-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в oliffka

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Photoshopinka

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.11.2012
Записей: 730
Комментариев: 9
Написано: 750





Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Среда, 14 Августа 2013 г. 12:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]





  •  



Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Это блюдо стало одним из моих любимых еще в детстве и до сих пор им остается. Им часто угощала меня сестра, когда я приезжала к ней в гости. Разница в возрасте у нас довольно большая, и поэтому когда я только начала интересоваться кулинарными премудростями, сестра была уже опытной хозяйкой. У неё я переняла рецепт этой замечательной запеканки с возбуждающим аппетит чесночным ароматом.

 

Такой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. Она может служить и просто гарниром, но мы используем её как самостоятельное блюдо. Для того, чтобы приготовить 4 порции запеканки, понадобятся следующие ингредиенты*:

 

6 средних картофелин

2 яйца

2 зубчика чеснока

3-4 ст. ложки майонеза

100 г сыра

1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, которая вам по душе)

соль, перец – по вкусу

 

*Все ингредиенты я обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорциях тут быть не может. Всё зависит от вкусов вашей семьи и может варьироваться.

 

Сложность: низкая.

 

Время приготовления: 30 минут на подготовку плюс 40 минут на запекание.

 

Сыр натираем на мелкой терке.

 

Так же поступаем и с чесноком.

 

Половину сыра соединяем с яйцом и сушеным укропом. Этой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитная румяная корочка.



Второе яйцо и оставшийся сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Это заготовка для самой запеканки.



Я всегда её подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 

Картофель натираем на крупной терке и добавляем к заготовке. Солим и перчим.

 

В форму для запекания диаметром 26 см выкладываем запеканку.

 

Сверху покрываем яично-сырно-укропной смесью.

 

Отправляем запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

 

Должна образоваться вот такая румяная корочка.

 

Эту запеканку можно разноообразить, приготовив её с фаршем или грибами в качестве начинки. Я пробовала различные варианты, но любимым для нас все же остается самый простой – чисто картофельный.

 

Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Овощные

Эта чудная перловка в мультиварке

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 14:51 + в цитатник
Это цитата сообщения marsikiren [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Вот и к перловке я добралась.И правда вкусно получилось и перловка не очень чувствуется.Недорого и сытно.

Magical Snap - 2012.07.05 10.25 - 005 (700x407, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Изумительно нежные и вкусные сырные квадратики...на минеральной воде

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 

Жареные сырные квадратики – это очень вкусно! Готовятся быстро, получтся вкусно... блюдо, которое очень выручает, когда необходимо побыстрее что-нибудь приготовить. Итак, попробуем:

394034 (700x609, 64Kb)

more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Блинчики из печени с пикантной начинкой. Прекрасная закуска!

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Отличная закуска на любой стол. При желании можно использовать куриную печень. Попробуйте! Вам обязательно понравится!

Ингредиенты:


Для блинчиков:
700 г говяжьей печени
3 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
2 столовые ложки растительного масла
1 пакетик разрыхлителя
читать рецепт
Рубрики:  Кулинария/Мясо(Свинина,говядина)

Фаршированный болгарский перец в мультиварке

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



 
 
Ничего нового здесь я не открою, просто поделюсь способом приготовления фаршированного перца в мультиварке. Надо сказать, что мультиварка - замечательное изобретение этого века, поскольку многим хозяйкам оно не просто упростило жизнь, но и позволило разнообразить питание, готовить новые блюда, вкусные и диетические. Ведь ни жиров, ни особо вымоких температур здесь не используется. Эта еда годится и язвенникам и детям!
 

Продукты для приготовления.

перец болгарский 8-10 шт
фарш говяжий 350 гр
рис 1 стакан
лук репчатый 2 шт
помидоры 3-5 шт
морковь 1 шт
пере и соль по вкусу
Приготовление.
Рецепт мои почти ничем не отличается от приготовления перца фаршированного обычным способом, с той лишь разницей, что здесь при приготовлении приходится руководствоваться объёмом кастрюли мультиварки. Не рекомендуется набивать кастрюлю продуктами для приготовления выше указанного предела. Этим и будем руководствоваться. Рекомендую перед приготовлением примерить, сколько пер мультиварки.
Затем займёмся подготовкой продуктов.
Вымоем и очистим от семян перец, почистим морковь, приготовим помидоры.
 
 
Промоем рис.
 
 
Рис смешаем с фаршем.
 
 
Посолим, перерчим.
 
 
Нарежем помидоры помельче. Добавим их в фарш, он станет сочнее.

