Ингредиенты:

• Кабачки молодые: 2 шт
• Фарш говяжий: 100 гр (отварной)
• Перец сладкий: 1 шт
• Сыр моцарелла: 100 гр
• Укроп: 1 пучок
• Соус: по вкусу

Приготовление:

Подготовьте все необходимые ингредиенты.
 

Отварную говядину пропустите через мясорубку, затем туда же отправляем сыр.
 

Кабачки разрежьте пополам, ложкой извлеките всю мякоть.
 

Перец нарежьте мелкими кубиками, затем перемешайте с фаршем, сыром и мякотью кабачка. По желанию, добавьте соус.
 

Полученной смесью наполняем кабачки. Запекаем в духовке 30 минут, температура 180 градусов.
 

Готовое блюдо можно полить соусом и присыпать зеленью.