ликером и ромом

Настоящий горячий шоколад не приготовить ни из какао-порошка, ни из растворимых гранул — для него потребуется хорошая плитка темного шоколада не менее чем с 60%-ным содержанием какао. Шоколад, поломанный на небольшие кусочки, нужно растворить в хорошоподогретом, но не кипящем молоке, добавить сахар и специи повкусу, немного рома и ликера, тщательно размешать — и сразу подавать. Готовый напиток можно украсить взбитыми сливками.

Читать далее...

Эггног

Эггног, или —по-русски — гоголь-моголь, — традиционный американский рождественский и вообще зимний напиток. В состав эггнога обязательно входят взбитые сырые яйца, молоко и сахар, а в алкогольном варианте добавляют ром, виски или любой другой крепкий алкоголь.

Читать далее...

Острый горячий шоколад

Насыщенный и острый напиток, которым поила гостей героиня «Шоколада», способен заменить целый завтрак. Перец чили можно разрезать и очистить от семян, но Джоан Харрис просто разламывает его пополам и кидает в шоколад. Тогда из стручка не выпадают семена и его можно использовать несколько раз. Чтобы шоколад не получился слишком острым, чили можно извлечь из сотейника раньше.

Читать далее...

Безалкогольный глинтвейн

Безалкогольная вариация на тему глинтвейна — вместо вина используют виноградный сок.

Читать далее...

Масала-чай

Масала-чай — согревающий напиток родом из Индии: молоко, черный чай и специи. Количество и виды специй могут меняться, стандартного набора не существует. Но чаще всего это кардамон, корица, имбирь, гвоздика и черный перец.

Читать далее...