 

 
На крупной тёрке натрём морковь.

 

 
Тоже добавим её в фарш.

 

 
Хорошенько перемешаем.

 

 
Лк обжарим и добавим нарезанные помидоры и немного кетчупа или томатной пасты.

 

 
Потом дольём немного воды, это будет соус, которым зальём наши перцы, подсолим его по вкусу, доведём до кипения.

 

 
Соус готов, можно заняться фаршированием перцев. Набиваем перцы фаршем не очень сильно, но доверху.
 
 
Укладываем их в кастрюлю мультиварки.

 

 
Заливаем приготовленным соусом.

 

 
Если соуса оказалось маловато, добавляем воды из чайника. Нужно, чтобы вода была чуть ниже верхнего уровня перцев.

 

 
Вставляем кастрюлю в мультиварку, включаем на режим ТУШЕНИЕ на 1 час. Если фарш был приобретён в магазине, и Вы не уверены в его качестве, то включаем на 1,5 часа.

 

 

 
Готовый перец благоухпет ароматами! Сразу подаём к столу!

 

 
Приятного аппетита!
 
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Торт Сметанник из мультиварки

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



http://oxy-d.ru/tort-smetannik-iz-multivarki/

Автор Оксана

Сегодня хочу рассказать об одном из возможных применений мультиварки.  Она прекрасно печет бисквиты на режиме выпечка.  Масимальная температура на этом режиме - 180 градусов, что собственно для большинства бисквитов идеальная температура.  Так как мультиварка  подрумянивает выпечку только снизу (на крышке нет нагревательных элементов), то кексы и прочие изделия  получаются бледными сверху. А для торта это вообщем то и не важно, т.к. коржи все равно смазываются кремом. Главное, что внутри все прекрасно пропекается и корж не подгорает. Поэтому я решила попробовать испечь торт Сметанник.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Как приготовить холодец в мультиварке???

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Мультиварка- чудо техники, о ней отзываются как плохо, так хорошо. Больше, конечно же, положительных отзывов и восхищений.

Отрицательные относятся к тому, что в мультиварке блюда готовятся дольше, чем это обычно бывает. Зато все вкусно и очень даже аппетитно, а еще одним главным преимуществом является то, что в ней готовить намного проще и легче.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Гречневая каша в мультиварке

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Евгения_Тоболовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



4803320_reczeptgrechnevojkashivmultivarkisoformleniem242 (400x300, 30Kb)

Чтобы приготовить гречневую кашу в мультиварке, понадобятся:

• 1 стакан гречневой крупы,
• 2 стакана воды,
• соль по вкусу.

 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Рецепты для мультиварки

Кабачковая икра(в мультиварке)

Понедельник, 12 Августа 2013 г. 11:27 + в цитатник
Это цитата сообщения умничкаразумничка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

Она просто объедение!!!готовила уже 2 раза,просто супер вкусно...а рецепт то простой какой...можно всю зиму готовить,благо кабачки в супермаркетах круглый год продаются!!!
PA040290 (700x525, 52Kb)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Рубрики:  Кулинария/Заготовки на зиму

Маринованные кальмары - восхитительная закуска удивит даже гурманов...

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



marinovannye-kalmary-1 (500x375, 161Kb)
Очень вкусная закуска для тех, кто любит кальмары. Её можно приготовить заранее — она отлично хранится в холодильнике.


d2bc734ac400e8ff23a35001a613e8ab (30x30, 2Kb)Они просто бесподобны на вкус...
Рубрики:  Кулинария/Рыба и морепродукты

Кто вы, для чего вы родились и как вам следует жить...

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 07:16 + в цитатник
Это цитата сообщения elenaalex961 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Кто вы, для чего родились и как вам следует жить. ...Каждый человек, рожденный в тот или иной день, несет особые качества и предназначен для выполнения определенной задачи. Предлагаю вам структурный гороскоп ведущего астролога Дальнего Востока Александра Ремпеля . ПРОГНОЗЫ ПО ДАТЕ РОЖДЕНИЯ. Вы родились в ЯНВАРЕ Вы родились в ФЕВРАЛЕ Вы родились в МАРТЕ Вы родились в АПРЕЛЕ Вы родились в МАЕ Вы родились в ИЮНЕ Вы родились в ИЮЛЕ Вы родились в АВГУСТЕ Вы родились в СЕНТЯБРЕ Вы родились в ОКТЯБРЕ Вы родились в НОЯБРЕ Вы родились в ДЕКАБРЕ Рассчет кармического числа Из блога ГАЛИНЫ ШАДРИНОЙ

