Красиво подать салат - целое искусство, а украшение блюдазанимает значительное время. Салат - это частое блюдо на любом столе, и в той или иной форме его подача зависит от фантазии хозяйки. Кто сказал, что обычная маленькая кухня не место для больших свершений в области кулинарного дизайна? Мы предлагаем интересные формы подачи салата, отличные от традиционной - в салатнице.

Вы можете подать салат:
- в стаканах или креманках;
- на шпажках;
- на гренках, чипсах, в тарталетках или хрустящих хлебцах;
- в форме роллов;
- в формах из фруктов или овощей.

Различные рецепты салатов и их время подачи диктует предпочтительные формы сервировки. Так, например, салат "Капрезе" можно подать во всех предложенных нами формах, так как число его компонентов мало.

Салаты в стаканах или креманках

Салат "Цезарь" в креманке

Греческий салат с сыром фета, огурцом, помидорами черри, с мятой или укропом

Тропический салат с сыром фета и креветками, огурцом, ананасом, перцем Халапеньо

Свежий летний салат из помидоров и огурцов с разнообразной зеленью

Салат "Нисуаз" (Nicoise), вариация со шпинатом, кукурузой, болгарским перцем, помидором, тунцом и луком

Салат "Грушевый" с руколой, жаренными орешками и мягким сливочным сыром

Фруктовый салат с грейпфрутом и киви

Салаты на шпажках

Фруктовый салат на шпажке, фрукты могут быть любыми. К такому салату можно подать йогурт или сгущенное молоко

Греческий салат: сыр фета, маслина, огурец, помидор черри

Итальянский салат с пастой, шпинатом, помидором и перцем

Салат "Капрезе" на шпажке

Салат на гренках, чипсах, в тарталетках или хрустящих хлебцах

Салат с грибами и базиликом на тарталетке из слоеного теста

Салат в тарталетках с зеленым Салатом, рукколой, морковью, каперсами, ростками люцерны, арахисом, хумусом и треской

Простой салат "Оливье", украшенный маслиной

"Морской" салат-закуска с морепродуктами

Салат в формочке из цитрусового хлеба

Салат с мясом краба на тосте (гренке) треугольной формы

Яичный салат на французской гренке: яйцо, анчоусы, салатный лист

Салат в форме роллов

Внутри рисовой бумаги скрывается чудесный весенний салат: чищенные креветки, листья мяты, кориандра, огурец, морковь, чеснок

Ролл из рисовой бумаги с морковкой, рисом, салатным листом

Салат Крабовый в ролле с имбирно-сливовым соусом

Роллы овощные с вакаме

Салаты в формах из фруктов или овощей

Ананас разрезан на две половины, мякоть извлечена и порезана кубиками, половинки начинены фруктовым салатом

Теплый острый салат из кальмаров в ананасе

Салат из индейки в ананасе, с красным сладким перцем и цветной капустой

Салат на листе краснокачанной капусты: тыква, яблоко, изюм и грецкий орех

Простой рецепт - салат в половинке томата

Салат в чашечках из авокадо: черри, черные бобы, кинза, красный лук, кукуруза, лимон

Фруктовый салат в арбузе