- Для теста: 2 стакана пшеничной муки
- 5 ст. ложек топленого масла
- 1 ч. ложка сахарного песка
- 8 г дрожжей
- 160 мл воды
- Для фарша: 300 г говядины (котлетной части)
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст. ложки воды
- перец
- соль
3 рецепта очень вкусной солянки |
У этого блюда огромное количество вариантов приготовления, но грибная солянка с мясом в таком виде, нравится моей семье больше всего.
В этом варианте нам потребуется:
на 3 литра воды около 1,2 кг говяжей грудинки, 4 небольших луковицы,штук 5 средних помидоров и ложка хорошей вкусной томатной пасты (ради цвета). Грамм по 100 копченостей. хватит 3-4 вида.
Обязательно копченные ребра. Бочковые огурцы: 2-3 штуки. Если огурцы не большие.
Грибы маринованые или соленые.Подойдут и магазинные. 2-4 ложки.Лимон, оливки,маслины, каперсы, зелень,сметана и прочее - по вкусу и желанию.
Готовим:
Грудинку чистим от пленок и варим обычный бульон.
Лук режем полукольцами и пассеруем на медленном огне, в это время снимаем с помидоров кожицу и добавляем к луку и ждем когда помидорная жидкость выпарится,
добавляем чуть томатной пасты (для цвета)
Из готового бульена вынимаем мясо , процеживаем и добавляем луково - помидорную поджарку.
Теперь режем все мясные продукты (обычно соломкой), ребрышки кладем прямо с хрящиками
затем идут нарезанные соломкой огурчики и можно добавить пару кружеочков лимона( я их и маслины добавляю в самом конце варки)
закладываем резанные грибочки и даем супчику настояться (хотя бы с полчаса)
Как приготовить солянку старорусскую (из рыбы):
Отварите рыбу, выньте ее из бульона, отделите рыбу от костей и нарежьте на
небольшие кусочки.
В готовом рыбном бульоне отварите рисовую крупу и добавьте картофель, а через
некоторое время положите в бульон огурцы и варите еще около 15 минут на медленном огне.
Пока солянка варится из мелко нарезанного лука сделайте зажарку и добавьте ее в бульон.
Когда солянка приготовится положите в нее нарезанную рыбу.
Подавайте солянку старорусскую в в порционных тарелках. Украсьте блюдо ломтиком лимона и оливками.
Что нужно:
рыба красная - 250г
рисовая крупа - 0,5 стакана
картофель - 4 шт
соленые огурцы - 3 шт
лук - 1 шт
лимон - 1 шт
жир - 100 г
соль по вкусу
оливки - 100г
|
Как вылечить ангину за одни сутки. |
К сожалению, я не знаю автора этого рецепта, но рецептом со мной поделились мои друзья, которым я доверяю! Итак, далее текст автора:
В молодые годы я часто болел ангиной. Но однажды я поехал в командировку в Новосибирск и встретил там народного целителя. Он был поражен тем, что я так долго болею ангиной. «Ангину нужно лечить не более 24-х часов, — сказал он. — Иначе будет осложнение на сердце».
Рецепт , который он мне дал, — простой и доступный каждому:
1 корнеплод столовой (красной) свеклы натереть на мелкой терке. На один стакан натертой массы добавить 1 столовую ложку 9% -ного уксуса. Выдержать смесь закрытой в темном месте 4 часа. После этого отжать ее через плотную ткань. Жмых выбросить, а соком полоскать горло через каждые 2,5 часа. Свекла успешно излечивает хроническую и фолликулярную ангину.
Вот так легко и просто можно вылечиться! Желаю Вам крепкого здоровья и всего самого доброго!!!
|
ещё раз о питании |
Серия сообщений "здоровое питание":
Часть 1 - Как сделать чай из своих трав.Ферментация
Часть 2 - Сделала мятно-лимонный чай
...
Часть 16 - Диетические тефтели с овощами в соусе
Часть 17 - Имбирь- всё, что нужно знать
Часть 18 - ещё раз о питании
Часть 19 - Золотые правила, которые должна знать каждая ухоженная девушка
Часть 20 - 26 способов ускорить обмен веществ
...
Часть 24 - Диетические оладьи из овсянки и черники ( можно и другую ягоду)
Часть 25 - Рыбные оладьи
Часть 26 - Диетический завтрак: с чего начать день?
Серия сообщений "причины болезни":
Часть 1 - Список психологических эквивалентов болезней
Часть 2 - Десны (парадонтоз, гингивит)-возможные духовные причины болезни
...
Часть 4 - Причины и методы лечения заболеваний.
Часть 5 - Причины болезней
Часть 6 - ещё раз о питании
Часть 7 - Лицо и шея человека - Проекции внутренних органов
Часть 8 - Как вылечить ангину за одни сутки. Рецепт от народного целителя!
|
Арабский хлеб пита |
Пита, это такой арабский хлеб с кармашком, в которую кладут различную начинку. Очень важно чтобы пита выпекалась при большой температуре печи и класть питу нужно на горячий противень, ведь от этого пита надувается и внутри делается пустотелой.
Разводим дрожжи с водой добавляем муку, соль и оливковое масло и замешиваем эластичное тесто. Накрываем наше тесто и оставляем его в теплом месте на час чтобы оно увиличилось раза в два.
Разогреваем духовку и противень до 250°.
Как только тесто поднимется, вымешиваем его еще раз и делим на 10 шариков, накрываем их и пусть отдыхают минут 10.
