1. Лучше меньше да лучше.

2. Вялое, битое, подгнившее, переспелое — вредно.

3. Недозрелые плоды неполезны.

4. Парниковое менее полезно, чем выросшее в открытом грунту.

5. Приобретать то, что по сезону (по мере возможности).

6. Предпочитать ярко - окрашенное — бледному.

7. Лежалые, высушенные или подсохшие продукты менее ценны, чем свежие.