 

0_58803_d77fcf7f_L.jpg (500x20, 12Kb)

Рубрики:  Народная медицина

Молитвы

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения медведева_валентина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]







Молитва задержания (сильная молитва)смотреть
Молитва Оптинских Старцев смотреть
Молитва в день Нового года смотреть
Молитва в день рождения смотреть
Молитва Ангелу-Хранителю смотреть
Молитва Господня "Отче наш" смотреть
Молитвы по дням недели смотреть
Молитва от нечистой силы смотреть
Молитвы по дням недели.Воскресенье смотреть

Молитвы по дням недели.Понедельник смотреть
Молитвы по дням недели.Вторник смотреть
Молитвы по дням недели.Среда смотреть
Молитвы по дням недели.Четверг смотреть
Молитвы по дням недели.Пятница смотреть
Молитвы по дням недели.Суббота смотреть
Благословение на вступление в брак смотреть
О покровительстве вступающим в брак смотреть
О совете и любви, между мужем и женой смотреть
О любви и мире между супругами смотреть
Об приобретении своего жилища смотреть
О всякой семейной и бытовой нужде смотреть
Молитва супругов о даровании детей смотреть
При желании иметь ребёнка мужского пола смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва первая смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва вторая смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва третья смотреть

Молитвы отца или матери о детях.Молитва Пресвятой Богородице смотреть
Молитвы отца или матери о детях.Молитва Ангелу-Хранителю смотреть
Молитва Архангелу Михаилу смотреть
Молитва на удачную торговлю смотреть
Молитва о благосостоянии детей в обществе смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Воскресенье смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Понедельник смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Вторник смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Среда смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Четверг смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Пятница смотреть
Молитвы по дням недели Пресвятой Богородице.Суббота смотреть
Молитвенный Покров Пресвятой Богородицы смотреть
Молитва девицы о замужестве смотреть
Молитва о спасении от насилия смотреть
Молитва при женском недомогании смотреть
Молитва об устранении семейных неурядиц смотреть
Молитва о заступничестве вдов и сирот смотреть
Молитва о помощи в житейских делах смотреть
Молитва в скорби или недуге смотреть
Молитва в скорби или недуге Святителя Димитрия Ростовского смотреть
Молитва в скорби или недуге, ежедневная молитва свт.Филарета смотреть
Молитва в скорби или недуге. Вопль к Богоматери смотреть
Молитва в скорби или недуге. Молитвенное воздыхание к Господу смотреть
Молитва в беде, печали, и скорби смотреть
Молитва в унынии смотреть
Молитва об умирении вражды между ближними смотреть
Молитва о помощи в бедности и нужде смотреть
Молитва ко Господу о прощении, заступлении и помощи смотреть
Молитва против крамолы (интриг,происков,заговоров,клеветы) смотреть
Молитва в отчаянии смотреть



Рубрики:  молитвы

Эта молитва оберегает от негативной энергии

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения TATYSIY [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]










47edba297476 (562x693, 197Kb)
Эта молитва оберегает от негативной энергии,
успокаивает человека,
даёт защиту от недоброжелателей.
Оберегает от стресса, страха,
болезненных состояний.

Мой Ангел-Хранитель меня охрани,
мой дом и мне близких людей защити.
От недругов злых огради ты стеной,
я к счастью по жизни иду за тобой.
Читать далее...
Рубрики:  молитвы

Тесто, которое покорило!

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Viola_Metel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Пирожками я здесь никого удивить не собираюсь. Но вот тесто...
Тесто меня покорило превосходным вкусом
при относительной простоте изготовления.
Пробуйте и вам очень понравится!
46396278_DSC05794 копия (555x416, 331Kb)

ФОТО И РЕЦЕПТ...:)
Рубрики:  Кулинария/Несладкая выпечка

Пирог с кабачком, что может быть вкуснее?

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:14 + в цитатник
Это цитата сообщения raisa60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария/Овощные

Бабушкины премудрости

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

/strong>

- Сок свекольный чаще пей, чтоб не знал живот камней.

- Хочешь быть всегда здоров – пчел паси, не докторов!

- Если здравия все ж мало – ешь чеснок, горчицу, сало.

1364459101_1jpg (520x700, 160Kb)
- Воду пей перед едой – будешь долго молодой.

- Коже рук вернет былое сок чесночный и алоэ.

- Гепатиту гибель дарят корни ревеня в отваре.

- Чем старее мужичок, тем важней ему лучок!


