Лето - пора фруктов и ягод. Сдобные булочки, торты с кремом и песочные печеньки можно есть круглый год, для этого и зимы хватит, а вот фруктово-ягодную выпечку в основном летом, если хотим что бы начинка была из свежих ягод или фруктов. Оказалась у меня чёрная смородина вот и я начала вспоминать рецепты ягодных пирогов. Делюсь с вами одним из них.

4 яйца

4 ст. ложки сахара

4 ст. ложки сметаны

1 ч. ложка соды

6 ст. ложек муки

300 гр. ягод или фруктов

1 ст. ложка крахмала

Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану, гашенную соду, муку. Промытые ягоды засыпаем крахмалом, аккуратно перемешиваем и выкладываем к нашему тесту. Выпекаем в смазанной маслом форме.

Приятного всем аппетита!

Тот случай когда лучше зеленая серединка, чем золотая))

Красная рыба под шубкой.

***********************
Ингредиенты:
Рис – 240 гр
Рыба красная - 200 гр
Крабовое мясо – 200 гр
Огурец (или авокадо) – 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез - 3-4 ст. ложки
Приправа «васаби»(хрен)- 1-2 ч. ложки
Кунжут белый - 2-3 ст. ложки
Сахар, соль, уксус - по вкусу

Приготовление:
1 Рис отварить как на суши.
Яйца пожарить тоненькими 2-3 блинами,
порезать соломкой, крабовое мясо
также порезать соломкой,
огурец или можно авокадо порезать
тонкими ломтиками.
Приправу «васаби», или можно заменить
хреном смешать с майонезом.
2 В рис добавить сахар, соль,
уксус по вкусу, перемешать,
добавить кунжут, дать настояться несколько минут.
3 Выкладывать слоями в форму всё разравнивать,
порезанную рыбу, рис 1/3 части,
затем яичную нарезку, следущее крабовую нарезку,
рис 1/3 части, смазать соусом майонезным,
сверху порезанный огурец.
Завершить всё оставшимся рисом,
накрыть пищевой плёнкой и поставить
под гнёт на час (в холодильник не ставить).
4 Через час, снять груз,
достать торт из формы, перевернуть рыбой наверх,
украсить огурцом, петрушкой, розочкой из рыбы.
При подаче на стол,
нож смачивать холодной водой
– рис не развалится.

Приятного аппетита!

Читать далее

Повышение уровня холестерина у вас в крови является результатом неправильного питания и чрезмерного употребление жирной пищи. Это факт, который не требует никаких объяснений, ибо вся медицина об этом громогласно трубит. Ну а высокий уровень холестерина в значительной степени увеличивает риск развития болезни века - инсульта и инфаркта. Как же снизить уровень этого злосчастного холестерина? Здесь может помочь целебный рецепт, который готовится из самых обычных огурцов. А так как  сейчас сезон сбора этого ценного овоща, то приготовить сок не составит особого труда.

_________________________________________

                                      Любую тему, которая хоть как - то затрагивает проблемы, связанные с вашим здоровьем, можно найти на этом сайте. Теперь вам не нужно впустую тратить свое время на поиск нужной информации, связанной с проблемами здорового образа жизни или его профилактикой. Смело открывайте страницу www.a2news.ru где можно прочитать новости здоровья, долголетия. Создатели сайта уверяют, что вы найдете здесь ответы на все вопросы, связанные с вашим здоровьем.

__________________________________________________________

 Травяной сбор №1

Состав:
листья ежевики - 80 г
листья березы - 10 г
листья мать-и-мачехи - 10 г.
Смесь заливают кипятком в пропорции 1:20, нагревают 15 минут на водяной бане под крышкой, остужают и процеживают. Пьют по одному стакану утром и перед обедом.
                                                        Читать далее:

Мой племянник в детстве питался только баранками, печеньем, конфетами... пирожками и моими котлетами, мне как-то это не нравилось и что бы разнообразить его диету придумала такой омлет, а название я позаимствовала из журнала "Крестьянка".

Несладкие кексы с кабачком и колбасой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Kabachkovye-keksy-s-kolbasoj/

Нежный рассыпчатый пирог с кокосовой стружкой.

+dalee

http://kamelena.ru/recipe/Basbusa/