Затем слегка придавляем шарики и немного их раскатываем, даем полежать нашим лепешкам около 5 минут и раскатываем их толщиной 0,5-1 см, на наших лепёшках не должно быть трещин.
Можно сделать одну питу на пробу, чтобы узнать толщину раскатываемого теста, чем тоньше тесто раскатано, тем больше надуется хлеб пита.
Теперь возьмите 4 лепёшки и кидайте их на горячий противень. Выпекайте питу около 7-8 минут, пита не должна стать тёмной. Остальные лепешки туда же.
Питу остужаем под полотенцем.
|
Эклеры со сливочным кремом |
|
|
Перемячи с мясом |
|
Крем Рафаело |
|
Пицца Конкарне |
Вкусная, сочная и безумно ароматная пицца, с нежным сыром и ароматом прованских трав... кто же ее не любит? Предлагаю вам порадовать своих близких вот такой пиццей, которая у нас в семье улетает мгновенно!
|
Рулеты: фуршетный стол |
|
Булочки "Синнабон" |
|
6 способов украшения краёв пирога |
http://vkontakte.ru/just__cook?z=photo-32509740_274565697%2Fwall-32509740_41511
|
изголовье кровати |
Про разные виды изголовья своими руками мы уже писали ранее, сегодня же расскажем как сделать мягкое, так называемое, королевское изголовье в домашних условиях. Для этого нам понадобится лист довольно толстой фанеры или неламинированной ДСП. Ширина изголовья равна ширине кровати + по 5см с каждой стороны, а высота изголовья и его форма зависит от стиля интерьера и вашей фантазии. Вырезаем из листа фанеры или ДСП нужную форму будущего изголовья, в нашем случае это прямоугольное изголовье со скруглёнными углами.
Скруглённых углов добиваемся с помощью столовой посуды и электропилы.
Следующий этап — вырезание и приклеивание по форме поролона( поролон берём не более 8см, приклеиваем с помощью спрей-клея)
Начинаем разметку под «пуговицы». У нас получилась сетка 25*25см.
Затем с помощью линейки проводим диагонали внутри квадратов.
В получившихся узловых точках просверливаем отверстия в фанере.
В этих же точках делаем углубления и в поролоне.
Накладываем сверху ткань и, начиная сверху, продеваем обтянутые тканью пуговицы на толстой бечёвке сквозь отверстие в поролоне и фанере.
Ткань не стараемся сильно натянуть т.к кроме «углов» наших квадратов нам нужно зафиксировать и их серединки.
С обратной стороны бечёвки от пуговиц с натяжением фиксируем мебельным степлером.
После того как все пуговицы были пущены в дело, края ткани фиксируем всё тем же мебельным степлером.
Прикручиваем крепления с обратной стороны и вешаем на стену за кроватью и наслаждаемся красивой, практичной и удобной вещью,сделанной своими руками.
|
Новогодний декор в скандинавском стиле |
Скандинавские традиции украшения дома к Новому году кардинально отличаются от наших. Например, шведы не стараются поспорить с суровым климатом, а вдохновляются самым интересным, что в нем можно обнаружить. А норвежцы очень привязаны к стилю кантри, поэтому под Новый год вынимают из сундуков множество сентиментальных старинных штучек.
|
Праздничные композиции со свечами |
|
Милые коробочки для всего! |
|
Фотографии в интерьере |
Домашний уют состоит не только из мебели, текстиля и напольных покрытий. Немаловажную роль играет декоративное оформление стен. Особым спросом сегодня пользуются постеры и фотографии, как цветные так и чёрно-белые.
Пока не посетила идея украсить интерьер фотографиями, постерами, картинами, мы не задумываемся над правилами размещения работ на стене. Существует авторитетное мнение, что одна или группа фотографий должна находиться на уровне глаз. Это значит, что эта линия должна пересекать середину фотографии или группы изображений. Начинать крепить фото на стену нужно с центральной фотографии, которая находится на уровне глаз (~152 см), а потом все другие размещаем вокруг основной работы.
|
Цветочное трио в интерьере. |
Доброго времени суток!
Предлагаю украсить свой дом вот таким потрясающим декором из цветочных панно. Великолепное сочетание красок! Отличная идея!
|
Дизайны интерьера спальни |
|
Квартирный вопрос |
 1. |
 2. |
 3. |
 4. |
 5. |
 6. |
 7. |
 8. |
 9. |
 10. |
 11. |
 12. |
 13. |
 14. |
 15. |
 16. |
 17. |
 18. |
 19. |
 20. |
 21. |
 22. |
 23. |
 24. |
 25. |
 26. |
 27. |
 28. |
 29. |
 30. |
 31. |
 32. |
 33. |
 34. |
 35. |
 36. |
 37. |
 38. |
 39. |
 40. |
 41. |
 42. |
 43. |
 44. |
 45. |
 46. |
 47. |
 48. |
 49. |
 50. |
 51. |
 52. |
 53. |
 54. |
 55. |
 56. |
 57. |
 58. |
 59. |
 60. |
 61. |
 62. |
 63. |
 64. |
 65. |
 66. |
 67. |
 68. |
 69. |
 70. |
 71. |
 72. |
 73. |
 74. |
|
Летние идеи для дома и сада |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
______________
Сервировка стола в летнем стиле - 13 галерей: смотреть ЗДЕСЬ
Все идеи для сада: смотреть ЗДЕСЬ
|