- Прячь ожог, где будет пир, под картофельный мундир.

- Насморк, кашель, голова – лук с медком прими сперва.

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина

Как разбогатеть с помощью ритуала

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 06:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как разбогатеть с помощью ритуала

Хочу поделиться с вами ритуалом. Узнала о нём от сотрудницы, которой рассказал её знакомый успешный пожилой мужчина. 

 Всю свою сознательную жизнь он это проделывал и продолжает выполнять ритуал по сей день. На растущую Луну с самого первого дня до Полнолуния (смотрите по лунному календарю каждый месяц) кладём кошелёк на подоконник (с правой стороны подоконника!) в спальне, где вы спите. 
 
В кошельке обязательно должна быть хоть одна денежная купюра, пустым не кладите. А утром забираете кошелёк обратно в сумку и , как обычно, пользуетесь им. 
 
Главное, не забывайте выкладывать его каждый вечер и утром забирать. Но делать всё это нужно до Полной Луны!

Очень хочется попробовать этот способ на себе! Может у кого-то еще есть подобный опыт?

Рубрики:  Народная медицина

Народный способ лечения гайморита

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 05:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Большинство наших знакомых стали больше задумываться о состоянии своего здоровья, стараются покупать нормальную пищу и меньше принимать антибиотиков. Ведь иногда народные средства дают больший эффект, чем лекарства и вреда для организма приносят меньше. Предлагаю посмотреть народный рецепт лечения гайморита. На мой взгляд, такой способ действительно должен дать хороший результат. Здесь все компоненты проверены временем. Итак для лечения гайморита поступаем следующим образом:

1). Взять 100 грамм мёда и растопить его на водяной бане. Салфетку или марлю в 3 слоя смочить в этом мёде, но очень тёплом, даже горячем, чтоб только можно было терпеть и наложить на носовые пазухи и лоб. Всё это проделывать естественно лёжа. Когда чуть остынет — снова подогреваем мёд и снова туда салфетку и опять на лоб и пазухи. И так 3 раза, пусть хорошенько прогреет.  Затем умыться тёплой водой, закапать в каждую ноздрю по 2-3 капли такой смеси в равных пропорциях : сок алоэ, вода, мёд. И в рот положить чайную ложечку мёда и медленно его рассасывать. И сразу после такой процедуры — в койку, под тёплое одеяло.

Не поверите — буквально после 2-ой процедуры у мальчика  из носа пошла такая обильная густая зелёная слизь, мама вначале даже испугалась, но ребёнок заверил, что ему стало намного легче, и дышать стал лучше. Через 2 недели сделали повторный снимок — всё прошло, гайморовы пазухи стали чистые.

Рубрики:  Народная медицина

От боли в ушках могут помочь заговоры

Воскресенье, 11 Августа 2013 г. 05:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Elena_Besedkina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



1372250672_1 (270x187, 6Kb)В детстве у меня болели ушки. Просто надуло в ушко, поэтому врач сказал, что ничего страшного. Но как же мне было больно. Так что боль в ушах мое больное место. Поэтому когда я увидела информацию о заговорах наших предков от этой хвори, то сразу взяла себе на заметку. Публикую этот материал у себя в дневнике. Возможно не одной мне интересна эта тема. Итак вот что нужно делать

Если на больное ухо нашептать трижды Отче наш, то боль утихнет.

Если у ребенка болит ушко, когда он спит, нашепчите ему на ушко:

Шла баба до реки да несла три гнилые доски! Как она только до реки добралась, тут и боль раба Божьего (имя ребенка) унеслась! Аминь! Аминь! Аминь! Наговор начитывается три вечера подряд.

Читать далее...
Рубрики:  Народная медицина

Как приготовить чак-чак? Медовое лакомство. Татарская кухня. Рецепт с фото

Среда, 07 Августа 2013 г. 13:32 + в цитатник
Это цитата сообщения booonic [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Нашла в Живом журнале прекрасный рецепт, автор ЖЖ-блогер - kukuksumushu (Марат Гизатулин). Получите удовольствие уже от прочтения, а уж от лакомства тем более!

Аппетитный чак-чак. Фото: (с) kukuksumushu
 
Чак-чак прост в изготовлении и требует минимум продуктов. 
Берём пять куриных яиц, пол-килограмма пшеничной муки, большую столовую ложку коньяка, семьсот миллилитров растительного масла, полтора стакана мёда, треть стакана сахара и полтора часа свободного времени.
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Торты и сладкая выпечка


Поиск сообщений в oliffka
Страницы: 36 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь