Капуста, квашенная с виноградом

Капуста – доступный и очень полезный продукт, актуальный в холодное время года, когда организм особенно нуждается в витаминах. Потребляя капусту, мы укрепляем свой иммунитет, снижаем уровень холестерина, улучшаем зрение, нормализуем работу своих внутренних систем. Особенно полезной считается квашеная капуста. Если вы еще не успели наквасить на зиму капусты, предлагаю сделать это с помощью этого рецепта.

Читать далее...

Яблочно-апельсиновое варенье. Готовим своими руками

Янтарное яблочно-апельсиновое варенье понравиться самому требовательному гурману. Оно сможет стать начинкой для пирожков и прекрасно украсит разные виды десертов. А витамины и клетчатка, которые содержаться в лакомстве, принесут огромную пользу вашему организму.

Читать далее...

Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!

Закрываем огурцы на зиму. 8 вариантов заготовок!

1. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "КАК МАГАЗИННЫЕ"
на 1 литр воды:
- 1,5 ст.ложки соли
- 3 ст.л. сахара
- 10-12 ложек 9% уксуса на 3-х литровую банку.
1. Лавровый лист, душистый перец, гвоздику, репчатый лук (кольцами), укроп уложить на дно банки, далее огурцы.
2. Подготовленные огурцы в банках залить кипятком, остудить до теплого состояния, слить, добавить сахар и соль в расчете на 1 л.воды, вскипятить снова, залить огурцы и закатать.
Уксус добовлять в банку перед второй заливкой!

2. ВАРИАНТ-ОГУРЦЫ "ХРУСТЯЩИЕ"
-1морковь
-2 луковицы
-1 головка чеснока
-по 1 листочку хрена, смородины, вишни, лаврушки,зонтик укропа
- горошки черного перца
1. Уложить на дно 3-х литровой банки морковь разрезанную на 4 части и все вышеперечисленные ингридиенты.
2. Уложить огурцы, залить горячей кипяченой водой на 15 мин. Воду слить. Добавить в нее:
- 5 ч.л.соли
- 10 ч.л.сахара
- 100г. столового уксуса.
3. Воду со специями вскипятить еще раз залить в банку. Закатать.

3. ВАРИАНТ "ТЕМ, КТО НЕ ЛЮБИТ ОСТРОЕ"
Это вкусные малосольные огурчики. Идеально подходят для тех кому по разным причинам нельзя есть острое.
На 3-х литровую банку:
- 1,5 л. воды
- 2 ст.л.соли
- 3 ст.л. сахара
1. Огурцы вымыть и залить на 3 часа, меняя воду.
2. Уложить в банку:
- зонтики укропа,лист хрена, 5 листьев смородины
- 4 зуб.чеснока
-10 горошин черного перца
- 4 шт.гвоздики
- корица
- эстрагон
3. Уложить огурцы в банках вертикально, залить горячим рассолом на 3 минуты. Затем рассол слить, снова вскипятить и залить в последний раз, добавив в банку:
- 1 ст.л.столового уксуса
4. Закатать. Перевернуть вверх дном и оставить под теплым одеялом пока не остынет. Даже весной открывая банку огурчики как будто малосольные.

Читать далее...

ТОП-15 СУПЕР РЕЦЕПТОВ ОГУРЦОВ НА ЗИМУ

Лето - это огородная пора. Каждая хозяюшка делает закрутки на зиму. Вот топ 15 рецептов закрутки огурцов. Пользуйтесь на здоровье))

Читать далее...

10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ

Обожаю кабачки, а тут как раз спеют на грядке очередная партия. Так Вот Вам собрание рецептов для приготовления кабачков. 

Читать далее...

Малина на меду-холодный способ

Варенье заготавливали еще в древности, используя тростниковый сахар. Из-за недоступности и дороговизны сахара в древней Руси традиционно готовили варенье на меду. У натурального мёда масса преимуществ перед свекольным сахаром, например, мёд не только сохраняет полезные качества свежих плодов, но и дополнительно обогащает их своими уникальными ферментами. При этом консервирующие свойства мёда – безупречны. Ягоды на меду – не только лечение от простуды, но и вкуснейший и полезнейший десерт, который отлично сочетается с множеством различных блюд и угощений: от блинов, пирогов до мороженного и сладких соусов. Ягоды с мёдом – двойная польза! Самыми полезными будут ягоды, приготовленные холодным способом. Это когда ягоды просто перетираются с мёдом и хранятся в стерильных банках. Такой вариант особенно хорош, поскольку сохраняет всю пользу не только используемых свежих плодов, но и сохраняет все богатство уникальных свойств натурального мёда.

Читать далее...

Заготовки на зиму

Икра из печеных овощей	Консервированные огурцы (пластинками) с горчицей
Салат из свежих огурцов	Суповая заправка

Читать далее...

Салат "Популярный" на зиму



Думаю салата говорит само за себя.Пикантный вкус и обилие витаминов,а еще я с удовольствием добавляю пару ложек в суп или борщ - получается эффект разорвавшейся овощной бомбы зимой.

Как избавиться от пигментных пятен, смягчить и осветлить кожу?

Аджика - отличная подборка !



Выношу на ваш суд подборку рецептов аджики из просторов . Очень хочется узнать ваше мнение по этим рецептам или как её делаете вы.

Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5

Для просмотра кликнуть по картинке

Учимся размножать землянику усами	ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ	Клубничная пирамида
Клубника: уход, болезни, способы борьбы	Пересадка клубники.	Любимая ягодка

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 16 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 17 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
Часть 18 - Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5
Часть 19 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №6
Часть 20 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №7
...
Часть 24 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №11
Часть 25 - Борьба с вредителями и болезнями растений. Бродилка по дневникам №12
Часть 26 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №13

Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4

Для просмотра кликнуть по картинке

Цветы ирисы	Посев летников в открытый грунт	Многолетники для ленивых-ирисы
Пионы-тонкости ухода и почему они не цветут	Многолетники для ленивых-мальва	Топ-12 лучших многолетников
Многолетники для солнечных участков	Где бархатцы цветут вдоль узеньких тропинок	Калина Бульденеж
Спутники для тюльпанов	Ирисы в оформлении сада-иридарий	Клематисы: зеленое черенкование
Душистый горошек	Клематисы-размножение в пластиковых бутылках	Чтобы плыл по городу запах сирени…
Миндаль степной (бобовник)	Тенистый сад. Вопросы и решения.	Для чего цветам кроссовки?
Когда выкапывать тюльпаны	Техника выращивания теплолюбивых однолетников	Как можно размножить сирень

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 15 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 16 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 17 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
Часть 18 - Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5
Часть 19 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №6
...
Часть 24 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №11
Часть 25 - Борьба с вредителями и болезнями растений. Бродилка по дневникам №12
Часть 26 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №13

Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3

Для просмотра кликнуть по картинке

Органическое земледелие-плоскорез вместо культиватора!	Как заложить «умные» грядки	Хватит разрушать почву перекапыванием и прополкой-продолжени
Органическое земледелие. Основные особенности	Устройство теплых грядок.Простота изготовления при эффективных результатах.	СОВЕТЫ ОГОРОДНИКОВ- об устройстве теплых гряд
Как повысить плодородие почвы в огороде.	Мой ленивый огород	Декоративный огород.Примеры и приемы.
Секреты высоких урожаев	Что нужно знать о подкормках,чтобы не навредить растениям	Выращиваем ведро картошки с квадратного метра
Пикировка рассады-общие рекомендации	Как правильно высаживать рассаду в торфяном горшочке	Закаливание и высадка рассады в грунт
Как сделать простейший капельный полив из бочки	Как сделать самодельный капельный полив огорода своими руками	Красивый огород своими руками — как сделать красивые грядки (11 фото-идей)
Что посеять на место ранних овощей	Выращивание лука и чеснока на газете	Выращиваем озимый чеснок

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 14 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 15 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 16 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 17 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
Часть 18 - Любимая ягодка. Бродилка по дневникам №5
...
Часть 24 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №11
Часть 25 - Борьба с вредителями и болезнями растений. Бродилка по дневникам №12
Часть 26 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №13

В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1

Для просмотра кликнуть по картинке

Особенности обрезки смородины и крыжовника	Как получить большой урожай яблок	Жимолость
Лиана, растущая вам на здоровье	Приствольный круг плодовых деревьев	Вредители черешни
Пятна на листьях смородины. Что делать?	ВСЕ СТАТЬИ ПРО МАЛИНУ	Жимолость синяя
Калина: посадка и уход	Осыпаются яблоки - подкормите дерево	Обрезка старых деревьев

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 12 - Зола для сада и огорода
Часть 13 - Наш ... ОПАСНЫЙ сад
Часть 14 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 15 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 16 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
...
Часть 24 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №11
Часть 25 - Борьба с вредителями и болезнями растений. Бродилка по дневникам №12
Часть 26 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №13

Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2

Для просмотра кликнуть по картинке

Простой и доступный Секрет выращивания большого урожая ОГУРЦОВ.	Сеем томаты сразу в грунт	Секреты урожайности хрустящего молодца
Помидоры без полива	Выращиваем огурцы на…пленке	Помидорные секреты быстрого созревания.
Урожай с бочки, как с 3-метровой грядки	Помидорное дерево и овощное ведро	Еще один способ выращивания огурцов
Томатные хитрости	Чтобы огурец был молодец	70 КГ ПОМИДОРОВ С КУСТА - НЕ ДАЧНЫЕ ФАНТАЗИИ.
Почему не растут огурцы	Помидоры Черри на подоконнике	Огурцы из мешка
Помидоры на подоконнике	Огурцы.Как вырастить хороший урожай.	Томаты Торнадо. Вот это я понимаю - урожай!
Пучковые огурцы и как их вырастить	Как вырастить помидоры в бочке	Лечим огурцы зеленкой

 

Серия сообщений "Во саду ли, в огороде...":
Часть 1 - Как превратить отходы в компост
Часть 2 - Заготавливайте ... листья!
...
Часть 13 - Наш ... ОПАСНЫЙ сад
Часть 14 - В Сад! Все в САД!.. Бродилка по дневникам №1
Часть 15 - Огуречные секреты и томатные хитрости. Бродилка по дневникам №2
Часть 16 - Огородная шпаргалка. Бродилка по дневникам №3
Часть 17 - Цветочный калейдоскоп. Бродилка по дневникам №4
...
Часть 24 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №11
Часть 25 - Борьба с вредителями и болезнями растений. Бродилка по дневникам №12
Часть 26 - Дачные советы. Бродилка по дневникам №13

БОРЬБА С ВРЕДИТЕЛЯМИ необычные советы

Хочу рассказать о нескольких необычных (если не сказать странных) методах борьбы с насекомыми вредителями. 🌹Ядохимикаты на своем участке я почти не использую. И сам не хочу, да и жена не велит, боится вредных последствий. Главное в борьбе с вредителями - это совсем не химическая обработка, которую следует применять лишь в крайних случаях, а профилактика их появления и размножения. Хорошо отпугивает вредителей посев и посадка по всему участку различных культур с характерным запахом (особенно пасленовых). Таким свойством обладают лук, чеснок, петрушка, укроп, зелень моркови, ботва томатов.Читайте далее…

Оригинальный способ выращивания огурцов


Валентина Денисова из Тульской области делится своим опытом выращивания огурцов. Вот ее рассказ.


«Есть у меня на участке место, закрытое от северного ветра забором. Земля здесь плодородная, но растениям мешает тень, поэтому ничего на этом месте никогда не сажала. Однако недостаток площади заставил искать оригинальный способ выращивания огурцов.

Свою идею я проверяла на практике три года и теперь хочу предложить ее другим огородникам.
Читать далее...

Количество минеральных удобрений в 1 столовой ложке

Из инета

3 ПРИЧИНЫ ДЕФОРМАЦИИ ОГУРЦОВ

К сожалению, огуречные плети часто вместо красивых и одинаковых зеленцов покрываются нестандартными плодами или крючками неправильной формы. Причин для деформации плодов масса, но все они сводятся к нарушению микроклимата при выращивании.
1.Искривление

Обычно в кривизне огурчиков виноваты загущенность растений и недостаток освещения. Чтобы такие проблемы не возникали, надо учитывать нормы высева на каждый квадратный метр. Важно и прищипывать боковые побеги у огурцов.
Огуречная делянка ни в коем случае не должна затеняться деревьями или строениями. Читайте далее…

Садовые меры веса

Серия сообщений "Полезности - 2":

Продолжение рубрики Полезности

Часть 1 - Ошибки при посадке саженцев
Часть 2 - Весенняя обрезка деревьев и кустарников
...
Часть 46 - Разведение дождевых червей (показалось интересным)
Часть 47 - Парник переносной арочный для раннего урожая овощей. Сайт "Садовый мир"
Часть 48 - Садовые меры веса
Часть 49 - Зелёнка для земляники